Recept na šalát s kuracím mäsom a slivkami, ako ho variť z rôznych zložiek

Kombinácia kurčiat a sušených sliviek prináša neobvyklú chuť.V tomto šaláte je lepšie použiť varené kurča alebo vyprážané v olivovom oleji. Chuť údeného kurča zlomí jemnú chuť sliviek. Recept na tento šalát obsahuje nezvyčajné prísady pre šaláty, ale spolu vytvárajú veľmi zaujímavú vôňu.

Takže receptom je, ako urobiť šalát s kuracím mäsom a slivkami.

Zloženie

Kuracie prsia, slivky, syr, mrkva, cibuľa, majonéza, soľ, korenie.

Príprava

Na prípravu nášho kuracieho šalátu je potrebné uvariť kuracie prsia. Vo vode s kurčaťom pridajte vonné korenie a bobkový list alebo tie korenie, ktoré sa vám páčia viac. Varené kurča nakrájajte na ochladenie.

Nakrájajte vlhkosť v horúcej vode po dobu 10-15 minút, odstráňte kosti, ak sú a nakrájajte na štvrtiny. Snažte sa udržiavať šupky neporušené a neprúdiť do kaše.

Rozotrite mrkvu na veľkom strúhadle a nakrájajte cibuľu na tenké polkruhy. Smažte cibuľu a mrkvu vo vyhrievanej panvici s olivovým olejom, až kým nebude mrkva mäkká.

Kuracie prsia nakrájané na kocky. Pokúste sa udržať kocky príliš malé.Kusy kurčiat a štvrtiny sliviek by mali mať približne rovnakú veľkosť.

Teraz zbierajte šalát. Na spodnej časti dosky položili kuracie prsia, potom vrstvu sliviek, na vrchole mrkvy a cibule. Každá vrstva vodnej majonézy alebo šalátového dresingu. Na vrchole šalátu posypte strúhaným syrom a ozdobte zeleninou.

Šalát môže byť vyrobený z olivového oleja, lyžice horčice, citrónovej šťavy. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri, pridajte soľ a korenie podľa vkusu. Tento šalát môže byť naplnený jednoducho olivovým olejom.

Servíruje na slávnostnom stole, ozdobte šalát so slivkami. Taký neobvyklý šalát poteší svojich hostí a milovaných.

Šalát s vlašskými orechmi

Zloženie: Kuracie filety

- 300 g;Vajcia

- 5 kusov;

slivky - 150 g;

vlašské orechy - 100 g;Syr

- 100 g;

soľ, majonéza.

Príprava

Kuracie prsia varené v osolenej vode, oddelene vajejte. Chladené kuracie mäso je nakrájané na malé kúsky. Vajcia sú oddelené od žltej bielkoviny a tretia sa na malom strúhadle v inej miske. Orechy sú rozdrvené v mixéri, jemne nakrájané slivky. Syr sa rozpadne na jemnom strúhadle.

Rozložte šalát na pripravovanú misku. Aby ste to urobili, najprv položte do spodnej časti tanieri kusy filety, soli, vodnej majonézy. Na filé jemne nalejte žĺtky, jemne namazať majonézu.Ďalšie vrstvy sušených sliviek, syra, orechov, bielkovín. Každá vrstva sa strieda s majonézou. Na najvyššej vrstve bielkovín zobrazujeme dekoráciu z jasnej farby zeleniny a zelených plodov.

Tento šalát by mal byť v chladničke varený na 6-12 hodín.

Video recepty

Layered Šalát: Šalát

"Kurča v kožuchu":

Šalát "predohra":

originálny recept s pridaním repy: