pară
generale: prima mențiune de pere acolo timp de 1000 de ani î.en, grecii antici. Din greci și romani, cultura de pere sa mutat în țările Europei Occidentale. Aici, cea mai mare contribuție la îmbunătățirea soiurilor și stabilirea diversității lor a făcut Franța și Belgia, în secolul al XVIII-lea - locul de nastere al topirii pere gras cu Bere gustul lor de neegalat.În Rusia, perele este cultivat din secolul al XI-lea. Trăiește mult timp, câțiva ani. Cerințe
: pentru o mai bună creștere copaci de pere ar trebui să fie sol afânat, apă și permeabile la aer, capabil în același timp, să-și păstreze o cantitate adecvată de umiditate în stratul de locuit rădăcină.
Loves atunci când solul conține suficient de argilă, fructe dezvăluie toate avantajele sale, în cazul în care solul conține var. Potrivit pentru plantarea de pere sunt pante de toate direcțiile. Cu toate acestea, ar trebui să se acorde prioritate versanților de coastă sud-vest, vest și sudic. Locul
pentru pere ar trebui să fie selectate soare, ventilat pentru aerul din apropierea copacului nu stagneze. Dar, în același timp, majoritatea soiurilor trebuie să fie protejate de vânturile, arzând
vânturi uscate de primăvară de multe ori flori coapte, vara este doborât. Parul se simte rău în acele locuri în care aerul este saturat constant cu vapori de apă.
Compoziție: glucide sunt prezente în fructele cu o predominanță de zaharuri solubile( glucoză, fructoză, zaharoză) și acizi organici, taninuri, azot, coloranți, substanțe aromatice și pectina, vitaminele A, B, C, enzime, număr de compuși anorganici.
Selectarea portaltoilor pentru pere: răsaduri de pere altoit în principal asupra speciilor sălbatice și soiurile cultivate de pere cultivate în fiecare regiune.
Răsaduri:
lemn de pere și de acasă pere diferă viguros, rezistență medie la îngheț și rezistență la secetă, compatibilitate bună cu cele mai multe soiuri.
Cultivat soiuri locale și varietăți de pere, cum ar fi mesteacan, galben, caracterizat prin rezistență ridicată la îngheț, rezistență la secetă, compatibilitate bună cu toate gradele, precum și o serie de avantaje față de speciile de pere sălbatice, cum ar fi, de exemplu, aparitia timpurie, randamente stabile.
gutuie A sau gutuie Anzherskaya diferă puțin zona ascendentă este utilizat pentru a produce forme de creștere scăzute și pere leasă, aplicabile în regiunile sudice.
Quince de măsline are o bună compatibilitate cu soiuri cultivate de pere, riser ușor este utilizat pentru a produce forme de creștere scăzută și pere leasă, iarna sub medie robustetea. Plantarea
: calendarul și cerințele sunt similare plantelor de măr.
Care: măsuri și cum să aibă grijă de pomi fructiferi pere similar celui aplicat la meri, deși există unele caracteristici speciale.În special, o pară mai puțin rezistente, necesită cea mai mare parte zone deschise insorite si udare abundenta.
Tunderea: pe structura coroanei, natura creșterii și tip fructificare pere este foarte similar cu un măr.
ovarelor Diluarea
1. Dacă copacul a format o mulțime de ovare de fructe, acestea trebuie să fie subtiat, din moment ce copac încă nu are puterea și forma de suc de fructe ale ovarelor complete. Fructele vor fi superficiale, poate flasce și nu gustoase.
2. În cazul în care foarfece subțierea necesare pentru a reduce ovare inutile, lăsând doar cele mai bune formate și situate în cele mai de succes ramuri de fructe locuri .Ca urmare a subțierii ovarelor va fi jumatate din care se va dezvolta
de fructe de înaltă calitate, recoltarea de aterizare. primul tunderea pere după plantarea răsadurilor se efectuează în același mod ca și în mere: excizată concurente scape conductorul central, conductorul central este scurtat, ramuri lungi ale scheletului sunt tăiate la 1/3, ramuri atașate la o poziție orizontală.
Tunderea anuală de formare. Pentru pere pe un portaltoi viguros alege adesea forma coroanei cu densitate scăzută pe nivele, care corespunde cel mai bine formei naturale a perelor coroanei.pere Chron bine format în mod natural, deci este suficient de mic pentru a satisface corective tunderea ramurilor de conductor scheletic centru de subordonare, ramurile de câștig fructe, stimulând formarea ramurilor poluskeletnyh.
Întinerire plante fructifere tăiere adult
pere În timpul tăierii tăiate la îmbătrânire inel, seacă, ramuri otplodonosivshie și ramuri îndreptate în interiorul coroanei, crengi și ramuri Voltchkova dincolo de zona kronoobrazovaniya. Această decupare îmbunătățește modurile de lumină și aer din interiorul coroanei.
Crohn pere are un conductor central puternic, caracterizat prin capacitatea pobegoobrazovatelnaya sredneydo scăzută.Pearul este format, de obicei, dintr-un sistem cu grad redus. Formarea trage Amplification
pot fi stimulate prin scurtarea lăstari 1/4 din lungimea lor, care după tundere da ramificare laterală.Dacă este necesar, pentru a restabili subordonarea ramurilor face o tăiere mai semnificativă.Para se caracterizează printr-o rezistență medie la îngheț și chiar și cu o ușoară înghețare formează un număr de lăstari de lup. Inutile Voltchkova lăstari sunt tăiate pe inelul, iar unii se lasă pentru formarea prin tăiere și îndoire ramuri poluskeletnyh. Atunci când se formează coroana este important să se ia în considerare un astfel de timp ca formarea de otrăvirea sucursale, situat în apropiere de scheletul de bază de ramuri. Acest lucru este important pentru a obține un compact, cu fructe de plasare coroana aproape de axa coroanei, precum și pentru a proteja împotriva boles iarna arsurilor solare si ramuri de baza primului ordin.
Tunderea întinerire. copac fructoase adult pere necesită o sistematică, o dată la 2-3 ani, intinerire de tăiere, în timpul căreia a eliminat lăstari, coroana de îngroșare, iluminare îmbunătățită și modul de ventilație coroana. Pentru pere, ca și pentru măr, se folosesc metodele de tăiere, menite să reducă coroana. Când formează spalier pere
sau palmettes pune la 8 la 12 sucursale scheletice dispuse într-un plan vertical de-a lungul unui rând.Înălțimea arborelui generat de tip Palmetto este în intervalul de 2-4 m, coroană lățime atinge 3 m. Ramurile de obicei aranjate în 3 straturi și cel puțin 50 cm și nu mai mult de 80 cm, în funcție de vigoarea arborelui cu ele la distanță.ramuri concrește sunt de asemenea situate într-un plan vertical și sunt formate fără îndoire la intervale de 20-35 cm
Pear spalier
Într-un spalier format pe perilor slab. - sredneroslye și suspensii, leasă pere foarte decorativ și să aducă un randament bogat stabil. La plasarea unui spalier structură de perete copaci în formă de a obține o protecție împotriva vântului, precum și căldură suplimentară, care se acumulează pe perete în timpul zilei și conferă plantelor cu o scădere a temperaturii de seară.
Harvest: de vară și de pere de toamnă timpurie ar trebui să fie eliminate pentru o săptămână și jumătate înainte de scadența normală.Îndoiți-le când sunt colectate în coșuri, pungi de panza cu fund detașabil sau găleți pe pielea moale. Fructele trebuie așezate cu atenție, astfel încât butoaiele să nu se blocheze. Acestea ar trebui să fie depozitate într-un loc răcoros, apoi vor câștiga un gust și vor deveni grase. Când s-au înecat pe un copac, ele vor fi ușoare și moale. La recoltarea soiurilor târzii, nu le scoateți din copac dacă se aruncă cu ploaie sau cu ceață.Nu este potrivit pentru aceste lucrări și dimineața sau seara devreme, când copacii sunt roșii. Cel mai bun moment este o zi însorită.fructe recoltate va trebui mai întâi să se stabilească într-o încăpere bine aerisită, în cazul în care acestea vor pierde excesul de apă liberă, ceea ce va permite mai mult a le menține în stare proaspătă.
Utilizare: Valoarea de pere este capacitatea de a folosi fructele sale în formă proaspătă sau prelucrate. De asemenea, sunt fructe uscate de la pere, pastile, marmelade, bekmes și băuturi. Perele
sunt, de asemenea, utilizate în medicina populară.Acestea tind să fixeze predominant, efect diuretic, dezinfectant, antipiretic și antitusiv. Aceste proprietăți sunt fructe proaspete, uscate, precum și sucuri, decoctări și kissel. Perele sunt, de asemenea, utile pentru urolitiază.Din cauza conținutului relativ ridicat de compuși fenolici pere fortifica vasele capilare sanguine, au efect anti-sclerotice și anti-inflamator.
În caz de exacerbare a bolilor sistemului digestiv, perele nu trebuie consumate din cauza prezenței unei cantități semnificative de celuloză în ele.