Rețete din patisoni

Patisson , precum și dovlecei, un medicament și un produs dietetic. Patissons prăjiți, tocați, marinați. Apropo, dovlecelul și dovlecelul sunt mult mai delicioase decât castraveții murate.

salata 500g suc de fructe, tomate roșu 2-3, 1 ceapa, 0,75 ml cana smantana, marar, patrunjel, sare dupa gust.

Fructele sunt spălate, decojite( fructele tinere nu pot fi curățate), tocate pe un răzătoare mare.

Ceapa curata si tocata, rosii spalati si taiate in felii. Spălați verdele, uscați pe un prosop, tăiați bine. Se amestecă tot, se sare și se condimentează cu smântână.In loc de smantana poate fi folosit maioneza, apoi sarea nu pot fi adăugate sau utilizate pentru umplerea uleiului, astfel este posibil să stropească salata suc de lămâie.

În plus, mărul poate fi adăugat la salată, curățat și curățat pe o răzătoare mare.

Dovleac alb

omletă Pe un suc de fructe mici 1 -2 ouă ușor mărar și pătrunjel, arpagic sau tomate rosu, 1 lingura.o lingura de ulei vegetal, sare dupa gust.

Patisson tăiați în cuburi mici, sare ușor și prăjiți în ulei vegetal. Beati oua, amestecati cu patisson, sare dupa gust. Slice ceapa verde fin sau rosii( puteți face ambele), adăugați la patissons. Se amestecă.

Se toarnă masa într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal, se pune focul, se acoperă și se fierbe până se termină.La servire, se presara cu verdeață de mărar și patrunjel.

Dovleac alb

din carne 200g dezosată, 500 g sare Dovleac alb gust, ulei vegetal pentru prajit.

Tăiați carnea în plăci subțiri, sare, piper, descurajați, tăiați în benzi subțiri și prăjiți în ulei vegetal. Taiați biscuiții cu plăci subțiri, adăugați la carne și puneți-l la foc mic până când este gata. Atunci când serviți, puteți presăra marar și patrunjel pe partea de sus a verde cubuleț sau se toarnă smântână.

Desert „Ananas de suc de fructe»

1 dovlecel o greutate de aproximativ 1 kg, 1 mare Tolstokorov lamaie, 300 g de zahăr, 2 litri de apa, 2-3 cuisoare.

Zucchini limpezi, scoateți semințele, tăiați în felii.

taie lamaie, îndepărtați semințele( opțional, altfel desertul va avea un gust amar), freca cu coaja pe o răzătoare sau se macină într-un blender sau promolot într-o mașină de tocat carne. Adăugați lămâie, zahăr, cuișoare la squash. Se toarnă apă, se pune foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute. Insistați ziua.

Patisson preia gustul ananasului.

Dovleac alb salată

utilizare viitoare 1 kg de dovlecel 2-3 ceapa, fenicul 100 g, 50 g de hrean.

Pentru prepararea marinadei: pentru 200 ml de apă 3 lingurițe.linguri de zahăr, 1 lingura.linguriță sare 1 cană 9% soluție de oțet, 2 mazăre negru si ienibahar, frunze de dafin 2 1/2 ore. linguri de muștar.

Patissons curat, tăiat în bucăți, adăugați sare, amestecați și puneți-l timp de 10-12 ore. Tăiați ceapa în inele, tăiați rădăcina de hrean și tăiați în felii. Patisonii se răspândesc pe maluri, alternând straturi de ceapă cu felii de hrean.

Se fierbe 4-5 minute în apă clocotită, toate condimentele și zahărul, îndepărtează de la căldură, se toarnă oțet și se toarnă peste scoicile la partea de sus a cutiilor de conserve. Rotiți capacul, răciți sub capace. Păstrați în frigider. Ca alternativă, se toarnă băncile marinata pentru umerașe( scoicile trebuie sa fie complet umplute), capace de acoperire si borcane sterilizate litri 15 minute. Pentru a se rostogoli.În acest caz piesa poate fi păstrată la temperatura camerei.scoicile Conserve

de pe Dovleac alb borcan un litru 600 g, 100 g de piper, 6 - 8 catei de usturoi, 5 -6 mazare piper negru, fenicul 15-20 g, pentru turnarea de a lua 250 ml apă 30 g sare, 30 ml de 9% soluție de oțet:

spală scoicile mici cu semințe subdezvoltate pentru a se scurge apa și se taie în felii de 2 cm grosime tăiată și purificată din semințe de piper, tăiate în sferturi. .Se curata usturoiul si se taie felii. Se taie mărarul.

Fold într-un borcan de squash, alternând cu usturoi, piper și marar. Pregătiți umplutura, apă clocotită cu sare, scoateți din căldură și turnați oțet. Se toarnă biscuiții și se rostogolesc băncile, se răcește sub pătură.