Kinkan

ali kumquat

Družina - rutovye. Domovina - Jugovzhodna Azija. Obstaja več vrst kinkanov, najpogostejše so Marumi ali okrogle in Nagamyoval. Kinkan je subtropska, zimzelena, majhna rastlina. Pri sobnih pogojih, ki ne presegajo 1 -. 1,2 m veje tanke brez kakršnega trni, lističi( 5-10 cm), veliko cvetja. Sadje majhen, velikost običajnega slivovo, oranžna, prijetno sladkega okusa, z gladko užitno skorjo.

♦ Namestitev. Kot vsi citrusi, potrebuje svetle, sončne sobe. Poleti je najbolje, da se odpravite na vrt, na odprto ložo, na balkon. Pozimi se hranijo v hladnih, lahkih prostorih pri temperaturi +4 - + 6 ° C.Zelo lepa rastlina s svetlim zlatim sadjem za zimski vrt, ogrevane lože. Kinkan do 12 - 15 let je mogoče prosto hraniti na oknih.

♦ Skrb. Poleti, od aprila do septembra, bogate zalivanje. Pozimi vodo previdno. Potrebno je nadzorovati, da se ne izsuši. Napravo hranite 2-krat na mesec s koncentriranim tekočim gnojilom "Rainbow".Presaditev

- vsaka dve leti. Tla za kinkanov ne sme biti kisla, je najbolje uporabiti za sajenje in presajanje substrat za kaktuse, ki se prodajajo v trgovinah.

♦ Škodljivci in bolezni - različne vrste nohtov, rdeči pajki. Ob odvajanju krastov se črna gliva poravna. Ko je zrak suh in prekomerna vlaga, obstaja izguba listja.

♦ Podvajanje - v posebnih potaknjencev teplichku segrevamo pri temperaturi +25 - +28 ° C.

Ispolzovanie

Celi plodovi marmelada

Kinkala olupljenih v vodi pri 90 ° C 15 minut, ohladimo in hranijo v mrzlo vodo za 10-12 ur.

Odstranite iz vode na sito, da naredite stekleno vodo. Nato prelijte vroči sirup in stojite 6-8 ur. Zaprosi na 4 sprejemu. Za polnjenje sadja se sirup pripravi iz 800 g sladkorja in 2 kozarca vode na 1 kg sadja.

kandirano sadje Kinkala

Po kuhanje, sadne marmelada, skupaj z je sirup zlijemo na sito. Pustite na sito 1,5-2 ure. Nato položite v eno plast in posušite v pečici pri temperaturi, ki ni višja od 40 ° C.Nato posušimo sadje s prašnatim sladkorjem. Po škropljenju se sadje ponovno posuši v peči. Nato zložite v škatle z eno plastjo.

Veliko citrusov se pogosto uporablja v hrani in slaščičarskih industrijah.

Najbolj zanimivi predstavniki te skupine so kinkan. Močna aroma cvetov in okrasnost majhnih sadežev je ta rastlina čudovit okras v notranjosti vašega apartmaja.