fazuľa
Phaseolus vulgaris L. Táto hodnotná zelenina sa môže zbierať celé leto, ak sa zasiela každých 14 dní od mája do začiatku júla;najlepšie odrodové odrody ker. Fazuľa je náročnejšia ako hrášok, pôda a vlhkosť. Fazuľa vôbec netoleruje nízku teplotu. Okrem bush fazuľa, kultivované odrody, ktoré vyžadujú podporu. Tieto odrody sú neskoro, môžu sa vysievať od mája do polovice júna. Máme odrody so žltými, zelenými a fialovými luskami. Rastliny týchto odrôd dávajú veľkú úrodu a dozrievajú postupne.
Okrem fazuľa, altánky a múrov rastú šarlátovej fazule( fazuľa šarlátová L.), dekoratívne, nie je náročný na podmienky, môže byť pestovaná vo vyšších nadmorských výškach. Fazuľa kvetov je červená, biela alebo červeno-biela, má veľmi krehké a jemné struky, ktoré možno použiť vo varení, konzervované.Jej semená majú tiež rôzne farby. Každoročne sa spotrebuje asi 3 kg fazule( lusky).
existujú odrody s rôznymi farebnými zelenými struky Medzi odrôd fazule, napríklad "DITA", "Prázdne", "Rink" et al., Zheltostruchkovaya, vyšší odrody "Moon" alebo "Amber".Z curling odrôd, máme len zelené fazuľky "Detenitskaya".
Fazuľa termofilné, jej semená klíčia iba vtedy, keď sa pôda v hĺbke výsadby zahreje na 12 stupňov. Zábery nemôžu vydržať mráz. Dospelé rastliny znášajú iba krátkodobé mrazy s minimálnou hrúbkou -3 stupňov. Optimálna teplota rastu a vývoja fazule je 28-32 stupňov.
Obilné zrná majú rôzne farby, od bielej po čierne. Zrno môže byť mozaika farba, v škvrny, majú rôzne tvary. Nové odrody: Bona, kráľovná Nekar, Gold Nekar a Fakir.
Existujú krásne, kučeravé, dekoratívne odrody fazule. Má farebné fazuľa, bohužiaľ, nie jedlé.Je široko používaný pre vertikálne terénne úpravy. Tam
vysoké kučeravej odrody( kód) je low-pestovanie, v podobe kompaktného výšky kríky púhych 60-80 cm Nazývajú sa -. Kríky. Kroviné odrody sú skôr zrelé.
Kučeravé a zoskupené bôby môžu byť svieže a chřest. Odrôd určených na produkciu obilia majú hustú pergamenovú vrstvu v listoch strukov. Sú zhromažďované v štádiu plnej zrelosti, viazané na šupky, sušené, splietané a výsledné zrná sú uložené v suchých priestoroch.Špargľa( cukor) odrôd pergamenovej vrstvy v listoch panvíc nemajú.Používajú spoločne struky, pričom rozvinuté zrná sú zelené.Veľmi zaujímavý
špargľa Vigna japonskej odrody a cowpea, v ktorom je šírka čepele je 1 - 1,5 cm, dĺžka - 1 m, ale mal by okamžite povedať, že Northwest je ťažké pestovať aj v skleníku. .
Fazuľa z bôbov má tvrdú škrupinu, takže nie sú dobre klíčiteľné.Ale tiež namočiť fazuľa pred sejbou sa neodporúča, pretože môžu jednoducho hniť v studenej pôde. Najjednoduchší spôsob, ako naplniť pred výsevom semien veľmi horúce( 70 ° C) vodou, pridanie manganistanu draselného až jasne ružovej farby, a okamžite presunúť prasnice. Zvyšky horúcej vody nalejte na záhrade s fazuľami. A môžete posypať lôžka pred zasiatím veľmi horúcej( aspoň 50 stupňov) vody s prídavkom mangánu a okamžite zasiať semená v ešte horúcej pôde. Ak pestujete fazuľa pomocou sadeníc, potom sa môže transplantovať do otvorenej zeme až vtedy, keď skončí jarné mrazy.
Pôda pre fazuľa musí byť plodná, voľná, bohatá na humus a mikroelementy. Ak sú pôdy chudobné v stopových prvkoch, fazuľa musí byť pred kvitnutím doplnená roztokom mikroprvkov. Fazuľa
netoleruje kyslú pôdu, pH pôdy by mala byť 6 až 6,5, čo je mierne zásadité.Preto sa pred výsadbou do pôdy je potrebné, aby sa redukčné činidlo, výhodne dolomit alebo kriedu, alebo aspoň popol. Miesto pod fazuľovými plantážami by malo byť chránené pred chladným vetrom a dobre osvetlené slnkom. V tieni fazuľa nebude rásť.Fazuľa
treba zasiať do hĺbky 5 - 7 cm, je možné vysievať obilia v rade vo vzdialenosti 8 až 10 cm od seba. .Riadky sa zvyčajne nachádzajú vo vzdialenosti 20-30 cm od seba. Ale je možné zasiať fazuľa a spôsob štvorcových klastra, ktorá je vložená do jednej jamky 3-4 obilia a polohovacích otvorov na schéme 40 x 40 cm.
fazuľa netoleruje podmáčané pôdy, takže je najlepšie zasadené na záhonoch, zalievanie robiť s výskytom sadeníc, pravidelne, až do vzniku druhého páru skutočných listov. Potom zálievku by mala byť ukončená do fázy kvetu. Vzhľadom k tomu, kvitnúce obnoviť glazúry.
Prvé kŕmenie by sa malo podať v čase vzniku. Najjednoduchším spôsobom je zriedenie infúzie burín dvakrát vodou a pridajte do každého vedra roztok 1 polievková lyžica.lyžička draslíka a superfosfátu. V ďalšom zavádzaní dusíka fazule nevyžaduje, ako v obývacej korene uzlík baktérie, ktoré zásobujú rastliny dusíkom, ale v počiatočnom období rastu nie sú dostačujúce, a preto je nutné, aby organické hnojivo vo forme infúznych burín obsahujúcich dusík. Ak nemáte žiadne zamorenie burín, potom dajte vrchný obväz s akýmkoľvek zložitým hnojivom( azofosca, kemira, nitrofosca a ďalšie).Stačí 2 lyžice.lyžice na 10 litrov vody. Druhé hnojenie by malo byť poskytnuté rastlinám v čase kvitnutia. Na každých 10 litrov vody pridajte 1 polievkovú lyžičku.lyžička superfosfátu a draslíka, navyše 2 lyžičky drogy "Uniflor micro".
Fazuľa poškodzuje hlavne dvoch škodcov: fazuľa a roztoče. Fazuľa zrna je chrobák, ktorý je vnútri fazule a je prepravovaný spolu so semenami do pôdy počas výsevu. Preskúmajte fazuľa pred sejbou a ak uvidíte dieru, potom také semiečko nepozerajte, pretože chrobák sa schoval dovnútra. Roztoč pavúk spravidla infikuje fazuľa v skleníku. Listy sú jasné a žlté a suché.Proti roztočom je vynikajúca príprava "Fitoverm".Po postreku sa fazuľa "Fitoverm" môže po 2 dňoch konzumovať v jedle.
Najnebezpečnejšie pre fazuľa sú vírusové ochorenia, antraknóza a bakterióza.žiadne finančné prostriedky nepomôže vírusovú infekciu, ale vyhnúť sa anthracnose a bakteriózy veľkým prínosom riešenie preventívny postrek "Fitospori-on."Postrekovanie "Fitosporín" by sa malo uskutočniť 1-2 krát v počiatočnom štádiu rastu pred kvitnutím.
Dávkovanie musí byť pravidelne odstránené a okamžite použité.Na semená by sa malo nechať niekoľko prvých strukov a nechať sa plne dozrieť na rastline. Na malom pozemku šesťsto štvorcových metrov nemá zmysel pestovať škrupinovú fazuľa na získanie obilia. To je úplne nerentabilné.Ale pestovať špargľa v malých množstvách pre trvalé použitie v lete a konzervovanie zelených strukov na zimu je význam. Postačí, keď 4-5 rastliny vinutia fazuľa, vysadené na samotných stenách skleníku na severnej strane, alebo 6-8 kríkov krovia, že je možné pestovať v otvorenom poli.
Niektoré z najnižších strukov by mali byť ponechané na semenách. Uchovávajte fazuľové semená asi 10 rokov bez straty ich klíčenia.
Fazuľa rastie rýchlo a vstúpi do ovocia približne 50-60 dní po vzniku. Počas studeného počasia môže plodnosť začať oveľa neskôr. Biele Bush zrná môžu byť osiate zemiakových hľúz jedného zrna pod hľuzy, ale iba na obvode zemiakov pole -, aby sa zabránilo útokom na zemiakový pásavke zemiakovej. Ak je chyba bitu, toto opatrenie je dostačujúca pre chrobáka nemá rád vôňu listov bielych fazúľ a lietať alebo opustenie poľa. Ale ak je veľa chrobákov, potom toto opatrenie nezachráni vaše pole.
fazuľové struky prospešné pre zdravie, ktoré obsahujú asi 90% vody, 2 až 6% bielkovín, až do 2% cukru, 1% minerálnych látok a 1 až 3% celulózy, veľké množstvo karoténu, 25 mg% vitamínu C, vitamínuB1, B2, niacín. Fazuľa obsahuje veľa draslíka, ako aj fosfor a vápnik. Má glukokiníny, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi( preto je táto rastlina vhodná pre diabetikov), flavonoidy, cholín, kyselina kremičitá a ďalšie látky.
Vo svojej surovej forme fazuľa obsahujú nežiaduce látky, ktoré sa rozkladajú pri varení, takže konzumujú surové fazuľky. Z varených strukov pripravíme šaláty, prílohy, pečivo s mäsom, kyslou smotanou, paradajkami a inou zeleninou, polievky. Zo zrelých a sušených fazulových strukov( bez semien) sa pripravuje udržiavací antidiabetický čaj. Na tento účel sú vhodnejšie odrody žltých stoniek. Dávka 1-2 lyžičky strukov na šálku vody, ktoré sa musia rýchlo uvariť.Dekorácia piť trikrát denne. Suché fazuľové struky sú súčasťou čaju "Diabetan".
Z fazule sa pripravuje množstvo výživných jedál. Konzervované ako rezeň( špargľa) a zrná.V posledných rokoch sa fazuľa stala obzvlášť rozšírenou ako náhrada za mäso, a to aj v klobásovom priemysle. Chcem ihneď varovať záhradníkov, aby som nepoužil odrody narodené v Amerike, pretože všetci umelo zmenili genetiku.
Zdravé jedlá z fazule sú užitočné, ale chorá dna fazuľa je kontraindikovaná.Fazuľa musí byť varená najmenej 3 hodiny, alebo musia byť namočené vo vode na noc a potom varte aspoň hodinu.