E250: účinok na telo a poškodenie tohto konzervačného činidla
E250 aka dusitan sodný, - doplnok stravy s vlastnosťami konzervačné látky konzervačné, antioxidačné a sfarbenie. Je schválená pre použitie v mnohých krajinách vrátane EÚ, Ruska a Ukrajiny. Vo svojej prirodzenej forme je to jemný prášok masla farebné s kyslú chuť bez rozpustení zvyšku vo vode a vysoko absorpčný tekutiny.
nebezpečenstvo, že pod vplyvom kyslíka obsiahnutého vo vzduchu, táto zlúčenina sa oxiduje a stane sa dusičnan sodný, škodlivé pre zdravie v nadmernom množstve.
V prirodzenej forme je obsiahnutá v ľudských slinách. V priemysle sa získava z vyhrievanej hmoty dusičnanu sodného a oxidu vápenatého, ktorý sa spracováva plynným oxidom siričitým.
Application
Natural mäso a ryby, rovnako ako polotovary, hovädzie mäso, konzervované potraviny, údeniny, mäso, a tak ďalej, bez ohľadu na spôsob spracovania a balenia v priebehu času bude nevyhnutne stratí svoju prezentáciu, získanie nepríjemnú šedavý odtieň pod vplyvom kyslíka. Ide o bežnú reakciu, ale nevyhovuje výrobcom, pretože druh nekomoditu neprispieva k realizácii produktu.
Alternatívou k farbeniu potravín, ktorá dáva neprirodzenú farbu, je E250.Zabraňuje aj vývoju baktérií, ktoré sú obzvlášť nebezpečné pre zdravie botulizmu.
Produkt si zachováva prirodzenú ružovočervenú farbu, mastnota nezožltne a nezasychá.
Nedávno E250 oceľ spracovanie ovocia a zeleniny, čo im dodáva lesk lesk a udržanie svetlé farby pútavé.
Je ochranná látka E250 škodlivá alebo nie? Podľa noriem sa pridáva do produktu spolu s jedlou soľou v množstve nepresahujúcom 0,6% svojej hmotnosti. Alebo sa používa kvapalná soľná zmes v rovnakom pomere. Vo väčšine prípadov to nie je len škodlivé, ale môže tiež viesť k smrti.Ďalej
prídavná látka sa používa vo výrobe liekov a liečiv, ktoré sú nevyhnutné pre normalizáciu krvného tlaku, astmy a ďalších pľúcna choroba.
Používa sa aj v stavebníctve, pridáva sa k rôznym typom betónu a farieb( farba sa stáva jasnejšou).
V kovopriemysle látka zabraňuje vzniku hrdze. V ľahkom priemysle
E250 zmieša s prírodných surovín pre výrobu papiera, textílií, a gumových výrobkov, aby sa zabránilo tvorbe plesní.
účinok na telo
hlavný vplyv na telesnú E250 - antispazmodický vazodilatačný.Prvá požiadavka v medicíne pre liečbu kašľa, pľúcnej hypertenzie, zápcha, tachykardia, arytmia a ischémia, mozgové aneuryzma. Pri otrave s kyanidom je tento prostriedok prakticky jedinou záchranou. Druhá je vhodná pre pacientov s hypertenziou.
Avšak aj cez všetky výhody, je preukázané, že zvýšená teplota prevedie relatívne neškodné dusitan sodný dusičnanu a karcinogénne nitrosamínu. Najčastejšie sú žalúdok, črevá a pľúca zraniteľné.
Väčšina ľudí konzumuje mäso, ryby, mleté mäso a mrazené polotovary v surovej forme. Každé varenie je viac či menej dlhé tepelné spracovanie.
Záver je jasný.Živočíšne bielkoviny sú potrebné pre telo. Kúpiť pár mäsa a čerstvo ulovených rýb je možnosť ďaleko od každého. Harm E250 pre telo s nadmernou konzumáciou spracovaných potravinárskych výrobkov je to, že vnútorné orgány vyvíjajú malígne nádory.
A vo vyššej dávke( viac ako 0,5 g na 1 kg hmotnosti) je vo všeobecnosti jed. Jediná letálna dávka - 2-6 g.
Okrem toho je vo svojej prirodzenej forme táto látka výbušná.
Vo väčšine krajín však neexistuje zákaz používania. Stanovujú sa len určité normy a požiadavky.
Pre záujemcov - video súvisiace s: