Vegetariánstvo: výhody a nevýhody, surové potraviny, podstatu tohto jedla
Vegetariánstvo nie je len špeciálne jedlo, ale spôsob života, spôsob myslenia a svetonázor. Vegetariánstvo prichádza z rôznych dôvodov. Niekto prešiel na vegetariánsku výživu, aby schudol, niekto zlepšil zdravie, niekto kvôli láske k zvieratám, niekto má náboženské presvedčenie.
Bez ohľadu na to, aké cesty vám povedie osud, aký typ napájania, esencie vegetariánstvo jedného - vegetariáni na stole nikdy nebude zviera potraviny, krmivá pre zvieratá nevinne zabitý.Napriek tomu, že toto jedlo je správne a plutvy vegetariánstva sa ťažko podceňujú, pretože všetko, čo budete jesť, bude bez živočíšnych tukov, ale každá medaila má dve strany. Existujú plusy a minus vegetariánstva, o ktorých sa veľmi rýchlo učíte.
hlavné výhody
1. Neprítomnosť živočíšneho tuku v rastlinných potravinách odstraňuje prebytok cholesterolu v tele, a preto nebude srdcové a cievne ochorenia;
2. Rastlinné potraviny obsahujú veľa vlákniny, čo má priaznivý účinok na tráviaci systém tela;
3. Krupice a strukoviny obsahujú veľa sacharidov, ktoré sú lepšie absorbované ľudským telom;
4. Takisto v strukovinách a semenách veľa užitočných bielkovín;
5. Bez konzumácie mäsa sú vegetariáni chránení pred črevnými parazitmi a toxínmi obsiahnutými v mäse;
6. Vegetariáni zriedkavo trpia chorobami, ako je ateroskleróza, artritída, artróza, hypertenzia;
7. Rastlinné potraviny obsahujú veľa vitamínu C, posilňujú imunitný systém;
8. Pri takejto výžive je nadmerná hmotnosť dokonale vyprázdnená.
Cons vegetariánstvo
1. Napriek tomu, že v tomto závod diéty, naše telo stále potrebuje živočíšne bielkoviny, tiež aj my, patrí do rodu cicavcov;
2. Tučná vegetariánska strava sa takmer neodporúča pre tehotné a dojčiace ženy;3. často majú vegetariáni anémiu kvôli nedostatku železa v krvi;
4. Tiež v tele vegetariánskeho, omega-3 kyseliny, ktoré sú obsiahnuté v morských plodinách, nevstupujú;5. Pokiaľ ide o veľké množstvo vlákniny, prebytok môže viesť k zlej stráviteľnosti bielkovín, čo má tiež negatívny vplyv na telo;
6. Chýba zinok a draslík;
7. Vitamín B12 tiež nedostáva dostatok tela, musí byť dodatočne doplnený;
8. Pre všetky uvedené treba pridať skutočnosť, že táto strava nie je tak celkom lacné a pretože musí byť pestrá a jedlá denne, až 6-8 krát, ktoré je absorbované produktu je vyššia než, ako je obvyklé u všetkých potravín,
Dnes je asi 800 miliónov vegetariánov. A všetci držia jednu vec: nejívajú mäso, ryby a hydinu. Podstatou vegetariánstva je jedna - nezabíjajte zvieratá.Hoci vegetariánstvo sa odlišuje samo osebe v rôznych smeroch. Existujú vegetariáni, ktorí prísne dodržiavajú rastlinné potraviny, vylučujú dokonca aj vajcia a mlieko. Sú to vegány. Medzi nimi je diéta vegetariánskej suroviny, to znamená, že všetky potraviny sa konzumujú v potravinách bez tepelného ošetrenia. Existujú vegetariáni, ktorí zahŕňajú vajíčka a mlieko v strave alebo jeden z dvoch. Mimochodom, ovo-lakto-vegetariánska strava môže dohnať niektoré nedostatky čisto potravín rastlinného pôvodu, a to jedlo nie je na tehotné ženy a deti veľmi škodlivé.V každom prípade sú to ľudia, ktorí žijú podľa vlastných vnútorných pravidiel, a cítia sa veľmi pohodlne, a to aj napriek nedostatku výživy a vitamínov.