Chard ali rdeča pesa

Splošne informacije: to je velika velika rastlina, kot pesa, ampak hrana je ne uporabljajo samo korenine, ampak tudi zapusti. V kulturi blitva znano, saj antične Grčije in starega Rima, ki se imenuje Roman zelje.

Zahteve: chard je hladno odporna rastlina. Lahko se hranijo pod snegom na odprtem tleh in zgodaj spomladi, da bi dobili občutljivo zelenjavo. Rastline zahtevajo plodnost in vlago v tleh. Visoki donosi na lahkih humusnih tleh. Prav tako dobro deluje na poplavnih območjih in obdelanih šotiščih. Zato je najbolje, da se da Blitva po krompir, zelje, čebulo in kumare.

Sestava: listi in stebla vsebujejo vitamin C, B1, B2, PP, karoten, pantotensko kislino, natrij, kalij, železo ter proteinov in sladkorjev.

gojenja: Semena posejemo običajni način na ravni površini s prehode 40-45 cm ali posteljo prehode sejanje stopnjo 30-32 cm - 1 g / m2. .To se seje spomladi sočasno z pese( v sredini voznega pasu - konec aprila - začetek maja, in pred zimo - konec oktobra - začetek novembra).Sejanje globine 2,5-3 cm.

stopenj

Od domačih sort najpogostejši Scarlet in Belavinka. Zagotavljajo stojalo listov( 10-12 kosov) 70-75 cm visok. APY ima ploščo z rebrasto površino, vijolična zelena, nežno valjanje, peclji škrlatna rdeča rumenkasto. Belavinka - temno zelene barve z mehurček valovito površino. Peclji so tako bele, pogosto z roza ali zelenkastim odtenkom na dnu. Izvedli tudi zgodnje sorte Krasnochereshkovy.

Med tujimi sort znana Lucullus ( mehurček valovite zelene liste, rumenkasto bela peclji), Lyons ( listna barva rozeta solata), Silver zavit ( silnopuzyrchatye listi, peclji široko belo).

Care: poganjki pojavijo po 7-9 dneh, najprej stanjšana na razdalji 10-12 cm, nato pa listnate sorte - 18-22, in zalezoval - za 30-40 cm v slednjem primeru, če je blitva zasnovan za večkratno odstranjevanje listov.so rastline levo v vrstah na razdalji 20-25 cm

po drugem Decimation rastline, hranjenih z šibke raztopine gnojil. 5-6 g / m2 amonijevega nitrata in 9,10 g / m2 superfosfat in kalijeve soli. Naslednja oskrba je sestavljena iz pogosto zalivanje in razrahljanje tal.

Harvest: čiste sorte listnata začne po 42-45 dneh po nastanku, ko rastline razvijejo 5-7 listov. Med sezono so posneli večkrat.Če potrebujete velike liste z dolgimi peclji, so se začeli jesti v fazi 10-12 listov. Odrezani so naenkrat, pri čemer ostanejo le najmlajši v središču vtičnice. Listi lahko tudi prekinil eno po eno, od roba do sredine rozete. Listi se v škatlah ne shranjujejo dolgo, ker so položili tanko plast.

Uporaba: nežno vygonochnyh listi uživajo sveže ali kuhano, stebla, kot so zelena pecljih in beluši, dušena ali kuhana, v solate in juhe.