Fazuľa pre chudnutie, druhy strukovín a recepty na ich prípravu

Rastliny sú veľmi užitočné.Ak chcete udržať váhu alebo strácať nadbytok, vždy zahrňte vo svojej strave jedlá z strukovín na chudnutie.Štúdie

dokazujú, že ak pravidelne konzumujete strukoviny, môžete výrazne znížiť hmotnosť.Má zmysel pochopiť, ako a prečo sa to stane.

Po prvé, všetky strukoviny sú veľmi bohaté na vlákninu, bielkoviny a pomalé uhľohydráty. Každá z týchto látok zohráva určitú úlohu pri znižovaní hmotnosti. Napríklad škrob a vlákna znižujú vstrebávanie tuku a glukózy v tele.

Po druhé, pocit sýtosti príde rýchlejšie, keď budete jesť strukoviny, a potom vám hladomor už dlho nepamätá.

Po tretie, všetky strukoviny majú nízky obsah kalórií z dôvodu ich nízkeho obsahu tuku. Strata hmotnosti vedie, aké je dôležité počítať kalórie.

Ale v neobmedzenej spotrebe tieto výrobky nemusia byť dobré pre telo. To sa prejavuje tým, že rastlinné bielkoviny obsiahnuté v strukovinách sa ťažko strávia. Patria do kategórie ťažkých, podporujú tvorbu tvorby plynu a kameňov nielen v obličkách, ale aj v žlčníku. Zvlášť to cítia tí, ktorí trpia dysbiózou a vredmi.

Toto sú výhody a nevýhody strukovín.

Druhy plodín

Šošovky sú pomerne bežnou kultúrou. V našej krajine sú zelené šošovky častejšie, ale existuje veľa odrôd: červená, žltá, beluga, futbal, francúzština. Všetci sú vynikajúci pomocník pri strate hmotnosti, pretože normalizujú trávenie, obsahujú veľa vitamínov.

Odrôd bôbov sú ešte väčšie ako šošovka. Veľmi známe sú červené a biele fazuľky.

Existujú aj odrody strukovín, ktoré niektorí dokonca ani nevedia. V niektorých krajinách sú tradičné, ale nenesú ani fazuľa ani šošovku. Príkladmi takýchto plodín sú cícer, dolichos, mung fazuľa. Cievka obsahuje látku tryptofán, podporuje tvorbu serotonínu v mozgu.

Mash, na rozdiel od fazule, nie je namočený.Je rýchlejšie variť v porovnaní s inými strukovinami, neobsahuje laktózu a glutén, má nízky glykemický index. Masha výhonky sa pridávajú do šalátov, pretože sú bohaté na vitamíny a vlákninu.

Čo treba jesť na zníženie telesnej hmotnosti

Nasledujú niektoré recepty z strukovín na chudnutie.

Na fazuľa v rajčiakoch potrebujete 2 lyžice rajčiakového pyré na 1 šálku fazule, 1 lyžicu masla a misku cibule. Varenie fazuľa a vypusťte vodu, pridajte cibuľu vyprážanú v oleji, rozmačkaná paradajka, ochuďte soľou a opäť zahrejte.

Pšeničné zemiaky si môžete pripraviť zo šošovice alebo hrachu. Budete potrebovať 1 pohár šošovice alebo hrachu, 1 cibuľu a 2 polievkové lyžice oleja. Zvolené fazule sa po umytí a opláchnutí varia na nízkych teplotách. Po vyčerpaní vody a soli sa všetci posúvajte v mlynčeku na mäso alebo otrite sitom. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte v oleji, pridajte zemiaky a všetko premiešajte.

Veľmi chutné a výživné jedlo je šošovka so sušenými marhúľami.Šošovky je potrebné umývať, nalejte 0,5 litra studenej vody a potom varíme na nízkej teplote počas 1,5 hodiny.

Po dobu 15 minút namočte 50 gramov sušených marhúľ vo vode, potom nakrájajte jemne spolu s cibuľou, smažte do oleja, pridajte soľ a všetko vložte do hrnca so šošovicou. Tam tiež znížiť vlašské orechy, predtým drvené.Varte 15 minút, potom odstráňte z tepla.

A ako často konzumujete strukoviny?

Súvisiace videá článku