Ce vitamine în coacăze negre, compoziția coacăzului negru și proprietățile sale benefice
Coacăzul negru este o boabă care crește aproape peste tot, în păduri, de-a lungul malurilor râurilor, lacurilor, la marginea mlaștinilor, cultivată de grădinari în parcelele lor. Din iulie se găsește în vânzare. Bujor negru strălucitor, cu o aromă de neegalat, gustul este dulce și acru.
Se folosește la gătit în formă brută și pentru prepararea diferitelor semifabricate: blocaj, dulceț, compot etc. Poate fi depozitat înghețat, în timp ce boabele nu-și pierd proprietățile utile.Și totuși, ce vitamine sunt în coacăzul negru? Ce este util pentru o persoană?Cum se aplică la sănătate?
Compoziția coacăzului negru
Nu este deloc faptul că coacăzul este numit "cămară pentru sănătate".Această plantă este utilă nu numai fructe de padure, ci și frunze, ramuri și rădăcini. Rămâne să aflați ce vitamine sunt conținute în coacăz? Bomboanele conțin vitamina C, B, provitamina A, A, de asemenea, acizi organici, pectine de zahăr și alte componente utile.
De asemenea, conține minerale necesare organismului uman.În frunzele de coacăze negre există acid ascorbic, carotenoide, diverse fitonicide și uleiuri.
vitamine esențiale este de coacăze negre acid ascorbic, conținutul acestei substanțe este - lider printre fructe și fructe de pădure. Vitamina C joacă un rol imens în aproape toate procesele chimice și biologice care au loc în corpul uman, îndeplinind rolul biologic al reducătorului.
În plus, vitamina C - cel mai puternic antioxidant, care protejează organismele împotriva influențelor dăunătoare ale mediului. De asemenea, participă la formarea colagenului, transformă colesterolul în acizi biliari.
În cosmetologie, vitamina C este utilizată pe scară largă în preparate pentru a spori funcțiile de recuperare a dermei, încetinind îmbătrânirea, îmbunătățind elasticitatea pielii.
Alte componente prezente în coacăz sunt, de asemenea, importante. Toate elementele care fac parte din coacaze, atât echilibrate în compoziție, că acest boabe poate fi numit elixirul sănătății.
Cât de utilă este coacăzul negru?
Ca parte a coacăzului negru conține o cantitate imensă de vitamina C, doar douăzeci de fructe de padure va oferi o necesitate zilnică a organismului în această vitamină.Prin urmare, oferă protecție împotriva diferitelor infecții virale. Acesta este un instrument excelent pentru consolidarea imunității. Fructe
sunt folosite pentru beriberi proaspete și sub formă de bulion ca parte a diferitelor taxe de vitamina.
Sucul de coacăză neagră este recomandat să utilizeze pacienții slăbiți după intervenție chirurgicală în legătură cu capacitatea sa de a restabili rezistența.
Currant curăță vasele de sânge de colesterol, împiedicând formarea plăcilor.Întărește vasele de sânge, făcându-le suple.
Vitami B9 și acidul ascorbic conținute în boabe sunt indispensabile pentru îndepărtarea componentelor radioactive și a metalelor grele din corpul uman.În acest scop, folosiți boabele uscate sub formă de decoct.
Dacă gâtul este bolnav, sucul de coacăz va ajuta să facă față acestor probleme din cauza proprietăților antibacteriene. Sucul divizat cu apă( 1: 2) trebuie să vă aluneca de mai multe ori pe zi.
Coacăzul negru este un remediu minunat pentru bolile tractului gastrointestinal cu aciditate scăzută.Pacienții sunt încurajați să folosească aceste fructe de pădure sănătoase în timpul sezonului, în forma lor proaspătă.
Datorită taninelor și proprietăților antibacteriene, coacăzul negru scutește de suferința intestinală.
Analizând și studiind trăsăturile utile ale acestui boabe, oamenii de știință au descoperit capacitatea coacăzului de a preveni dezvoltarea sclerozei la persoanele în vârstă înaintată.
Experții recomandă folosirea coacăzului negru pe tot parcursul anului sub diferite forme. Practic, fără contraindicații, această boabe disponibile oferă o cantitate imensă de vitamine, energie și vitalitate.