A receita de geléia de groselha vermelha para o inverno, bem como as receitas de vídeos de diferentes maneiras de preparar estas bagas
O atolamento de groselha vermelha tem uma aparência bonita e muitas propriedades úteis. Para fins medicinais foi usado no século XVI.
Na medicina popular, a groselha vermelha ainda é valorizada pelo seu complexo vitamínico e propriedades medicinais. Devido ao grande conteúdo de pectina, a groselha vermelha é usada para remover toxinas do corpo. Portanto, as groselhas vermelhas são colhidas para o inverno sob a forma de geléia, geléias, geleias e compotas.
Tal geléia é um estoque de vitaminas e nutrientes para manter o corpo no inverno. Ao preparar groselhas vermelhas, é importante manter tantas vitaminas quanto possível nele. Portanto, muitas donas de casa estão interessadas na receita dessa merda. E hoje vamos lhe contar uma receita de geléia de groselha vermelha para o inverno, que as nossas avós usaram.
Ingredientes
Você precisará: 1 quilograma de bagas de groselha, 1,5 kg de açúcar, 1 copo de água, 1 colher de chá de vanilina.
Receita de babushkin
Para o início das bagas de groselha vermelha, corte, retire dos galhos e enxague com água fria.
Para o xarope, pegue todo o açúcar, adicione um copo de água e cozinhe sobre um pequeno fogo. Não se esqueça de mexer o xarope para que o açúcar se dissolva uniformemente e não queime.
As bagas são derramadas na bacia, em que faremos geléia e despejamos o xarope. Cozinhe em fogo baixo por 25 a 30 minutos. Agite suavemente as bagas com uma colher de pau, para que não fiquem na parte inferior e que a manteiga não seja queimada.
Poucos minutos antes da prontidão, adicionamos 1 colher de chá sem a parte superior da vanilina até a geléia e misture bem. Vanillin adiciona um sabor agradável à geléia. Jam we cool and lay out on the banks.
Recomendamos armazenar geléia em local fresco.
Como você pode ver, esta receita é bastante simples. Para economizar vitaminas na groselha vermelha, muitas donas de casa simplesmente moem com açúcar ou congelam no congelador. Muito bonito é obtido a partir de geléia de groselha vermelha.
Receitas de vídeo
Como preparar geléia:
Mermelha sem cozinhar:
Geléia de groselha vermelha:
Gelado de groselha vermelha: