Brokolica ako liek

Známe všetky zelené kvetenstvo brokolice patria k takzvaným funkčným produktom. Takže tieto výrobky sa nazývajú, ktoré majú preukázané zdravotné výhody( existujú vedecké potvrdenia).Brokolica má množstvo užitočných vlastností, ktoré možno použiť na prevenciu a liečenie rôznych patologických stavov.

1. má protirakovinovú aktivitu. Je to spôsobené glukorafanínom obsiahnutým v brokolici. Táto látka po vstupe do tela sa mení na sulforafan, ktorý má schopnosť neutralizovať činnosť rakovinových buniek. Existuje potvrdený dôkaz, že sulfórafán je účinný pri rakovine prostaty, mliečnych žliaz a rakovine kože.
2. Zlepšuje trávenie. Kvôli veľkému množstvu vlákien prítomných v brokolici dochádza k zlepšeniu intestinálnej motility. Pri pravidelnej konzumácii tejto zeleniny sa trávenie normalizuje a problém s zápchou sa vyriešil pomerne rýchlo. Aj pre činnosť gastrointestinálneho traktu je užitočný sulforafan, ktorý je schopný zničiť baktérie, ktoré spôsobujú duodenálny vred a žalúdok.Ďalšie bonusy možno nazvať, že brokolica stimuluje sekréciu žlče a zlepšuje chuť do jedla.
instagram viewer
3. Znižuje riziko vzniku infarktu. Tu sa nachádza celý komplex užitočných látok dostupných v brokolici. Ide o polynenasýtené omega-3 mastné kyseliny, vlákninu, beta-karotén a vitamíny. Všetky z nich sú účinné pri prevencii cievnych a srdcových ochorení.Tento komplex látok pomáha znižovať hladinu cholesterolu a znižuje riziko aterosklerózy, ktorá je najčastejšou príčinou mŕtvice a srdcových infarktov.
4. Bojuje s osteoporózou. V brokolici je značné množstvo vápnika a fosforu, ktoré prispievajú k posilneniu kostí.Preto bude táto zelenina užitočná pre ženy počas menopauzy a tiež pre deti počas intenzívneho rastu. Tiež je užitočný vitamín K, ktorý sa podieľa na metabolizme vitamínu D( dôležitá látka pre zdravie kostí).
5. Normalizuje hladinu cukru v krvi. Je to spôsobené vitamínom K, ktorý v kombinácii s vitamínom D má priaznivý účinok na pankreas. Pri pravidelnej konzumácii brokolice sa hladina cukru v krvi normalizuje.