Peas vegetable
Informações gerais: as ervilhas são uma das mais antigas culturas de hortaliças. Inicialmente, a planta tornou-se generalizada na Holanda, e depois em outros países europeus. Na Rússia, as ervilhas eram cultivadas em hortas, era um prato favorito na mesa.
Cérebro, ou semi-açúcar, ervilhas são populares em todo o mundo. Existem muitas variedades à venda. Entre as novas variedades estão os pequenos arbustos que não requerem apoio na cama.
As ervilhas descascadas raramente são encontradas entre as sementes oferecidas para venda. Esta é a ervilha da qual a sopa de ervilha é feita.É semeado muito cedo e depois da colheita é seca.
As ervilhas são consumidas com feijão. Sabe doce e cresce como um arbusto baixo.
O caule é oco, simples ou estampado de cor verde-clara a cinza-verde escuro. As folhas são ímpares com 1-3 pares de folhas, que terminam com as antenas. As flores são brancas auto-polinizadoras bissexuais, têm 10 estames. O sistema radicular é em forma de haste, bem ramificado, tem a capacidade de absorver sais minerais pouco solúveis e ligar nitrogênio ao ar, transferindo-o para compostos acessíveis pela planta. O fruto das ervilhas é um feijão, que muitas vezes é chamado de vagem. Requisitos
: ervilhas - uma planta resistente ao frio, pode crescer em quaisquer condições climáticas e qualquer solo, desde que esteja solto e suficientemente abastecido com húmus. Suas sementes germinam a 4-6 ° C, e os rebentos podem suportar geadas de curto prazo para -4 ° C.Ele está exigindo umidade, especialmente durante a germinação de sementes, amante da luz, crescendo mal em solos ácidos. O lugar para as ervilhas crescentes no jardim é aberto, ensolarado. No outono, o solo é cavado, na primavera é escavado. Em solos férteis, os fertilizantes não contribuem se os solos são pobres, 10-15 gramas de nitrato de amônio, 20-25 gramas de superfosfato duplo, 18-20 g de cloreto de potássio, por 1 m2.
Os melhores antecessores de ervilhas são beterrabas, batatas e repolho.
Ingredientes: ervilhas verdes em 100 gramas de peso bruto contém 5-7 gramas de proteína, vitaminas C, A. A proteína contém todos os aminoácidos essenciais. O grupo de vitaminas B. A vitamina B1 nas ervilhas também está bem equilibrada, B2 é 1,5 e a vitamina PP é 5 vezes mais do que no pão feito de farinha integral, caracterizada por um alto teor de vitaminas.
Cultivo: a semeadura é realizada por sementes selecionadas de uma maneira de fita em 3 filas em cada fita com uma distância entre as fileiras de 12-15 cm, entre as fitas - 45-50 cm. A profundidade de semeadura é de 5-6 cm. Para proteger as sementes da incubação por pássaros, o site é coberto com papel ou filme antes da emergência.
Variedades de ervilhas
Zhegalova 112 - amadurecimento tardio. Haste 150-180 cm e acima. Os feijões são muito grandes( até 16 cm), carnudos, macios, suculentos. Ervilhas doces. Karaganda 1053 - amadurecimento precoce. A altura do caule é de 60-80 cm. Uma nova espátula de açúcar com ervilhas rudimentares é usada para alimentação. O inesgotável 195 - meio dia. A altura do caule é de 115 cm. Os feijões são grandes, macios e suculentos. Ervilhas doces, muito gostosas. Está amplamente distribuído.
O primeiro do ano - já em meados de abril - você pode semear ervilhas descascadas. Ele é capaz de tolerar geadas leves, mesmo quando está em flor. Em abril, semeiam cereais e ervilhas. Em princípio, você pode semear mais tarde - em meados de junho, mas isso não é recomendado, porque então, no caso do verão quente, a colheita será escassa. A distância entre as fileiras de ervilhas é de 40 cm, se as linhas forem duplas - 10 cm. O intervalo entre as plantas na fileira é de 5 cm. Coloque as sementes a uma profundidade de 5 cm, despeje-as e misture-as no chão.
Variedades de ervilhas
Alpha - amadurecimento precoce;Variedade vegetal antiga. A altura do caule é de 53-70 cm. Os feijões são grandes, sabre-like com uma ponta pontiaguda. Viola - o médio amadurecimento. Altura 75-80 cm. Os feijões são grandes, retos, contundentes. As ervilhas são de cor verde escuro, muito delicadas.
O esmeralda é de ondulação média. Os feijões são de tamanho médio, na haste da fruta, 2 feijões.
Kubanec 1126 - amadurecimento precoce. As plantas são semi-anão. Os feijões são grandes, deliciosos. Lilensky - médio prazo. Altura 60-65 cm. Os feijões não são grandes.
Vegetal 76 - médio início. A altura da haste é de até 0 cm. Os feijões são grandes, as ervilhas verdes são muito tontas.
Early 301 - amadurecimento precoce. Na zona não-chernozem, a altura do caule é de 100-150 cm. Os feijões são grandes, as ervilhas verdes são doces.
Cogumelo inicial 11 - semi-anão, amadurecimento precoce. Os feijões são grandes.
União 10 - amadurecimento médio. A altura do caule é de 60-80 cm. Os grãos não são grandes, retos, sem corte. As ervilhas são verdes escuras, macias.
Cuidados: rega( o primeiro - antes do surgimento, o segundo - no início da floração, o terceiro e o quarto - durante o período de feijão), desmatamento e afrouxamento. Quando os brotos se tornam mais fortes e vão ao crescimento, as hastes são colocadas na planta, agarrando-se às quais as ervilhas podem crescer verticalmente.
Peas - um alimento favorito para pássaros, então - você precisa cobrir o eixo. Os pulgões que aparecem nas folhas são facilmente removidos com água. O oídio é possível principalmente em plantas lotadas. As plantas afetadas devem ser removidas imediatamente.
Colheita: a colheita de variedades envernizadas em ervilhas verdes começa quando as sementes no pod atingem um valor máximo, e as abas são suculentas e verdes, sem sinais de uma grade, cuja aparência indica que as ervilhas estão sobremaduradas. As ervilhas de variedades de açúcar são colhidas quando o grão está em sua infância, e os feijões são verdes, planos, carnudos, macios e suculentos. A limpeza dessas e outras variedades é realizada várias vezes por temporada à medida que suam.