Broskyňa a nektárin

Všeobecné informácie: rodiskom broskýň je Čína. Tam sa kultivovalo niekoľko tisícročí.Prostredníctvom Persie a Grécka broskyňa dosiahla starobylý Rím a odtiaľ sa rozšírila po celej Európe.

Peach s hladkou kožou nektárinky sa nazýva( v prípade, že kosť je oddelený od neho) alebo Breugnon( Ak je kostnej rozrástla do tela).

Požiadavky: broskyňa - teplé a svetlo milujúce. Pri bežnom dozretí ovocia sa vyžaduje vysoký súčet pozitívnych teplôt počas vegetačného obdobia a zimná teplota najmenej -20-25 ° C.Nevyhnutnou podmienkou pre rast a ovocie je obsah vlhkosti v pôde. Optimálne podmienky vlhkosti vytvárajú predpoklad pre správnu výživu stromov, rast vegetatívnych orgánov a podobne. Broskyne potrebujú vodu, najmä pri tvorbe kvetov, a čo je najdôležitejšie - po rozkvetu, počas zrýchleného rastu plodov. Pre broskyne sú vhodnejšie stredne hlinité pôdy s dobrou vlhkosťou a výmenou vzduchu s neutrálnou alebo mierne zásaditou reakciou. Pestované hlinité pôdy s normálnym( viac ako 3%), obsah

humusu je tiež vhodný pre pestovanie broskýň.Nadbytočné množstvo vápnika v pôde zvyšuje riziko vzniku chlóru.

Zloženie: broskyňa vitamíny nie je príliš bohatá, s výnimkou plodov so žltou dužinou veľmi karotén obsah. Existuje však toľko minerálnych látok, ktoré prispievajú k tvorbe hemoglobínu v tele a udržiavaniu rovnováhy medzi kyselinami a zásadami.Časovým

dozrievanie plodov sa rozlišujú tieto triedy broskýň:

čoskoro( 100- 110 dní od kvitnutia dozrievania v júni a júli) - Fluffy skoro, May Flower, Greensboro a šťavnaté;

médium( 115-125 dní pred dozretím v auguste) - zlaté výročie, sovietsky, červený-tvár, Nikitsky pokutu;

neskoro( 130-150 dní od kvitnutia až po dozrievanie v septembri - októbri) - Elberta, turista, šampión neskoro.

tvar, farba, kože a mäsa sú rozlišované jedálenský , cín a suhofruktovye odrody. Farba dužina z ovocia broskyne sú rozdelené do belomyasnye ( s bielym mäsom) a zheltamyas Nye ( so smotanou a nažltlé, zriedka ružovej mäsa).

Landing: broskyňa - vzácny návštevník v záhradách stredného pásma, ale tam, kde podmienky pestovania v určitej miere splnenie požiadaviek tejto rastliny, musí vystúpiť na slnku, plne osvetlené oblasti, ktoré sú chránené pred stálych vetrov, tým lepšie blízkosť stien budov pre broskyne Ďalšíjužná a juhozápadná strana miesta je vhodná.Je možné pestovať broskyňové formy, ktoré otvárajú určité možnosti pre jej kultiváciu, dokonca aj v regiónoch, ktoré nie sú pre túto kultúru úplne vhodné.

Starostlivosť: spoločný súbor potrebných opatrení - hnojenie, napájanie a prerezávanie koruny stromu. Spôsoby starostlivosti sú podobné starostlivosti o čerešne.Škodcovia a choroby broskýň a spôsoby ich potláčania sú popísané v sekcii Škodcovia a choroby ovocných a bobuľových plodín.

plodín: zvláštne prerezávanie broskyňa, rovnako ako iné plodiny, spojenú najmä so znakmi jeho plodu. Peach rodiacej sa predovšetkým na rast a buketnye pobočiek silného vlaňajších ktoré odumierajú po 2-3 rokoch, ale výnos broskyňa je určené predovšetkým veľkosťou ročného rastu. On dobre reaguje na omladzujúce prerezávanie. Zahusťovanie koruna spôsobí oslabenie rastu, na ktorom sú vytvorené plody a rýchle starnutie z dreva, teda na získanie vysoko kvalitné ovocie a úrodu nutné orezávanie regulovať plodov a udržanie optimálneho osvetlenia vnútri koruny. Pre broskyňa odporúča korunu poskytovanie dobrých svetelných podmienok, najmä v tvare pohára s 3-4 kostrových konárov odstupe 10-20 cm od seba rovnomerne v stromovej kmeň, všetky zbytočné konáre a vetvenia vo vyrezanej oblasti na trupe kruhu. Aby sa predišlo prerušeniam, uhol divergencie vetví by nemal byť menší ako 50 °.Každá kostrových konárov ležalo 2-3 vetvy druhého rádu 30-40 cm od tela na pravej alebo ľavej strane hlavnej vetvy, takže sa nekrižuje. Neskôr v priebehu ročného prerezávania, vystrihnúť vertikálne a rastúce výhonky, a výhonky rastie na vnútornej strane, veľmi skrátiť, ponechať 2-3 listy. V dôsledku takéhoto orezania sa koruna otvára a zásoba živín stúpa. Pri vytváraní koruna broskyne kombinovať orezávanie techniky a rastúce nahor axiálne ohýbanie vetvy, na ktoré sú prevedené na vonkajších konárov s požadovanými uhlami divergencia. Vytvorenie koruny je ukončené vo štvrtom roku. V prípade záhradných a záhradných pozemkov je najvhodnejšou formou broskýň s nízkym tvarom, čo prináša veľké výnosy v priaznivých rokoch.

Pristávacie prerezávanie broskyňa

1. Select 3-4 vetvy, ktorá ležala ako hlavný, a aby tieto tabuľky silná skracovanie.

2. vyrezané na krúžku všetok prebytočný non-kostra budúceho korunu vetvenia dispozícii vetvu a batožinový priestor, stredného vodiče sa skráti vo výške 20 cm nad posledný z ľavej vetvy.

3. Peach má vysokú aktivitu a sadba nasledujúce obdobie vytvára silné zisky

Pri prerezávaní broskyňa dôležité zabezpečiť, aby žiadny zhrubnutie stred koruny, že náchylnosť rastliny do silného rozvetvenia dochádza neustále. Aby nedošlo k zahusťovaniu a zatemnenie koruna musí byť neustále strih hustnúcej korunou centra rastie zvislo a rastú späť na vnútornej strane výhonky konárov.

Harvest: plody zozbierané keď začnú, odľahčiť ': zelená farba sa zmení na žlto-ružové tóny, mäknutie ovocia a stávajú voňavé.

Ovocie z broskyňa na použitie na mieste sa odstráni v plnej zrelosti;na prepravu - pevné, aby po príchode na miesto určenia boli vhodné na konzumáciu.Čím skôr zhromaždené plody nedosiahnu zvláštne paletu farieb, scvrkávajú pri skladovaní a nevhodný pre jedenie a zrelé rot rýchlo. Plody broskyne nie sú zrelé súčasne, takže sú vybrané selektívne, za 2-3 hodiny. Plody sú veľmi starostlivo odstránené a snažia sa neporaziť sudy. Inak môže dôjsť k hnilobe v oblastiach nárazu.

Použitie: veľmi chutné čerstvé broskyne, okrem cennú surovinu pre domáce konzervovanie, pretože nestrácajú svoje chuťové vlastnosti sú pripravené zelikolepnye kompóty a náplne do koláčov.

Bobule a hrozno