Reteta pentru gem de mandarine: felii de jamar de mandarine, cu coniac, mere si, de asemenea, cu cruste
Foarte puțini oameni pregătesc gem de mandarine, dar în zadar, datorită tuturor fructelor citrice, mandarinele merită cel mai mult loc în dieta zilnică.Nu numai că sunt bogate în vitamina C, dar conțin încă vitamina D și vitamina K. Vitamina D protejează copiii de rahitism, iar vitamina K prelungește elasticitatea vaselor de sânge.
Ce este convenabil pentru acest gem este că poate fi gătit după necesități, în afara sezonului, deoarece mandarinele nu dispar de pe rafturile magazinelor noastre pe tot parcursul anului. Prin urmare, mulți oameni sunt interesați de rețeta pentru gem de mandarine. Astăzi vă vom spune cum să faceți felii de citrice.
Ingrediente
Pentru 1 kg de mandarine, veți avea nevoie de 700 de grame de zahăr și două pahare de apă.
Rețetă de gătit pas cu pas
Mai întâi, curățați mandarinele și împărțiți-le în felii. Cu mandarine, e destul de simplu.
Gatiti siropul din zahar si apa. Imediat ce siropul se fierbe, coborâți ușor felii de mandarine, lăsați-o să fiarbă și îndepărtați-o de la căldură.După o oră, siropul este turnat într-un alt vas, se fierbe timp de 10-15 minute și se toarnă din nou felii de mandarine.
După o oră, repetați întreaga procedură.
Se taie o cantitate mică de coaja de mandarină și se arde cu apă clocotită.
Pentru a treia oară, toceți felii de mandarine cu sirop și fierbeți timp de 10-15 minute, adăugați coji.
Dacă nu vă place un dulce foarte dulce, atunci puteți reduce cantitatea de zahăr.
gust foarte interesant pare, dacă blocajul este de a adăuga scorțișoară baton înainte de ultima fierbere, apoi se scoate și gem baton de scorțișoară turnat în bănci.gem
Citrus cu
coniac Un alt mod interesant de a găti acest gem cu coniac: într-un sirop de zahăr și apă, se adaugă trei linguri de coniac, iar apoi totul face pe baza de prescriptie medicala propuse.
Cum să facem gemul să-l facă gros, cum ar fi confiture? Pentru a face acest lucru, în orice supermarket cumpăra un agent de îngroșare special - pectina de fructe, nu ezitați să cumpere și să-l utilizați conform instrucțiunilor.rețete
video
reteta foarte rapida:
Dulceata de mere si tangerine: gem
Orange cu condimente:
O altă variantă de preparare gem de portocale: