Chyba pri jedení moderného človeka
prvý - prebytku potravín - príjem potravy kalórií, viac ako 14 percent vyššie ako je nutné.
osoba môže dôjsť k nadmernému túžbu po príjmu potravy a následné uloženie jej to v prvých rokoch života, kedy tvoril silný najmä stopy v pamäti mnohých vecí videných a zažili.
Existujú prípady, keď potravina je prostriedkom k nakladanie s emocionálny stres.
výrazne zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení s prebytkom príjmu potravy v priebehu dňa, zatiaľ čo zníženie počtu recepcie. Chyba
druhý - túžba po tučných jedál. Taká potrava je dvojnásobok hodnoty bielkovín a sacharidov, a preto kalorických zvyšovaním spotreby a vedie k rozvoju obezity .
príjem prebytočného tuku, mnoho vedcov súvisí úmrtnosti na rakovinu prsníka , s frekvenciou úmrtia z rakoviny prostaty a rakoviny hrubého čreva.
Predpokladá sa, že základný mechanizmus tohto vzťahu je stimulačný účinok tuku v potrave na vylučovanie žlče, ktoré môžu byť prevedené v čreve, stimuluje získavanie schopnosť reprodukcie rakovinové bunky.
až 20-30 percent svojej ľudského tuku byť rastlinného pôvodu, ktorá je spojená s prítomnosťou v ňom esenciálnych polynenasýtených kyselín, ktoré inhibujú rozvoj hypertenzia, ateroskleróza, koronárnej srdcovej choroby a ďalších kardiovaskulárnych ochorení.
Nadmerná spotreba rastlinných olejov je tiež nebezpečné, iba olivový olej a rybí olej nemá negatívny vplyv na telo a vylúčiť možnosť vzniku nádorov a nie sú potlačenie imunitného systému. Chyba
tretí - nedostatočný príjem bielkovín potravín ( mäso, ryby, vajcia, orechy, fazuľa, atď.)
zistené, že spotreba proteínu nižšia ako 0,8 g na 1 kg telesnej hmotnosti, môže spôsobiť oneskorenie rastu detí a vývoja, a v redukčnej dospelých nervového systému tón, účinnosti a imunity.
ak prebytok rovnaký proteín tiež možné nepriaznivé dôsledky - tvorba kameňa v obličkách, ukladanie kyseliny močovej v kĺbov - vývoj dni, nadmernej stimulácie nervového systému, ktoré majú sklon k stresu, zvýšenia zaťaženia pečeň, zvýšená aktivita hnitie v črevách, telo otrava,
V roku 1990 R. Vorobiev robil zaujímavú správu - v stredoveku na Východe, forma trestu kŕmila väzňa len varené mäso mesiac smrť.
Je zrejmé, že každý potrebuje určitú mieru, a ako hovorí príslovie, "zmysel pre proporcie. - dar bohov"
Chyba štvrtý - Nadmerná konzumácia rafinovaných( rafinovaný) cukry, obsiahnuté v cukrovinkách a nápojoch.
spojenie medzi týmto javom a možnosť vzniku diabetu, je dobre známa. Prieskumy v roku 1993 TL Redinovoy a V. Leontyev ukázali, že najmenšia miera útlmu charakteristiky ľudí, ktorí užívajú deň až 30 gramov cukru.
ukázal a komunikácia spotrebúva veľké množstvo zvýšenie cukru v krvi cholesterol a ateroskleróza. Spotreba rafinovaného cukru urýchľuje proces starnutia.
Chyba piaty - použitie veľkého množstva rafinovaných produktov a obmedzenie prijímacie rastlinné vlákna, , ktoré nemajú slúžiť ako zdroj energie a plastového materiálu, ale pôsobí ako mechanický dráždivé a stimulant čriev, podporujú čistenie a včasné evakuáciu jeho obsahu, brzdí rozvoj zápchy. Najlepšie je denná stolica, aspoň 2 krát denne.
je známe, že v počte pacientov zdravotných stredísk s kardiovaskulárnymi ochoreniami sú považované predovšetkým rastlinnej stravy.
Shlyapkevich MA v roku 1993 publikoval správu, v ktorej tieto rastliny s vlastnosť inhibovať vývoj nádorov. To zeleniny: kapusta, chren, kvaka, mrkva, papriky, cesnak, sójové bôby, feniklu, paštrnák, zeler.
priemerný účinok je daný čaj, pšenica, cibuľa, citrusové plody, paradajky, baklažány.
Avšak hobby pre zeleninu môže niekedy vytvárať nebezpečenstvo nasýtenia tela dusičnanmi.
sa ukázalo, že najvyššiu úroveň( až 8 g na 1 kg) dusičnanov obsiahnutých v cukrovej repy, vysoké( 3-4 g na 1 kg) kvaka a kapusta. Malé množstvo dusičnanov sa hromadí v cereáliách , ovocí a bobuľových plodoch.
známe, že dusičnany a dusitany( dusičnany vymeniteľné pod vplyvom ľudských slinách v dusitan), prispievajú k tvorbe karcinogénnych látok v tele.
Takže počet zeleniny by mal byť regulovaný a nemal by sa prevážať vo veľkom množstve. Podľa našich štúdií
AP Ivanjicki obsah dusičnanov v zelenine je znížená na 4 mesiace:
• počas skladovania - o 10-30 percent;
• pre krátkodobé pranie a čistenie - ďalších 10 percent;
• keď je namočený vo vode počas 1 hodiny - o 20-30 percent;
• pri varení - o 40-80%;
• na kapustu do 7. dňa dusičnanov sa zníži o 60-70 percent.
Chyba šiesty - významná spotreba soli. na zabezpečenie potrieb organizmu vo forme solí s jedlom dosť, 5 však zistil, že vo väčšine krajín, mnohí ľudia spotrebúvajú dvakrát toľko soli.
Physiologists ukázali, že niektorí jedinci sú "soľ citlivé" a vysoký príjem sodíka v krvi nielen vedie k zvýšeniu krvného objemu a zaťaženie na srdce, ale aj k hromadeniu sodíka v cievnej steny a ich opuchy, kŕčov, zvýšeného krvného tlaku.
U zdravých ľudí soľ vylúči močom, ale ukladá nadmerne zaťažujú obličky. Známy terapeutický účinok pri hypertenzii diuretík zvyšuje vylučovanie sodíka z tela.
Je zistené, že hypertenzia je zistená u 15-20% dospelého obyvateľstva našej krajiny.
Chyba Sedem - Nedostatočná paleta použitých produktov.
Na zabezpečenie životaschopnosti organizmu je potrebných viac ako 600 rôznych látok, ktoré sú obsiahnuté v 50-60 produktoch.
zdrojom energie pre človeka sú bielkoviny, tuky, uhľohydráty, ako aj v potravinách, by mala obsahovať vodu, minerálne prvky a vitamíny.
nevýhodou spotreby mliečnych výrobkov sa odráža v obsahu vápnika v tele , ktorá je nevyhnutná na posilnenie cievnej steny, sa podieľa na zastaviť krvácanie do nervového a svalového systému a rôznych žliaz.
Vďaka nedostatočné využitie čierny chlieb človeka zbavuje sám horečnaté soli, ktorá je tiež obsiahnutá v pohánkovú kašu, morských rýb.
Magnesium podľa potreby chrániť telo pred aterosklerózy a hypertenzie, najmä je potrebné vziať do úvahy u starších pacientov.
protipólom je sodnodraselného - je nutné pre prácu nášho srdcového svalu, iné telesných systémov.
Ovocie, zelenina sú schopné poskytovať telu draslíka. najužitočnejšie marhule, sušené marhule, broskyne, hrozienka, a zemiaky.
telo vyžaduje rad minerálov, najmä minerály : bróm, železo, jód, mangán a ďalšie.
zaujímavé a role zlato v centrálnom nervovom systéme. dodávateľ zlata vo forme organických zlúčenín je kukurica, a zdroje potrebné pre subjekt železo - čerstvé jablká.
pre normálnu prevádzku štítnej telo potrebuje určité množstvo jódu .
Prírodné vody zvyčajne obsahujú určité množstvo jódu, ale mnoho zdrojov nestačí a je nutné pridať pomocou jablčného octu ako doplnok stravy. Odporúča sa, aby sa homeopati používali ako "zlatý jód".