Sladká paprika alebo paprika
- Solanaceae. Vlasť - Stredná a Južná Amerika. Sladká paprika - malá dlhodobá( v živnej -odnoletnee) teplomilná rastlina dosahuje 40 - výška 60 cm. V podmienkach miestnosti, keď vytvára vhodné podmienky, rozkvitá a plodí.
list - jednoduchý, celá, list dĺžka čepele - 10 - 15 cm kvety -. Žltkastá biela bisexuálne, všeobecne opisuje v prvej polovici dňa. Kvety sú znečistené svojimi vlastnými a peľmi iných ľudí.Nemôžete pestovať sladkú a horkú papriku vedľa neho, pretože dochádza k opätovnému popáleniniu a sladké papriky sú horšie. Ovocie papriky je falošný bobule z najrôznejších farieb bielej, žltej, tmavo zelenej, fialovej a jasne červenej. Rastlina kvitne po celý život, takže rastlina môže často vidieť kvety a ovocie. Pri dozrievaní ovocia je pepř vynikajúcou výzdobou priestorov.
Pre miestnosti kultúry, balkónov, lodžií Odporúčame tieto odrody: Swallow, Maikop 470, Winnie the Pooh, The Mysterious Island, Prvorodení Sibír, Treasure Island, a na juhu krajiny - Victoria, Gift of Moldavsku a ďalšie.
♦ Ubytovanie. Papriky sú umiestnené vo svetlých miestnostiach s priamym slnečným žiarením. Optimálna teplota vzduchu pri jeho obsahu je + 20 - + 2b ° С v noci a + 18 - + 20 ° С.So zníženým osvetlením( zákal) by mala byť teplota vzduchu trochu znížená.
Na presklených balkónoch a lodžiach, ktoré rastú papriky, je možné preniesť už v polovici mája.
Môžete získať korenie ovocia v závislosti od času výsadby a odrôd od apríla do decembra.
♦ Starostlivosť.Vo vnútornej kultúre je najlepšie použiť metódu sadenia na pestovanie papriky. Na získanie hotových sadeníc zo semien trvá v zime 40-50 dní a v zime 50-60 dní.Semená papriky sa predbežne leptali v 1% kalium kyseliny mangánovej počas 20 minút. Potom sú umývané v tečúcej vode a vysiate do sejacích boxov. Po 20 dňoch, po výstupe, vyberte z krabičiek silnejšie rastliny a ponorte sa do hrncov. Ako substrát za použitia veľmi "Biogrunt", ktorý sa predáva v obchodoch, alebo môže obsahovať zmes humus pôdy, trávnaté pôdy, riečneho piesku a rašeliny v pomere 5: 2: 2,1.Keď
šerm závod stonku štipka čierneho korenia koreňa a koreňového systému je úplne vhodné v malom objeme hrnca( 15x15 cm) alebo zásuvky. Pristátie papriky v kvetináčoch sa odporúča vykonávať v polovici februára, a priviesť ich do nevykurovaných terás, balkónov a lodžií - v prvej alebo druhej dekáde mája.
Počas horúceho času je zalievanie bohaté, ale nie častejšie ako raz za 2 - 3 dni.
Odporúčame, aby sa pôda v nádobách alebo debnách pravidelne uvoľňovala. Peppers kŕmené každých 10 dní, pre ktoré je najlepšie použiť univerzálny granulované hnojivo "Flower" alebo tekutý koncentrovaný hnojivo "dúhový".
Pri kvitnutí sa rastlina pravidelne otriasa kvôli lepšiemu opyleniu.
Každých 10 až 15 dní by sa pacienti a škaredé ovocie a žlté listy mali odstrániť.
korenie rastliny, ktoré sú v krabiciach alebo hrnca, zviazané do mreží špeciálne tiahla, usporiadané z hrubého kábla alebo drôtu. Plody sú zozbierané, keď dozrievajú.
♦ Škodcami a chorobami - vošky, roztoče, múčnatka a múčnatka. Pri prebytku vody v pôde je čierna noha a hnedá škvrna na listoch.
♦ Reprodukcia - podľa semien.
Ispolzovanie
korenie dusené s paradajkami "leche"
8 kusov zeleného korenia nakrájané na prúžky, vložíme do tuku s cibuľou do mäkkej, pridáme plátky 8 pevných paradajok, čierne korenie, soľ a dusíme varených paradajok. Potom preveďte 4 vajíčka a duste, kým sa vajíčka nezhasnú a neustále sa miešajú.Pepper sa podáva s chlebom alebo nesladenou kašou z krupice. Pepper
pripravená rýchla metóda "minút"
8 korenie výrezy na jemné prúžky, mleté rasce a osolíme, vložíme do hrnca s horúcim tukom a uhasiť uzatváracieho veka, niekoľko minút bez tečúca voda. Korenie bude mäkké, ale nestratí zelenú farbu. K tejto pripravenej paprike odporúčame podávať biely chlieb a zemiaky. Veľmi chutné!
šalát z papriky, paradajky a uhorky
4 kusy korenia, 1 uhorka, 4 kúsky paradajok, 1 cibuľa, soľ, 1 lyžica rastlinného oleja, cukor, ocot.
Nakrájajte semienko a jemne nakrájajte. Okurka a paradajky nakrájame na plátky, pridajte jemne nakrájanú cibuľu, cukor, soľ, rastlinný olej. Dôkladne premiešajte a nechajte na chvíľu.
Paprikash
Paprika, umyte, odstráňte semená, znovu umyte a nakrájajte na kúsky. Blanchujte 3-4 minúty vo vriacej vode a okamžite ochlaďte v chlade. Malé paradajky na umývanie a vrstvy spolu s korením ležať v bankách. Nakrájajte petržlen a položte ju na dno. Kučeravú paradajkovú šťavu nalejte so soľou a sterilizujte vo vriacej vode( v litrových plechovkách -50-60 min.).
Hlavnou výhodou sladkej papriky je dostupnosť veľkého množstva vitamínov v ovocí.
Takže v obsahu vitamínu C prekračuje všetky rastlinné rastliny.
Ovocie papriky je bohaté na vitamín R.
Existuje veľa karoténu, tiamínu( vitamínu B) a ďalších v nich. Aby osoba mohla uspokojiť dennú potrebu vitamínov C a P, stačí jesť len 20-50 g sladkej papriky( 1 ovocie).