Reteta pentru salata cu carne de pui si prune, cum sa gatesti din diferite ingrediente

Combinația dintre pui și prune oferă un gust neobișnuit.În această salată este mai bine să folosiți pui fiert sau prăjit în ulei de măsline. Gustul de pui afumat va sparge gustul delicat al prunelor. Reteta pentru aceasta salata include ingrediente neobisnuite pentru salate, dar impreuna ele creeaza un buchet de aroma foarte interesant.

Deci, reteta este cum sa faci o salata cu pui si prune.

Ingrediente

Piept de pui, prune, brânză, morcovi, ceapă, maioneză, sare, piper.

Pregătirea

Pentru a pregăti salata de pui, pieptul de pui trebuie fiert.În apă cu pui, adăugați piperul aromat și frunzele de dafin sau cele care vă place mai mult. Gatiti puiul gatit pentru a se racori.

Îndepărtați umezile în apă fierbinte timp de 10-15 minute, scoateți oasele dacă sunt și tăiate în sferturi.Încercați să păstrați prunele intacte și nu vă aruncați în terci.

Îndepărtați morcovii pe o răzătoare mare și tăiați ceapa în semicercuri subțiri. Puneți ceapa și morcovii într-o tigaie încălzită cu ulei de măsline până când fierte până când morcovul este moale.

Piept de pui tăiat în cuburi.Încercați să păstrați cuburile prea mici. Piele de pui și sferturi de prune trebuie să aibă aproximativ aceeași dimensiune.

Acum colectează salata.În partea de jos a plăcii se așeză piept de pui, apoi un strat de prune, pe vârful morcovilor și cepei. Fiecare strat de maioneză sau dressing pentru salată.În partea superioară a salatei presărați cu brânză rasă și decorați cu verdețuri.

Pansamentul pentru salată poate fi fabricat din ulei de măsline, o lingură de muștar, suc de lamaie. Se amestecă toate ingredientele într-un blender, se adaugă sare și piper la gust. Această salată poate fi umplută și pur și simplu cu ulei de măsline.

Servind pe masa festivă, decorați salata cu bucăți de prune. O astfel de salată neobișnuită vă va mulțumi oaspeților și celor dragi.

Salata cu nuci

Ingrediente: File de pui

- 300 g;Ouă

- 5 bucăți;

Prune - 150 g;Nucți

- 100 g;Cascaval

- 100g;Sare

, maioneză.

Pregătirea

File de găină de pui în apă sărată, gătiți separat ouăle. Carnea de pui răcită este tăiată în bucăți mici. Ouăle sunt separate de gălbenușuri de proteine ​​și se freacă cu un răzuitor mic într-un vas diferit. Nucile sunt zdrobite într-un blender, prune uscate. Brânza este rumenită pe o răzătoare fină.

Așezați salata pe vasul pregătit. Pentru a face acest lucru, la partea de jos a plăcii întindeți mai întâi bucățele de fileu, sare, maioneză de apă.Pe fileul se toarna galbenele, se lubreaza usor maioneza. Alte straturi de prune, brânză, nuci, proteine. Fiecare strat se alternează cu maioneză.Pe stratul superior de proteine, prezentăm decorarea din culoarea strălucitoare a legumelor și verdețurilor. O astfel de salata de puf

ar trebui să fie lăsați să stea în frigider timp de 6-12 ore.rețete

video

Layered Salata: Salata

„de pui într-o haină de blană“: Salata

„Uvertura“:

reteta originala, cu adaos de sfeclă: