Avšak pod atraktívnou pruhovanou kožou melóna môže skryť bez chuti plnka. Zložitosť výberu je posilnená skutočnosťou, že na prvý pohľad zrejme rovnako zrelý aj nezrelé melón. Skúsený kupujúci však ľahko identifikuje zrelé bobule. Chcete vedieť a vy, , ako si vybrať melón ?
V prvom rade je dôležité si uvedomiť, že kúpiť zrelý melón v polovici leta, to je jednoducho nemožné .Mnoho trhov, s ľahkou rukou predajcov horských snov, snívajúcich o hotovosti na kupujúcich, ktorí chcú teplo, sú plnené týmito bobuľami už v júli. Poponáhľať a pokušenie vyskúšať melón príliš skoro, riskujete kúpiť nezrelé, okrem plnená nadbytočné dusičnanmi predpisy ovocie. Takže, ak máte záujem vedieť, ako si vybrať zrelé melón, nezabudnite: ideálny čas pre kúpu - od polovice augusta .
Ako často môže byť videný s predajom melónov prišli z ničoho stroja: na lacnejší tovar okamžite fronty kupujúcich. A "shop on wheels" sa zastaví priamo na vozovke. Pre odpoveď na otázku, ako si vybrať melón hľadáte, pamätajte:
ju nemôže kúpiť za prirodzených predajných miest. V takých miestach, určite nikto vám dá istotu, že výrobok spĺňa hygienické normy - a melónu je sverhaktualno pohľad na skutočnosť, že nemal žiadne problémy sa hromadia imidž pôdnych dusičnanov a inými škodlivými látkami( napr výfukovými plynmi v prípade predajaovocie na strane cesty).
Ak chcete vedieť, ako si vybrať zrelé melón je nielen, ale aj spĺňa všetky hygienické normy( súlad s prípustnou úroveň dusičnanov v ovocí, atď), opýtajte sa predajcu certifikát kvality - v miestach, na predaj a melónymelóny, takáto túžba kupujúceho bude viac ako legitímna a mala by byť okamžite splnená.
Vodný melón by nemal obsahovať poškodenie : praskliny, zrazené, drvené alebo zhnité strany. Prostredníctvom poškodených oblastí v plodoch nevstúpia žiadne škodlivé baktérie - a to už vytvára vysoké riziko otrava z bobúľ.
Predpokladá sa, že , čím väčší je melón, tým viac .Je skutočne pravda, ale veľa kupujúcich nevie, ďalšie pravidlo o tom, ako si vybrať zrelé melón: súčasne s veľkou veľkosti melóna by mali byť relatívne jednoduché .To znamená, výber z dvoch veľkých vodových melónov, zastavte na ten, ktorý bude ľahší ako jeho "konkurent".Pri výbere vodného melónu sa však nesnažte kúpiť najväčšiu z dostupných dávok. Tiež sa vyhnúť nákupu príliš malého melónu. Optimálna hmotnosť zrelého melónu je 7-10 kg .
Mnoho ľudí považuje za znamenie zrelosti suché ako vodný melón "chvost" .Na jednej strane, a tam sú - sám zrelý melón "off" v prírodných podmienkach plantáží vzhľadom na to, že vysušuje stonku. Na druhú stranu, v tomto znamení sa začínajú špekulovať predajcu, predávať pod rúškom zrelého melóna melóna "oneskorené", roztrhnutiu s melóny dopredu a dať mu pár dní odpočinku v posteli( je zrejmé, že v tomto prípade je chvost melón zvädnutý).A v letnom horúčavu sa po niekoľkých dňoch skladovania začne zhoršovať aj "plnenie" vodného melónu chráneného hustou kôrkou. Preto sa snažíme vybrať ten správny melón, nemusíte sa sústrediť len na stav jeho pedikelov.
stojí za to venovať pozornosť škvrna na jednej strane melón - ten, na ktorom ležal. Nemala by byť príliš veľká a mala jasne žltú( niekedy oranžovú) farbu. farebný pruhovaný melón kože byť na rozdiel od maxima, ale nie je intenzity červenej, fialovej farby( znamenie fetálnej presýtený dusičnanmi).
Kôra zrelého melónu po prirodzenom "rozdelení" s melónom zastaví vstrebávanie vlhkosti a stáva sa pevnou. Preto je ťažké preniknúť nehom. Ale scratch zrelý melón, naopak, je veľmi jednoduchý : minúť dosť na to nechtom - a dá sa ľahko odstrániť vrchnú vrstvu kože.Ďalším tajomstvom melón zrelosť pre spotrebiteľov, ktorí sa chcú naučiť všetky tajomstvá, ako si vybrať melón: po ľahkej trenie palmový kôry by nemal vôňa čerstvo kosenie trávy .
Tradičný test pre zrelosť vodného melónu - odber na ňom .Zrelý melón bude nevyhnutne "odpovedať" na vás s nepočuteľným zvukom - môžete ho bez meškania vziať.Ale ak ovocie "tingle" - odložte ho, tento produkt nie je pre vás. Tiež to bude zbytočné squeeze ovocné ruky a priviesť ju k uchu - charakteristické praskanie melón v tomto prípade ako dôkaz jej splatnosti.
Ak sa obávate o výbere prítomnosť melón o semena, budú musieť naučiť zdieľať podlahe tento bobule.Áno, áno, melón je ovocie bisexuálna "muži" bobule sa konvexné dno a malý kruh nad ním a "žena" - ploché dno a široký okruh."Dámske" melón vzorky obsahujú menej semien a viac cukru, preto sú považované za chutnejšie.
Takže teraz viete presne, ako si vybrať zrelé melón - nie aby sa na ceste k strate týchto poznatkov na trh a liečiť seba a svoju rodinu to lahodné, šťavnaté a užitočné bobúľ!Majú pekný výber!
Od začiatku augusta sú potravinové trhy naplnené horami vodových melónov. Rýchlo vyskúšajte toto šťavnaté zázračné bobule - je príliš lákavé, aby ste boli v letnom horúčavu.Áno, a užitočné vlastnosti melónu nie je zbavený : obsahuje veľa vlákniny, draslíka, horčíka, železa, pektínu, lykopénu, vitamínov C, PP, B1, B2.Melón pomáha odstrániť z telesnej trosky a prebytok cholesterolu, ukazujúci pacientov s artritídou, sklerózou, dnou.
