Informații privind omega-acizii grași
Aceste substanțe sunt acizi grași nesaturați. Prezența lor în dieta noastră depinde de sensibilitatea organismului la ateroscleroza, hipertensiune, depresie, sindromul oboselii cronice, boala Alzheimer si altele.În acest caz, există mai multe varietăți ale acestor acizi despre care ar trebui să știți. Omega-3
Acest grup include acid docosahexaenoic, alfa-linolenic și acid gras eicosapentaenoic. Prezența lor în organism depinde nu numai de sănătate, dar, de asemenea, apariția( în special, acestea sunt necesare pentru frumusetea unghiilor, părului și a pielii).Acești acizi reduce probabilitatea de a dezvolta osteoporoza, nu permit sânge pentru a îngroșa, reduce riscul de depresie și boala Alzheimer. Se crede, de asemenea, că omega-3 suprimă creșterea celulelor canceroase. Este importantă prezența acestor acizi în corpul mamei în timpul sarcinii, deoarece acestea sunt necesare pentru formarea creierului fetal.
Găsiți acizi grași omega-3 pot fi în uleiul de pește, în aproape toate soiurile de pește gras, crustacee, boabe de soia, nuci, semințe de in, spanac, conopidă, broccoli, precum și uleiurile vegetale nerafinate( soia, semințe de in, semințe de rapiță, ulei de susan).În ceea ce privește rata zilnică, este suficient să consumăm aproximativ 1 linguriță de semințe de in.În această cantitate, sunt prezenți aproximativ 2 grame de acizi grași esențiali. Trebuie reținut faptul că organismul nostru nu produce acești acizi, dar poate face numai alimente. Nu ar trebui să caute să depășească rata specificată, cantități excesive de omega-3 poate face o persoană letargic, iritabil, și, de asemenea, duce la perturbarea activității pancreasului. Omega-6
Acest grup include arachidonic, linoleic și acid gamma-linolenic. Ele sunt, de asemenea, de neînlocuit pentru corpul nostru. Separat este necesar să se menționeze acidul gama-linolenic, care este popular cu cosmetologii și dermatologii. Numește pentru a primi aceasta sunt in psoriazis, eczeme, căderea părului, precum și uscarea crescută a pielii. Efecte bune au omega-6 acizi în terapia complexă a bolilor cardiovasculare, boli ale sistemului nervos, ficatul. Acestea sunt, de asemenea, utilizate pentru tulburări endocrine și infertilitate.
În ceea ce privește produsele care conțin acești acizi se poate constata semințe de dovleac, floarea soarelui, germeni de grâu, și susan.omega-6 este de asemenea prezent în uleiurile vegetale - semințe de in, șofran, soia, măsline și susan. Rata consumului este de aproximativ 10 g pe zi de acizi omega-6.Dacă această cantitate este depășită, poate exista o tulburare metabolică, o tulburare a sistemului cardiovascular și imunitar. Omega-9
Acest grup include miniștri elaidic, străini, nevronovuyu, acid erucic oleic și gondoinovuyu. Acestea sunt considerate cele mai importante pentru menținerea unei greutăți normale a unei persoane. Atunci când această valoare este acidul oleic mai mare, care este necesar pentru sinteza multor hormoni. Printre alte substanțe utile ale acestor acizi, se poate observa că ele contribuie la întărirea imunității și la reducerea nivelului de colesterol.
Principala sursă de acizi omega-9 este uleiul de măsline de presare la rece. De asemenea, pot fi găsite în avocado, nuci de caju și ulei de acai. Sunt mai puține cantități de acești acizi în carnea de porc și pasăre. Regula este utilizarea a circa 2 lingurițe de ulei de măsline zilnic.
După cum puteți vedea, toate grupurile de acizi grași omega sunt cerute de o persoană pentru a menține sănătatea și a preveni multe boli.
Ca și articolul?Împărtășește-te cu prietenii și cunoștințele: