Receita para salada de lulas com queijo, como cozinhar, como ferver lulas corretamente

Diz-se que os habitantes do Mediterrâneo se distinguem pela excelente saúde e longevidade, porque eles consomem frutos do mar. A variedade de frutos do mar em sua mesa só pode ser invejada. Este é o camarão, o polvo e a lula, para não mencionar o peixe.

Seafood e estamos cada vez mais aparecendo na dieta. Mas, provavelmente, o mais amado de nós é lula. Tal variedade de saladas, como lulas, provavelmente não produz mais de um produto.

E isso é compreensível. Ao contrário de outros frutos do mar, a lula não tem um sabor forte do "mar", tem carne densa, contém um complexo de vitaminas e nutrientes e também tem um baixo teor calórico.

Mesmo os gourmets gostariam da receita de salada de lulas com queijo. Como cozinhar - vamos contar no nosso artigo.

Ingredientes

Você precisará de: lula - 3 carcaças, 200 g de queijo, 3 ovos, duas maçãs pequenas, maionese, verdes, sal, pimenta.

Preparação de uma salada

Primeiro, prepare tudo o que precisamos para uma salada.

As lulas são preenchidas com água fervente e limpas do filme. Então nós os fermentamos em água fervente.É muito importante não calamar, caso contrário eles ficarão rígidos. O tempo de cozimento ideal é 3-5 minutos.

Ferva ovos e coloque sob água fria.

Corte a cebola em meias finas finas e despeje água fervente sobre ela para remover a amargura e faça com que o sabor da cebola seja mais suave - então não mata o sabor das lulas.

Agora é necessário coletar todos os ingredientes.

Calamares cortados em tiras. Os ovos são limpos da casca e finamente picados. Queijo cortado em pequenos cubos ou ralar. As maçãs são descascadas e descascadas e cortadas em cubos pequenos.

Misture lulas, ovos, queijo e maçãs, adicione maionese e misture. Adicione sal e pimenta a gosto.

A receita para esta salada é bastante simples de preparar em casa. Se você adicionar uma pequena fantasia, pode, ao alterar ou adicionar ingredientes, faça outras opções. A maionese pode ser substituída por azeite. Para adicionar maçãs ou não é também uma questão de gosto. Em vez de maçãs, você pode adicionar abacaxi em lata ou pepino fresco, ou repolho de Pequim.

Se quiser fazer a salada mais satisfatória, adicione arroz fervido. O queijo pode ser usado não só de notas duras, mas também fundido.

Receitas de vídeo

Salada com queijo derretido:

Receita passo a passo para a nossa salada:

Salada de frutos do mar:

Misture com lulas: