Pravidlá zavádzania doplnkových potravín
Aj s dostatočným množstvom mlieka od matky musí byť dieťa vo veku 5 až 6 mesiacov zavedené ako doplnkové krmivo.
Lure - ďalší druh potravín živočíšneho alebo rastlinného pôvodu. Jeho zloženie, chuť, forma podania sú veľmi odlišné od materského mlieka. To prispieva k vývoju žuvacej aparatúry, stimuluje enzýmové systémy gastrointestinálneho traktu a pripravuje dieťa na odstavenie. Pravidlá
zavádzajú
1. Lure predstavil iba zdravé dieťa, po zvýšení jeho telesnej hmotnosti 2krát, 5 mesiacov.
2. Lure predchádza dojčeniu, pretože v súčasnosti sú všetky enzýmové systémy najaktívnejšie. Začať nástrahu potrebnú s 5 až 10 g a postupne( počas 2 týždňov), aby bol objem až 150 tesnom kŕmenie druhej polovici roka dieťaťa životného návnady by nemala presiahnuť 180 g
3. Nový druh kŕmenie je povolený vstup iba po privykanie dieťaťa organizmupredchádzajúcemu.
4. Nedávajte rovnaký druh doplnkových potravín dvakrát denne.
5. Komplementárne potraviny by mali mať mäkkú, jednotnú konzistenciu a nespôsobovať deťom problémy s prehĺtaním.
6. S vekom sa pohybovať smerom k husté, potom - husté nische že pomôže naučiť dieťa prijímať potravu z kŕmenia lyžičkou a žuvanie.
7. Lure sa podáva v teplej forme s lyžicou v sediacej polohe dieťaťa.
8. Nie je vhodné kombinovať v jednom prsníku alebo dvoch pevných dvoch tekutých jedál, sa musia vystriedať.
9. Pri zavádzaní doplnkových potravín je dôležité sledovať detskú stoličku. Ak stolica nespôsobuje ťažkosti a úzkosť a zostane normálne, potom ďalší deň sa môže zvýšiť množstvo doplnkových potravín. Zavedenie prvého komplementárneho jedla by malo trvať 3-4 týždne. Potom sa umožnilo zavedenie druhého typu príkrmom na povinné dodržiavanie základné pravidlo - postupné zavádzanie sekvencie a nových produktov.
10. Pri vykonávaní preventívnych očkovaní nie je povolené zavádzať doplnkové potraviny.
Vzhľadom k tomu, 5 mesiacov v strave detskej výživy privedené do prvej misky doplnkovej výživy - zeleninovým pyré, ktorá sa postupne nahradí jedna kŕmenia s materským mliekom sa dieťa potrebuje na minerálne soli( draslík, železo), organické kyseliny, pektín a rastlinných vlákien, normálne stolice. Optimálne je zavedenie rastlinného pyré z jedného druhu zeleniny, postupne sa presúva na zmes niekoľkých zeleniny. Je dôležité venovať pozornosť stupňu ich brúsenia. Zeleninové pyré pre prvé zeleninové komplementárne jedlá môžu byť varené z cukiet, mrkvy, zemiakov.
Po 3-4 týždne po prvom kŕmení, a nahradenie jedného kŕmenie na zeleninovým pyré môže vstúpiť vábenie obilnín( mliečne kaše).Malo by sa podporovať, aby bezlepkové obilniny - ryža, pohánka a kukuričná múka, aby nedošlo k provokovať deti v prvých mesiacoch života, rozvoj celiakia, takže nie je nutné spustiť pevnú stravu s krupicou. Ako doplnkové jedlá pre obilniny sú vhodné suché instantné obilniny, ktorých prípravu potrebujete iba na zmiešanie suchého prášku s teplou varenou vodou.
tvaroh( v dávke 3-5 g / kg telesnej hmotnosti) a vaječného žĺtka by mala byť nie skôr ako 6 mesiacov života, pretože skoré zavedenie cudzieho proteínu vedie k rozvoju alergie, šokových funkčne nezrelých obličiek, metabolická acidóza a dysmetabolický nefropatia.
S 7-8 mesiacov v jedálničku dieťaťa musí byť zadané surové zrelé ovocie a mäsa vo forme mletého mäsa( králičie, morčacie, hovädzie, teľacie, chudé bravčové) v množstve 3-5 g / kg telesnej hmotnosti.
V priebehu 9 mesiacov sú v dieťacej strave povolené masové gule v rovnakom objeme, do konca roka 1 - parné kotlety. Odporúča sa používať konzervované mäso pre detskú výživu priemyselnej výroby, vyrobené zo skla. Mäsové konzervované potraviny sa delia na čisté mäso a plnenie mäsa. Vydané Mäsové konzervy s rôznym stupňom mletia: homogenizuje( 8 mesiacov) pyré( od 8-9 mesiacov) a krupnoizmelchennye( 10-12 mesiacov).Posledné dva druhy sa líšia v stupni mletia, v prítomnosti korenia v nich, môžu tiež nahradiť vodu mäsovým vývarom. Väčšina konzervovaných potravín je obohatená železom.
by nemali byť zahrnuté v strave vývary dieťa do jedného roka, pretože obsahujú veľké množstvo purínových báz, čo vedie k poškodeniu funkčne nezrelých obličiek.
Pšeničné polievky sa pripravujú na rastlinných vývaroch. Jedlo by malo byť mierne solené: obličky dieťaťa sú nezrelé, zle odobrali sodnú soľ z tela. Rastlinný pyré vyrába priemyselným spôsobom, musí byť obsah sodíka nie vyšší ako 150 mg / 100 g, v podobe zmesou mäsa a zeleniny, - 200 mg / 100 g
C 8 mesiacov ako návnada sa môže podávať jogurt alebo ďalšie mliečne zmesi. Neprimerane rozsiahle využitie jogurtu v prvých mesiacoch života môže viesť k acidobázickej rovnováhy v tele dieťaťa, acidóza a vytvoriť ďalšiu záťaž na obličky.
Neodporúča sa variť tvaroh s kefím, pretože dramaticky zvyšuje množstvo konzumovaných bielkovín. Tvarohový syr by sa mal používať s ovocným alebo zeleninovým pyré.
S 9 mesiacov dieťaťa 1-2 krát týždenne namiesto mäsa môže podávať s nízkym obsahom tuku odrôd ryby: tresky, bradavičnatej, Pacific Saury, Walleye. V intervaloch medzi jedlami môže byť dieťaťu ponúknutá ovocná šťava bez cukru.
Od 1 roka v detskej strave môže obsahovať malosolenye syr. Sú bohaté na bielkoviny, vápnik, vitamíny A a B.