Užitočné a liečivé vlastnosti námornej medicíny

Ľudia už dlho oceňujú a poklady bohyne kvetov a rastlín Flora, však, a Neptún - boh morí a oceánov - má zelenú lekáreň.Predné miesto v ňom patrí k morských rastlín - rias.

riasy - zelené, červené, hnedé a iné farby - sú považované za dobré jedlo vyrobené z mora, a účinné lieky. Sú neoddeliteľnou súčasťou zoznamu zdravej výživy a sú základnou súčasťou národnej kuchyne Japonsku, Číne a Kórei, kde je jedlo vždy rovnala lieku.

V našej krajine, riasy sú veľmi populárne na Ďalekom východe, ale v centrálnom Rusku o ich výhodách a liečivé vlastnosti začal hovoriť relatívne nedávno, takže by ste sa mali dozvedieť o tejto kultúre lepšie a dlhšie.

riasy( Algae) - skupina nižšia vodné rastliny, ktoré obsahujú chlorofyl a iné pigmenty, produkovať organické látky fotosyntézou. Pre riasy, žiadne kvety, žiadne semená a výtrusy sú väčšinou zbavené tvrdou škrupinou. Riasy sú tiež vymazaná z koreňov, a oni potrebujú látku absorbovať celý jeho povrch vody.riasy teleso( stielka alebo stielka) vo svojej štruktúre jednoduchšie ako machy, papradí a ďalších nižších rastlín krajiny. Na rovnakom rozsahu rias vo veľkosti od sub-mikrónov až niekoľkých metrov.

V prírode existuje viac ako 30 tisíc. Rias druhu, v morských oblastiach priľahlých k brehom našej krajine existuje viac ako 900 druhov, z toho asi 80 druhov sú považované za jedlé.Na základe rozdielov v nastavených pigmentov je možné morfológiu a biochémiu( zloženie bunkových membrán, náhradné látka) 10 rozlišuje druhy rias: modré a zelené( Cyanophyta);zlatá( Chrysophyta);pyrofytická( Pyrrophyta);diatomy( Bacillariophyta);

raznozhgutikovye alebo žltozelenej( Xanthophyta);

Euglenophyta( Euglenophyta);

zelená( Chlorophyta);

Stoneworts( Charophyta);

hnedá( Phaeophyta);

červená( červené riasy).

Čína morské rastliny už dlho nazývaný magická bylina života, pretože majú obrovskú liečivú silu, ktorá pomáha nielen k prevencii ochorení, ale tiež riešiť najzávažnejšie ochorenia.

jednobunkové riasy často s pomocou hlienu alebo výrastky spoločne v kolóniách. Veľké druhov nižších rastlín prevažne hnedé, často tvoria celé podvodné lesy. Väčšina prebýva riasy z povrchu vody do hĺbky 20-40 m, typy zariadení( červené a hnedé) vody s dobrou transparentnosťou sa zníži na 200 m.

použitie riasy inak. Studne- získané z rias a slizu látok - agar( ahnfeltia, Gelidium) agaroid( filloflora, Gracilaria), karagenan( Chondrus, Gigartina spp, furtselyariya), algináty( Laminaria a Fucus) a múky krmovín a jód. Okrem rias, ktoré sa spracovávajú do želatíny - agar a Karagenan( sú použité v mliečnych a čokoládových výrobkov), je obrovské množstvo iných jedlých morských rias. Najčastejšie v potravinách spotrebovanej morských druhov - sea kale, fialová, Ulvi.

Chemické zloženie. Morské ryby sú veľmi užitočné - sú bohaté na biologicky aktívnych látok, makro-i mikronutrientov. Tak, na obsah sušiny v nej bielkovín pohybuje v rozmedzí od 5 do 50% tuku - 1 až 3%, a sacharidy - od 40 do 70%.Okrem toho je spodná stráviteľnosť morských rastlín proteínových dosiahne 60 až 80%( pri svalových bielkovín - 30%), okrem toho, že obsahuje pomerne veľké množstvo esenciálnych aminokyselín.riasy tuky sa štiepi na 49-55%, a je veľmi cenné, že sa skladajú z nenasýtených mastných kyselín. Nájdené v rias, a značný počet špecifických sacharidov. Malá časť šalát pomocou rias poskytuje ľudskej dennú normu jódu, zinok, selén, železo, meď a horčík.

Vo svete stále viac získavajú na popularite riasy, ktoré žijú na pobreží severných a východných morí - Aram Noria, fucus, Cystoseira, wakame, dulze, hidzhiki, Kombu alebo mekabu. Niektoré druhy sa podieľajú na tvorbe terapeutického bahna. Obsah

liečivých látok v rias závisí od druhu a podmienkach pestovania. Takže, wakame a Aram obsahuje 10 krát viac vápnika ako mlieko.

hidzhiki Riasy je 10 krát viac železa ako hovädzie mäso. Kombu a Arame obsah jódu je 500-krát viac ako ustrice, a takmer 1000 krát väčšia ako v morských rýb. Užitočné riasy pre každého, kto chce schudnúť, pretože kalórií v nich - najmenej.

Terapeutické pôsobenie rias. Ak budeme vychádzať z princípu vyjadreného Hippokratom, že jedlo by malo byť liekom a liekom jedlo, potom neexistuje lepší "pomocník" ako rastlinné morské plody.

Bez posunu vašej zdravotnej starostlivosti k lekárom môžete sledovať stravu, ktorá je najlepšou metódou prevencie, s vylúčením výskytu rôznych chorôb. Pre kardiovaskulárny systém je veľmi užitočné zaradiť rastlinné morské plody dvakrát do týždňa.

Každý druh morských rastlín má najvýraznejší účinok, stačí vedieť o tejto špecifikácii. Preto je užitočné používať riasy na vysoký cholesterol, kombinovať - ​​pri zvýšenom tlaku, vakame - na rakovinu a hemofíliu a noria má antibakteriálny účinok.

Medzi hnedé riasy, bohaté na jód, je fusiform bublina. Je užitočný pri chorobách pečene, žalúdka, obličiek, ako aj pri diuretike a malígnych ochoreniach štítnej žľazy. Tekutý extrakt je predpísaný pri bolesti a ateroskleróze, astma s dýchavičnosťou. Prípravky založené na fúzu prispievajú k úbytku hmotnosti, zvyšujú metabolizmus, odstraňujú ťažké kovy a rádionuklidy z tela, eliminujú príznaky závratov, migrény a nespavosti.

Avšak, fusiform bubbly žije v Atlantiku av Stredozemnom mori, a to vysvetľuje obmedzené použitie v našej krajine.

Je pravda, že fucus je celkom možné nahradiť hnedú algovú cystózu s bradou, ktorá je rozšírená na pobreží Čierneho mora, ktorá má rovnaké liečivé vlastnosti.

Mnohé riasy obsahujú látky, ktoré majú omladzujúci účinok na bunky tkanív gastrointestinálneho traktu a pľúc.

Napriek tomu najčastejšie na liečivé účely používa riasy - kelp a agar-agar.