Produtos de leite e ácido lático
( bioyoghurt, acidophilus, bifidok, Bioquefir, ryazhenka, iogurte, iogurte mechnikovskaya, koumiss, acidophilus e massas acidophilic, produtos lácteos, que pode fermentar usando a "Narine" sourdough etc.) devem ser incluídos na dieta de gestantesmulheres diariamente como uma das fontes mais importantes de proteína e cálcio.
Leia atentamente os rótulos: comprar apenas produtos lácteos enriquecidos com bactérias vivas, e mais deles, melhor será a qualidade. Não se deixe enganar por acrobacias publicitárias. Esses produtos lácteos que podem ser armazenados por mais de um mês e em que há bactérias lácticas vivas( ie lactobacilos e bifidobactérias) não são obrigados por lei a conter a palavra "iogurte" e "iogurte".Então os fabricantes têm que apresentar todos os tipos de nomes exóticos.
O leite não é útil para todas as mulheres grávidas. Para os asmáticos e pessoas que sofrem de bronquite crónica, sinusite, febre dos fenos, reacções alérgicas, o leite em si é um alérgeno potente, uma vez que gera uma grande quantidade de muco. Essas mulheres devem evitá-lo, mas eles definitivamente precisa ter produtos lácteos, especialmente em nosso clima frio, quantidade insuficiente de iluminação solar e pequena variedade de frutas e legumes. No nosso clima, especialmente no outono e inverno, sem produtos lácteos não pode ser, mas para as mulheres grávidas é apenas cheio de complicações graves.
Sabe-se que 30% das pessoas na Europa e 60% das pessoas na Ásia não absorvem o leite.É muito simples descobrir se você pessoalmente o aprende. Note que será, se você bebe um par de leite - constipação, dor de estômago, atormentar os gases.
Par( não fervido) O leite pode beber apenas se estiver firmemente convencido de que a vaca é saudável e não doente febre aftosa.É por isso que você precisa usar leite pasteurizado. Ao ferver o leite nas paredes da panela, são precipitados sais valiosos de cálcio, as vitaminas e as enzimas são destruídas.É importante aquecer o leite pasteurizado tanto quanto for necessário, e não mais. Mais simplesmente leite aquecido no banho de água: panela com leite em colocar outra panela com água e aqueceu-se em lume brando sem ebulição.
Beber leite não fervido do barril é estritamente contra-indicado: você pode obter brucelose.
Muito útil leite de cabra, não dá alergias. Somente para acostumar-se a isso é necessário gradualmente, primeiro diluindo-o com água fervida, pois é muito gordo.
Não se esqueça do queijo cottage - de qualquer forma. O principal é que deve ser fresco!
Produtos de ácido láctico, queijo cottage e queijo - o protegerão da cárie dentária.
Eles ajudarão a garantir que os dentes de uma futura criança sejam fortes. Por sinal, note que a base dos dentes no bebê é formada antes do nascimento, então não deixe sem cálcio.
Os queijos são uma fonte muito importante de cálcio, mas devem ser de boa qualidade. Tente escolher queijos com baixo teor de gordura, firme e maduro. Sua qualidade, como a do vinho real, melhora com o tempo. Após os franceses, é costume servir peças de uma grande variedade de queijos em uma placa de madeira. Tente diferentes queijos, isto é - uma grande diversão
queijos, especialmente búlgaro real, suluguni outros queijos de ovelha - uma importante fonte de proteína natural e comida muito valiosa para as mulheres grávidas( e não só).Há duas escolas de culinária: os adeptos de um derramado pedaços de queijo búlgaro com água a ferver por meia hora, enquanto outros - pelo contrário, uma longa imersão em água fria. Decida por si mesmo! O principal, lembre-se, batatas assadas com queijo e verduras - apenas deliciosas! Aproveite a refeição e apresente seus entes queridos com pratos saborosos e saudáveis.
Creme ácido é usado apenas como condimento para saladas, legumes, sopas vegetarianas. O creme
pode ser adicionado ao café, o cacau. Mas resista à tentação de morangos com chantilly e não tente! Faça saladas de frutas com creme chicoteado, nozes molhadas e chocolate ralado. Ganha muita diversão!