Ashberry obișnuit
Sorbus aucuparia L. var.edulis
Rowan a apărut în secolul al XIX-lea, la nord de Morava. Cu toate acestea, este cunoscut și în alte țări. Este un copac minunat, arată bine în terenuri însorite. Este necesar să se răspândească mai mult acest copac în parcelele de grădină.Frunzele de cenușă de munte sunt ciudate, înclinate. Blana de frasin pe ramuri de doi ani cu flori albe cu inflorescențe "scut gros".Înflorește mai târziu mere și fructifică în mod regulat. Fructele sunt mici, cu o dimensiune de până la 1,5 cm, portocaliu strălucitor, cu rămășițele unei cești deasupra. Gustul este dulce și acru, fără astringență neplăcută, ele pot fi consumate direct din pom. Dulciurile de cenușă de munte sunt comune în întreaga Europă.În legătură cu proprietățile valoroase, ea acordă tot mai multă atenție atât în scopuri de reproducere, cât și în scop decorativ. Ea este nerăbdător la sol, poate fi cultivată în locuri înalte, unde există mai mult soare. Specia "fructe dulci morave" este răspândită în Federația Rusă.
Rowan uscat este considerat un medicament. Este făcut din fructe, frunze și flori. Fructele de cea mai mare valoare este vitamina C. proaspete Boabele contin caroten mg 48% acizi organici( citric și malic), 1% pectină, glicozide, sorboză, aminoacizi și taninuri. Fructe au un efect moderat laxativ și diuretic, contribuie la secreția de bilă.Rumegusul este recomandat pentru reumatism. Rowan conține sorbitol, deci poate fi utilizat de diabetici. Boabele sunt folosite pentru hipovitaminoză și unele boli virale( cum ar fi gripa).Din fructe Rowan pot fi gătite compoturi, gemuri, acesta poate fi uscat pentru a face ceai sau folosite ca stafide, fructe de pădure pot găti, de asemenea, sirop, vin, lichior. Ele pot fi folosite în sosuri la joc. Compotul este servit la mâncăruri slab digerabile.
Există o mulțime de specii în lume, numai în Rusia există aproximativ 40 de specii de cenușă roșie de munte. Cenușă roșie de munte crește peste tot, practic nu există o singură pădure oriunde crește rowanul. Este modest, tolereaza orice sol, inclusiv infertile, chiar și în creștere în soluri acide și argile, cealaltă întrebare, cum dă roade în același timp. Rowan și împăcat cu penumbra, ci ca o regulă, în timp ce puternic întins, încercând să ajungă la lumină, dar, desigur, într-adevăr flori și roade în plin soare. Rowan - o planta prietenoasa, poate coexista pe site-ul cu aproape orice plante. Sistemul de rădăcină este profund, deci planta nu are nevoie de udare. Rowan este înghețat.Și din moment ce înflorește târziu( începutul lunii iunie), nu se încadrează în îngheț.Există unul dintre semnele folclorice: dacă cenușa roșie de munte a înflorit pe deplin, atunci nu va mai exista îngheț.Și încă o dată: dacă ar fi o grămadă de cenușă de munte roșie, iarna va veni aspru. Din păcate, cenușa de munte nu aduce fructe în fiecare an, poate avea pauze în fructul. Dintre dăunători, principalul este afidele, pe care furnicile le poartă înainte de înflorire, care provoacă imediat răsucirea pliantelor superioare, recent deschise. Nici o boală.Dacă nu luați frunze în toamnă, atunci nu trebuie să faceți nici o fertilizare suplimentară.
Planta a venit la noi din pădure, de aceea preferă humusul frunzelor. Apoi rowanul dă o recoltă foarte mare. Printre cenușă de munte roșu, soiurile de fructe dulci de cenușă de munte sunt deosebit de apreciate.
Rowan. - Arborele de până la 20 m Frunze alterne ei, ciudat-penat, compusă din alungite-ovate și frunze zimțate. Florile sunt de culoare albă, formând inflorescențe umbellate tiroide multicolore. Fructele sunt sferice sau elipsoide, portocaliu-roșu sau galben-portocaliu. Este amar, dar după îngheț, amărăciunea dispare. Blana de frasin în mai-iunie.
Rowan crește în păduri de conifere, cu frunze mici, subțire.În Rusia Rowan comun în zona de pădure din partea europeana a Rusiei, în Siberia, în Urali, în Caucazul de Nord. Chiar și în regiunile din nordul îndepărtat, acest copac nepretențios se găsește.
Preparatele medicinale din cenușă de munte sunt preparate din fructe, frunze și flori. Fructele de cenușă de munte sunt foarte bogate în vitamina C. Bomboanele proaspete conțin caroten, aproximativ 50% acizi organici( măr și citric), 1% substanțe pectină, glicozide, aminoacizi și tanini. Fructul rowan conține câteva proteine și grăsimi;conținutul de carbohidrați( în principal fructoza) poate ajunge la 8%.Fructele sunt recoltate atât din copaci sălbatici cât și cultivați. Ei sparg scuturile dupa inghetare, cand au un gust amar-acru mai placut.
Selectarea clasei
În ultimul deceniu a câștigat popularitate largă Nevezhinskaja Rowan. Această varietate de selecție națională, care a fost mult timp cultivate de către săteni regiunea Nevezhino Vladimir. Este angajat în reproducție multe canise, astfel încât este ușor să cumpere. Frunzele de cenușă de munte sunt aceleași ca și pentru orice tip de lemn, dar fructele de padure sunt mult mai mari și mai dulce.
Există 14 soiuri de cenușă culturală montană.Selectarea lor a început chiar Miciurin, care a primit mai multe soiuri noi prin traversarea Rowan roșu cu irgoy, păducel și chiar de pere.soiuri Michurin de lichior sunt foarte populare cu fructe de padure negre, mari, dulci;Burka cu fructe roșu-maroniu;Grenade cu-grena roșu boabe - un hibrid obținut prin trecerea de cenușă de munte cu sânge păducel roșu;soi de rasă dulce Michurinsky.au fost obținute pe mai târziu Nevezhinskaja Rowan sladkoplodnye o mare varietate. Dintre acestea, titan obținut prin trecerea cu krasnolistnyh mere și pere, cu roșu-roșu boabe mari, fără amărăciune. Grad Kubovaya are boabe mari luminoase portocalii, un gust dulce-acrișor și varietate galben, cu ramuri moleșit, are un fructe galben strălucitor. Grade Beauty a fost obținută prin trecerea cenușii de munte cu o pere. Fructele sale majore portocalii contin o cantitate mai mare de vitamina C.
mare interes vine de la Rowan Buzinolistnaya Krai. Este un arbust, care nu depășește 2 m, primăvară acoperit în întregime cu flori mari, albe sau roz. Fructele au un gust plăcut dulce-acru, fără astringenta și amărăciune.cenușă de munte Moravia, originar din Republica Cehă, are un gust excelent, dar nu este iarna-Hardy. Dar pe baza ei a fost obținută o varietate remarcabil de delicioasă de Alai.
Sunt interesante Rowan - pulverulent, care este numit astfel datorită faptului că sale lăstari tineri sunt acoperite cu puf alb. Deosebit de frumos Aria cultivar, lăstari tineri care au o culoare galben sau crem. De obicei, cenușa de munte din praf este folosită ca plantă ornamentală.forfecare anual pentru a determina creșterea a numeroase lăstari tineri, care dau arbustul un recurs extraordinar.În ultimii ani, Europa a primit o largă popularitate crescute crescătorii Kashmir Rowan - răspândirea scăzut copac, primăvară complet acoperite cu perii de flori de culoare roz deschis, iar în toamna - delicioase fructe de un alb imaculat. Acum în vogă nu sunt acei copaci înalți, pe care am folosit pentru a vedea în pădure, și forme pitice, de multe ori sub forma unui arbore mic, sau un copac cu o coroană sau plâns de plante într-un tufiș.Deci, alegerea este minunată.cenușă modernă de munte nu numai decora gradina ta, dar va recolta fructe de padure delicioase nu sunt de multe ori similare cu fructele de pădure strămoșul lor.
Prezentare generală: Rowan printre pomi fructiferi este unul dintre primele locuri de pe rezistență la iernare. Are îngheț la -50 ° С.Planta este modest( poate fi cultivate la o altitudine zone de până la 1200 m deasupra nivelului mării), cu randament ridicat și pur și simplu frumos, mai ales într-un moment în perie copt.
Cerințe: Rowan nu cere condiții de creștere, creste pe exterior umbrit zonele, rezistente, rezistente la secetă, aproape nici o vătămare provocate de paraziți și boli, tolereaza transplant. Soiurile Rowan samobesplodny necesită polenizare încrucișată.
Compoziție: fructe bogate în caroten, vitamina P, și în special vitamina C( într-un suc de sticlă conține Rowan despre doza lui zilnică).boabe Rowan contin o mare varietate de minerale: calciu, magneziu, fosfor, fier, iod. Acidul sorbic, o parte din cenușă, are un puternic efect bactericid.
Reproducere: Rowan propagat prin stratificarea, fraierilor rădăcină și altoire. Vaccinarea este cea mai practică și eficientă metodă de obținere a materialului săditor.grad dorit răsaduri rowan altoiți butași pentru toate tipurile de cenușă de munte.
Caracteristici cultivarea
pentru a îmbunătăți gustul de fructe de munte cenușă Miciurin și adepții săi l încrucișați cu alte specii. Unele interspecifice și intergenerici hibrizi s-au dovedit a fi foarte de succes - lichior ( hibrid cu chokeberry Aronia), Ruby ( suflanta), grenada ( cu păducel), Burke( cu cenușă de munte alpin).Testat și a lucrat bine Rowan astfel de soiuri ca șirag de mărgele, Nevezhinskaja, Sorbinka, titan și Scarlet mare.
aterizare: plantate Rowan precum și măr. Datele de plantare sunt primăvara și toamna. Distanța între plante viguroase de 3-4 m între slaboroslyh - 1,5-2 m
.Care: îndepărtarea timp a răsadurilor sălbatice, fertilizare, irigare, cultivat, mulcirea solului și a dăunătorilor și a bolilor de control( fructele pot fi deteriorate de omizi Rowan moliilor, frunza - afide munte cenușă și căpușelor biliare rowanberry ale bolilor de ciuperci manifestă adesea - moniliosis saufructe de putrefacție și rugină de ashberry).Rowan împotriva moliilor și afidelor plantelor o săptămână după înflorire pot fi tratate cu insecticide, împotriva căpușelor Rowan în timpul bud - coloid de sulf( 100 g la 10 litri de apă).În cazul în care căpușa este grav afectată, repetați pulverizarea cu un preparat sulfuric în toamnă după recoltare. Pentru a distruge patogenii bolilor fungice trebuie pulverizare coroane Rowan 1% soluție Bordeaux fluid.
Tunderea: cultura Rowan destul de aproape de forma sălbatică, prin urmare, nu necesită tehnici speciale pentru a forma coroana. Pentru a avea grijă de un copac este tăiat în mod constant în curs de dezvoltare rădăcină muguri, elimina Volchkov lăstari și desfășurarea regulate( la fiecare 3-4 ani) tăiere sanitară, în timpul căreia vechi tăiate, uscate, rupte, ramuri de frecare, coroana clarificat, îmbunătățirea acesteia modul de iluminat din cauzaîndepărtarea de creștere densă și îndreptate în coroana ramurilor.Înainte de plante
care vin în tăierea fructificare se face pentru a forma o coroană, caracterizată prin rezistență și de dimensiuni mici. Forma un arbore scăzut bole( 20 la 50 cm în diferite soiuri), cu 4-5 ramuri scheletice.În perioada de fructe, cu excepția celor sanitare, efectuați o tăiere rejuvenantă și care limitează creșterea.
Harvest: fructe , destinate stoarcerea, recoltate în zonele joase la sfârșitul lunii august, și în zonele aflate la altitudini mai mari - în mijlocul lunii septembrie. Fructe deosebit de delicioase dupa ce au inghetat. Când scoateți bucățile de fructe cu perii. Rowan colectate cu pedunculii pot fi stocate într-un loc răcoros, la o temperatură nu mai mare de 2 ° C înainte de martie.
Utilizare: de fructe de cenușă de munte sunt preparate, lichioruri, băuturi din fructe, bomboane, gem, pzhemy, marmeladă, oțet, există rețete Rowan cvas. Fructele formelor dulci de cenușă de munte pot fi consumate proaspete.În forme cu fructe amare, amărăciunea dispare după îngheț.Fructele uscate din cenușă de munte fac parte din colecțiile medicinale de vitamine.
Rowan compot contribuie zhelchevydele-INJ, fructe de padure murate sunt un condiment bun pentru carne de vânat.
Aterizare
plantate Rowan sau primăvara devreme sau toamna, cea mai potrivita luna - septembrie. Groapa ar trebui să fie săpat destul de spațioase - 60 x 60 cm - și umple cu sol bun, humus. Să se toarne.În centru face o mică movilă, îndreptați rădăcinile ea, și acoperite cu pământ, astfel încât gulerul rădăcină a fost la nivelul solului. Dacă îngropa o cenușă de munte, va da o mulțime de rădăcină muguri, dar muguri trebuie doar să taie în mod constant la miezul. Pe măsură ce se toarnă rădăcinile la sol și se udă fiecare strat, în timp ce în rădăcinile nu sunt formate goluri, iar solul este bine nalipnet toate rădăcinile. Sunt împotriva călcarea în picioare a solului din jurul plantelor cultivate, deoarece solul este puternic compactat și se oprește activitatea intensivă a microorganismelor.În plus, rădăcinile au nevoie de acces aerian bun, dar în sol dens nu este suficient. Dacă pui un copac destul de mare, atunci acesta trebuie să fie legat de o miză, și chiar mai bine de a conduce trei-Cola, capetele care ar trebui să fie înclinat la puietul și le leagă împreună.Planta va fi protejată de trei poli înclinate.
Rowan tolereaza transplant, dar nu uita că are un sistem de rădăcini și a materialului săditor sapă adânc. Dacă se poate insufla plante( și nu știu cum, așa că învățați - este ușor), cel mai simplu mod este de a săpa un mic în pădure crăpături și transplantate-l la site-ul.În anul următor, în cazul în care planta este blocat în primăvara poate planta o de mai multe butași de soiuri diferite. Veți avea ashberry pentru fiecare gust. Nu uitați să tăiați mugurii rădăcinii, în caz contrar butașii altoiți vor muri, numai rămășițele sălbatice vor rămâne. De unde să obțineți butașii? Uită-te la vecini sau de la alte grădinari prin corespondență.Butasii soiuri de plante copaci Rowan adesea vândute în orice expoziții.În cazul în care vecinii nu vor să taie o creanga, apoi cere un cuplu de rinichi în luna august și de a face inoculare.
Într-o cenușă de munte sălbatică care crește pe un teren, mugurii rădăcinii pot fi utilizați pentru portaltoi. Este plantat dintr-o plantă mamă și plantat cu soiuri. Rădăcina grefată, desigur, în acest fel nu poate fi înmulțită, deoarece are o creștere de rădăcini de la șobolan, adică sălbatic. Rowan reproduce bine butașii și straturile. Acest lucru se face exact așa cum este descris în capitolul privind coacăzul negru.
Reproducerea
Rowan crește destul de bine cu semințe, crește destul de repede și poate fi plantată cu soiuri deja în anii 3-4.Apropo, aceasta este o modalitate foarte bună de a câștiga - pentru desert, plâns și soiuri decorative, o cerere bună, constantă.Dar, în desert rowan cu înmulțirea semințelor, împărțirea puilor apare uneori, iar caracteristicile varietale pot fi pierdute. Pe cenușa roșie de pene de copac rowan este plantat chokeberry - aronia. Se pare un tufiș frumos pe picior. Aronia poate fi tăiată, astfel încât este ușor să formați un tufă globulară.Aceste arbuști arata foarte elegant. Semințele trebuie să fie semănate chiar sub iarnă, după ce au luat fructe de padure.Îl smulge pe hârtie și o semăna direct cu el într-un loc pregătit. Ar trebui să fie stropit pe partea de sus a semințelor în stratul de sol de 1,5-2 cm.
nu lasa Rowan trăgând puternic în sus, dacă aveți un copac de munte cenușă.De obicei, acest lucru se întâmplă în cazul unei iluminări insuficiente. Scurtați topul în fiecare an până la marcajul de care aveți nevoie.În caz contrar, păsările vor aduna fructe de padure, nu tu. Dacă aveți ashberry în forma Bush, atunci observați că bucata nu este puternic îngroșat, deoarece în centrul tufișului nu vor mai exista fructe de padure.
Puteți planta o pere pe o cenușă de munte. Ridicați un copac cu un trunchi destul de gros( nu o ramură subțire).Vaccinul se face cel mai bine într-o despicare, apoi se poate face pe un copac adult, care a tăiat trunchiul de la el la un nivel de 15-20 cm. Acesta va fi tulpina. Parul crește destul de repede în locul inoculării și, treptat, trunchiul de cenușă de munte înoată complet cu trunchiul în creștere al părului. Se poate insufla în mai multe soiuri de pere, dar, după cum arată experiența, de obicei rămâne cea mai compatibilă cu o para sau o varietate mai Hardy, ceilalți fie să înceteze să dea roade, sau mor deloc. Privoj( butași pentru altoire) ar trebui să fie luate din ramurile de fructe, apoi perea altoită va intra rapid, de asemenea, în fruct.