Broccoli ca medicament

Cunoscută pentru toate inflorescențele verzi de broccoli aparțin așa-numitelor produse funcționale. Deci, aceste produse sunt numite care au dovedit beneficii pentru sănătate( există confirmări științifice).Broccoli are o serie de calități utile care pot fi utilizate atât pentru prevenirea, cât și pentru tratamentul diferitelor afecțiuni patologice.

1. Are activitate anti-cancer. Acest lucru se datorează glucorafaninei conținute în broccoli. Această substanță după intrarea în organism este transformată în sulforafan, care are capacitatea de a neutraliza activitatea celulelor canceroase. Există dovezi confirmate că sulforaphana este eficient în cancerul de prostată, în glandele mamare și în cancerul de piele.
2. Îmbunătățește digestia. Datorită cantității mari de fibre prezente în broccoli, există o îmbunătățire a motilității intestinale. Cu consumul obișnuit al acestei legume, digestia este normalizată, iar problema constipării este rezolvată destul de repede. De asemenea, pentru activitatea tractului gastrointestinal este util sulforafanul, care este capabil să distrugă bacteriile care produc ulcer duodenal și stomac. Printre bonusuri se numără și broccoli care stimulează secreția de bilă și îmbunătățesc apetitul.
   instagram viewer
3. Reduce riscul apariției unui atac de cord. Aici, un întreg complex de substanțe utile, disponibile în broccoli, vine la salvare. Este vorba de acizi grași omega-3 polinesaturați, fibre, beta-caroten și vitamine. Toate acestea sunt eficiente în prevenirea bolilor vasculare și cardiace. Acest complex de substanțe ajută la scăderea colesterolului și la reducerea riscului de ateroscleroză, care este cea mai frecventă cauză de accident vascular cerebral și infarct miocardic.
4. Se luptă cu osteoporoza.În broccoli există o cantitate considerabilă de calciu și fosfor, care contribuie la consolidarea oaselor. Prin urmare, această legume va fi foarte utilă femeilor în timpul menopauzei și, de asemenea, copiilor în timpul creșterii lor intense. De asemenea, este utilă vitamina K, care este implicată în metabolismul vitaminei D( o substanță importantă pentru sănătatea oaselor).
5. Normalizează nivelele de zahăr din sânge. Acest lucru se datorează vitaminei K, care în combinație cu vitamina D are un efect benefic asupra pancreasului.În cazul consumului regulat de broccoli, nivelul de zahăr din sânge se normalizează.