Sal de mesa
O sal de cozinha ganhou a reputação de "morte branca" há muito tempo.
Já no final dos anos setenta do século passado, os participantes do simpósio médico internacional em Frankfurt am Main chegaram à conclusão de que "o sal da mesa é uma substância venenosa que absorvemos em cada uma das nossas refeições.... ".
E nossos antepassados disseram: nedosol sobre a mesa, jogado nas costas e estava por direito próprio. Mas você só tem que levar em conta que eles disseram que isso é sobre sal de mesa comum. Qual é o sal que usamos todos os dias?
O sal da mesa( sal refinado) é 99,9% de cloreto de sódio. Se, inicialmente, no sal salgado, há oligoelementos úteis, em seguida, como resultado de trazer o sal natural para "comercializável", quase todos são destruídos. O fato de o sal, que então cair na nossa mesa, durante o processamento é seco em fornos a uma temperatura superior a 600 °.A esta temperatura, as suas moléculas explodem e a estrutura original do sal muda. Em seguida, evaporadores de umidade e várias lixívias são adicionados ao sal, novamente para dar-lhe uma "aparência de marketing".
Especialistas dizem: depois de todos os procedimentos, o sal da mesa realmente se torna prejudicial para a saúde humana.
Os conselheiros de sal alertam
• Os alimentos salgados geralmente aumentam a pressão arterial, por isso é completamente contra-indicado em pacientes hipertensos.
• A comida salgada provoca muitas vezes dores de cabeça e enxaquecas.
• O sal agrava a inflamação nos rins. Aqueles que sofrem de doença renal crônica
devem usar uma quantidade mínima de sal nos alimentos. Durante a exacerbação da doença, você deve abandonar completamente o sal.
• É necessário reduzir acentuadamente o uso de sal de mesa ou abandoná-lo por completo para edema de origem cardíaca, processos inflamatórios.• A ingestão excessiva de sal pode causar doenças oculares e prejudicar a visão.
• Para aqueles que sofrem de osteoartrite, gota, reumatismo ou artrite reumatóide, o sal está estritamente contra-indicado!
• Reduzir a quantidade de sal na dieta faz ataques mais raros de asma em pacientes com asma.
• Pessoas que continuamente ricamente salham pratos na mesa, correm o risco de contrair câncer de estômago.
Advogados do objeto de sal
• Devido ao efeito complexo do sal no sistema digestivo, a vitalidade geral é melhorada.
• O sal contém muitos nutrientes solúveis em água, incluindo importantes microelementos, minerais e vitaminas para o corpo.
• O sal contém selênio - um microelemento com propriedades antioxidantes. Protege as células da destruição por radicais livres.
• Com a ajuda de sal, substâncias nocivas acumuladas no corpo podem ser removidas.
• Sal com sucesso lidar com intoxicação alimentar. Isso retarda a absorção de substâncias tóxicas na mucosa intestinal e atrasa a sua entrada no sangue.
• Sal ajuda o corpo a combater a radiação, bem como outras radiações nocivas.
• O sal serve como fonte de ácido clorídrico no suco gástrico. Graças a esta comida é melhor digerido, e micróbios nocivos são mortos.
Qual é a conclusão?É difícil fazer sem sal. Sim, é impossível fazer sem ele, mesmo que seja uma "morte branca"!
Como ser? E a saída desta situação é muito simples: você precisa tomar e substituir o sal na nossa mesa de mar salgado.
O sal do mar é obtido por evaporação ao sol da água do mar. Portanto, o sal do mar contém mais oligoelementos do que o sal da mesa. Além disso, não possui impurezas e aditivos artificiais. Aproximadamente 5% do volume de sal do mar é devido a impurezas naturais: potássio, cálcio, magnésio e vários oligoelementos. Todos esses minerais e microelementos são facilmente assimilados pelo nosso corpo.