Propriedades úteis das couves de Bruxelas: benefício e dano, quem pode e não pode comê-lo
Hoje, os brotos de Bruxelas são um daqueles produtos que um morador da cidade usa mais frequentemente.É ideal para comprar brotos de Bruxelas em forma pré-embalada em congelamento profundo, e depois cozinhar ou cozinhá-lo, adicionando vários pratos. As couves de Bruxelas serão uma guarnição maravilhosa e rápida para qualquer prato de carne ou batata, especialmente porque as propriedades úteis das couves de Bruxelas têm sido conhecidas por todas as pessoas que lidam com um estilo de vida saudável.
História de vegetais
Apesar da sua utilidade e singularidade, as couves de Bruxelas não são vegetais vegetais cultivados em condições naturais e sem ajuda humana. O fato é que esta planta da família cruciferosa foi produzida artificialmente com base no repolho selvagem e frondoso das regiões do Mediterrâneo. Uma vez que os cientistas belgas foram os primeiros a cultivar essa cultura, o repolho foi chamado de Bruxelas. Sob isso, ela se tornou um vegetal mundialmente famoso.
Externamente as couves de Bruxelas são uma planta com uma haste cilíndrica, na qual estão localizadas frutas - kocheshki. Normalmente, em um tronco há de 50 a 100 kochetskov-kochanchikov do tamanho de uma noz e pesa cerca de 10 gramas.
10 propriedades únicas das couves de Bruxelas
Os benefícios das couves de Bruxelas são que os seus frutos-gatos contêm muitas vitaminas e minerais necessários para o funcionamento normal do corpo humano. Assim, nas couves de Bruxelas contém muita vitamina C - três vezes mais do que no repolho branco e aproximadamente o mesmo que na groselha preta.
E aqui estão mais alguns exemplos da influência positiva das couves de Bruxelas no corpo humano:
1) Com o uso regular de couves de Bruxelas, a avitaminose da primavera e baixa imunidade não são terríveis graças à mesma vitamina C;
2) As couves de Bruxelas são uma ótima fonte de proteína que não tem um grande número de calorias. Por causa de sua baixa caloria, as couves de Bruxelas são especialmente recomendadas para pessoas mais velhas, crianças e aquelas cujo corpo está enfraquecido após a doença;
3) Ao responder a questão de quão úteis são os brotos de Bruxelas, vale a pena considerar tal propriedade como a capacidade de ter um efeito benéfico sobre o sistema cardiovascular e baixar os níveis de açúcar no sangue. Portanto, as couves de Bruxelas são muitas vezes recomendadas para pessoas que sofrem de doenças do sistema cardiovascular, bem como pacientes com diabetes mellitus;
4) As couves de Bruxelas têm um efeito muito benéfico sobre o pâncreas, por isso recomenda-se que a inclua na sua dieta em caso de problemas com este órgão;
5) As couves de Bruxelas dão um efeito laxante notável, o que torna um bom remédio natural para o tratamento de constipação e inchaço;
6) O alto teor de magnésio, ferro e potássio nas couves de Bruxelas permite prescrevê-lo com dietas terapêuticas com pacientes anêmicos. Além disso, os minerais acima mencionados desempenham um papel importante na prevenção do desenvolvimento de aterosclerose e outras doenças vasculares;
7) Couve de Bruxelas - um excelente catalisador para qualquer processo regenerativo no organismo com imunidade enfraquecida e cicatrização de feridas de qualquer tipo, incluindo purulentas;
8) Outra propriedade surpreendente dos brotos de Bruxelas é um poderoso efeito anticancerígeno devido ao alto teor de clorofila e antioxidantes nas folhas do vegetal;
9) O suco de couves de Bruxelas tem efeito colerético e diurético, sua ingestão regular ajuda a limpar qualquer organismo de toxinas e toxinas que tapam os vasos sanguíneos;
10) As couves de Bruxelas normalizam a pressão arterial, por isso é freqüentemente prescrita para pacientes com hipertensão e arritmia.
Efeitos nocivos do
Se você pensa sobre o benefício e o dano das couves de Bruxelas, existem várias doenças em que o consumo de couves de Bruxelas está contra-indicado ou prescrito para fazê-lo com cautela. Estas são doenças crônicas do trato gastrointestinal associadas ao aumento da produção de gás e gastrite aguda com maior acidez, bem como enterocolite e espasmos intestinais.