Tomate

Informações gerais: tomate é uma cultura anual da família Solanaceae. Sua terra natal - América do Sul e México. Na Rússia, os tomates são conhecidos desde o século XVIII, mas não foram utilizados para alimentação naquele momento, considerando-os venenosos. Frutos e flores eram admirados, eram usados ​​como uma planta ornamental. Apenas a partir do meio do século XIX, o tomate começou a crescer em hortas como cultura de vegetais. Entre as variedades cultivadas, existem três variedades - ordinárias, estampadas e de folhas largas. Ordinário tem hospedagem fina no período de frutificação. Para a característica de estampagem da compactação de todo o mato, erguer hastes grossas, alojar sob o peso da fruta, uma folha com uma haste curta e uma superfície ondulada. O tomate com folhas largas difere do ordinário apenas na estrutura da folha. Dependendo da natureza do crescimento e ramificação dos rebentos laterais, as variedades de tomate são divididas em ramificação e fraca ramificação. A primeira das axilas das folhas do tiro principal forma os rebentos laterais - os aldeões, que por sua vez dão brotos da segunda ordem, depois o terceiro, e assim por diante. Estes últimos são caracterizados pelo crescimento de rebentos laterais apenas nas axilas das folhas da parte inferior do tronco principal. As plantas de tomate fracamente ramificadas geralmente não requerem pasynkovaniya, e na banda do meio eles amadurecem bem no chão aberto. Requisitos

: plantas de tomate em diferentes períodos de crescimento e desenvolvimento exigem diferentes condições externas. Eles podem crescer e dar frutos com uma luz longa e até contínua. Um dia curto é necessário apenas para o crescimento de mudas. A temperatura mais favorável para o crescimento, desenvolvimento e frutificação dos tomates é de 22-25 ° C durante o dia e 16-18 ° C à noite. A necessidade de água em um tomate é bastante alta, especialmente a umidade das plantas durante a formação de brotos e ovários. No entanto, esta cultura não tolera solos com águas subterrâneas localizadas. Pobremente, ele tolera alta umidade e longo tempo chuvoso. O ar muito úmido cria condições para doenças de plantas com manchas marrons e úlceras tardias, complicando a fertilização.

O tomate pode ser cultivado em vários solos, mas é preferível fazer isso em um limão leve ou arenoso, bem aquecido, com um alto teor de matéria orgânica.

Em uma idade jovem, as plantas precisam de fertilização com fertilizantes de fósforo. No período de floração e formação de frutos, a necessidade de nitrogênio aumenta, durante o período de aumento do crescimento de frutas - em potássio. A falta de cálcio leva à doença de plantas com podridão apical de frutas. Para evitar isso, é necessário realizar a calagem do solo( para uma reação fraca do ácido).

Em solos pobres em matéria orgânica, um tomate pode faltar de magnésio. Micronutrientes - boro, manganês e ferro - têm um efeito positivo no desenvolvimento e frutificação das plantas.

Os lotes de tomate estão localizados nas encostas do sul, sudeste ou sudoeste.

Na primavera, escavando solo ou composto de turfa( 2,5-3 kg / m2) e um fertilizante mineral completo com uma taxa de 10 m2: 70-80 g de nitrogênio, 90-110 fósforo e 60-70 gramas de potássio são aplicados na escavação do solo. Neste caso, deve notar-se que o tomate não tolera o cloro, de modo que fertilizantes que contenham este elemento, é indesejável aplicar sob ele. Muitos perto dos produtores de vegetais de Moscovo produzem 25-30 g / m2 de nitrato de amônio, 60-70 - superfosfato, 20 - sal de potássio e 200 g / m2 de cinza em cada furo ao plantar com água de irrigação.

Ingredientes: contém vitaminas C, B1 B2, B3, B6, PP, K, caroteno, proteína, açúcares, sais minerais, ácidos málico e cítrico.

Cultivo: mudas para desembarque em terra aberta são cultivadas em uma sala, uma estufa ou em uma estufa. Após um único broto de mudas em outra caixa, as mudas podem ser transplantadas para turfa-fungal, papel, vasos de papelão ou cubos nutritivos. Após a colheita, as plantas são regadas com água morna e pritenyayut, o que contribui para rooting rápido.

No período inicial de crescimento, a temperatura do ar em dias ensolarados é mantida a 20 ° C, à noite - 17-18 ° C.Em dias nublados, as temperaturas diurnas são mantidas a 2-3 ° C abaixo. Durante 10-14 dias antes de plantar plantas no solo, a temperatura do ar é reduzida para 17-18 ° C por dia.

No sul, 30 a 40 dias, as mudas são plantadas no solo, na zona não-chernozem, na Sibéria Oriental - 60-75 dias. No cinturão do meio, o período de plantação de mudas no terreno aberto é o final de maio - a primeira década de junho, de modo que a temperatura do ar não caia abaixo dos 6-10 ° C.As variedades de baixo crescimento são plantadas com uma distância entre as fileiras de 50-70 cm. As crias são reduzidas - 5-10 cm, com uma largura de 100-110 cm. As variedades de amadurecimento precoce cultivadas podem ser plantadas em 2-3 fileiras. A distância entre as plantas na linha é de 25-35 cm.

Em tempo nublado, as mudas são plantadas ao longo do dia, um ensolarado, quente - na segunda metade do dia., plantas baixas bem desenvolvidos plantada verticalmente mais profundo do que eles cresceram em condições de mudas. Após o plantio do solo nas raízes firmemente frisado, não deixando a colina em tronco.mudas crescidas para plantar um pouco melhor na distância do solo stem aterro para plantar sistema radicular formou mais. Neste caso, a ponta das plantas são orientadas na direcção dos ventos predominantes. Em tempo seco, as plantas criaram raízes e melhor enraizada, eles regada.variedades exteriores

amadurecimento ( amadurecem através de 96-110 dias) Appateva 905 Uma - resistentes a doenças virais. Shtambovji arbusto, a uma curta. Fruto da massa carnuda médio foi de 60-100 apropriado para armazenamento a longo e salga.

Branco preenchendo 241 - salada .Coloração do fruto maduro é vermelho brilhante, imaturo - branco leitoso, para esse tipo de tem o seu nome;fruto carnudo e grande.

argila Gribovsky resistente a baixas temperaturas e doença. Os frutos amadurecem bem após a coleta.É recomendado para o consumo in natura e salga.

é meio e srednepozdnie( amadurecem através dias prmerno130)

Brekodey 1,638 formas Shtambovji, malovetvyaschiysya arbusto. O fruto é grande, laranja-vermelho, massa de 70-120, o Kuban

Shtambovji 220 ( -média) tem uma grande fruta, laranja-vermelho, muito deliciosa. Particularmente útil para a transformação em pasta de tomate.

presente - é médio, adequado para mudas e bezrassadnoj cultura. A fruta é relativamente grande, vermelho, usado para conservas e fresco. Late-

( o período de vegetação 125- 150 dias)

krasnodarets 87 / 23-9 - Shtambovji, srednevet-vyaschiysya. Ploskookrugloy o fruto,null, tamanho médio vermelho, pesando 70-100, o Soviética 679 - resistente ao calor. No campo aberto podem ser cultivadas mudas e nonseedlings caminho.arbusto Neshtambovy. As frutas são grandes( 70-110 g), vermelho. Use para a fabricação de produtos de tomate e fresco.

No inverno e no outono cultivo de sementes na protegida terra semeada em meados de dezembro - início de janeiro, e no sul - na segunda quinzena de novembro. O solo para mudas consiste de 2 partes de turfa ou húmus, uma parte da terra turfa e 1 parte de areia grossa com a adição de 1 m3 de mistura de 150 g de nitrato de amónio, 250 - superfosfato duplo e 200 g de sulfato de potássio.

mudas de mergulho em vasos contendo solo acima, o teor de azoto, fósforo e potássio deve ser 1,5-2 vezes maior do que o cultivo de plântulas em terreno aberto pochvosmesi. A temperatura na estufa é mantida 18-25 ° C de dia e 12 ° C 18 - noite. Grades

para

terreno seguro amadurecimento e é meados - Wyrowski precoce, Leningrad precoce, Neris, estufa ucraniano 285. Medium e late- variedades e híbridos - Vnukovsky ( middle---lo), híbrido Weinbergseg ( Middle-- cn), Kondina melhorado ( CN), Leningrado outono ( lo), Moscovo outono ( lo), estufa Nikulin ( lo), estufa 200 ( lo), oralth prolífico( ela).mudas

são plantadas 50-60 dias do método de fita de idade do Esquema 90 ou 100 x 60 x 60 cm entre as plantas são colocadas a uma distância de 35-40 cm Cuidados

:. . plantas no campo aberto para um bom crescimento exigem afrouxamento regulares do solo, rega, adubação, amontoa e medidas para criar uma haste. Nas primeiras 2-3 semanas de pá solo solto para uma profundidade de 12 a 15 cm, em seguida, Hoe - a uma profundidade de 5-8 cm, de modo a não danificar o sistema radicular. A última 1-2 afrouxamento combinado com amontoa, pulverização com uma terra húmida para o caule da planta.

primeira alimentação dar 2-3 semanas após o transplante no campo aberto a uma taxa de 15 g de azoto m2 / e de potássio, 30 g / m2 de fósforo. A segunda vez com crescimento em massa e amadurecimento de frutas são alimentados com nitrato de amônio em uma dose de 80 g / m2 e ácido sulfúrico potássio - 25 g / m2.Neste momento, a adubação não derivada com oligoelementos - boro( 1 g / l de água) ou um estimulante de crescimento também é recomendável. O curativo superior é combinado com o tratamento de plantas contra doenças ou pragas. Faça-o melhor à noite, quando a solução nutritiva aplicada às folhas seca lentamente e o orvalho da manhã promove a sua absorção completa. A fim de obter um rendimento precoce e alto, é muito importante patrocinar e cortar o topo das plantas. Sil'noroslye ramificação grau hijastro 1-2 vezes, principalmente removendo os rebentos inferiores comprimento de 5-7 cm.

planta progenitora( centro) com prikopalis stepchildren( lateralmente)

segundo mês pasynkovanii antes da limpeza final e removido jovens gomos florescênciadispara. Quando forma dvuhstebelnoy tomate hijastro esquerda na folha axila disposta sob a primeira escova flor, enquanto trehstebelnoy - seio segunda folha por baixo da primeira inflorescência.20-25 dias antes da colheita, as plantas comprimem as partes superiores, deixando 2-3 folhas acima da escova superior. No início de julho, é útil encurtar o pincel, comprimir uma parte dos botões e flores, que no céu aberto pode não ter tempo para produzir frutas de pleno direito.

Se você pode cobrir os arbustos em agosto com um filme, então as flores não quebram. Cortar stepchildren e tesouras mão ou tesouras, deixando um coto de 1 cm de comprimento. A fim de criar as melhores condições de iluminação, amarrar as plantas de estacas ou esticado ao longo das fileiras de fio. As apostas são colocadas do lado norte a uma distância de 7-10 cm do caule. Para as hastes, as plantas são anexadas em 3 etapas: 1 - imediatamente após o plantio, amarrando as hastes com um fio macio ao redor da primeira folha;2 e 3 - enquanto você cresce no segundo e terceiro pincel.tomates

em estufas alimentados duas vezes: a primeira vez que é não mais cedo do que 10-15 dias após repicagem( nitrato de amónio - 7,5 g por 10 litros de água, de superfosfato e de potássio de ácido sulfúrico - 15/10);o segundo - durante 5-7 dias antes do desembarque no chão( foliar top dressing com 0,1% de solução de ácido bórico).2-3 dias após o plantio, as plantas estão ligadas a uma treliça de arame esticada a uma altura de 2 m. O fio é amarrado sob a primeira ou segunda folha. Em uma estufa, o tomate é formado em 1 tronco. Os ilegais laterais são removidos quando o

é atingido. Em julho, todos os invejos entre as axilas das folhas e as folhas no chão são removidos da planta. A partir de meados de agosto, as semeadoras ainda em crescimento

são escolhidas.

1. Em um tronco.2. Em duas hastes.3 - Em três hastes

, eles têm 5 cm de comprimento. O crescimento da planta é limitado a 12-16 inflorescências, deixando 2-4 folhas sob a última escova. O topo é picado por 40-45 dias antes da colheita ser completada. Para melhorar a polinização nos meses de inverno e primavera, as inflorescências florescentes agitam ou ligeiramente.

plantas definido durante fruta alimentados nitrato de amónio a uma taxa de 15-20 t / u2, superfosfato - 40-60, sulfato de potássio, ou melhor do que a cinza de madeira - 20-30 g / m2.Durante o período de frutificação, as doses de nitrogênio e potássio são aumentadas, enquanto o fósforo é reduzido. Não derrame um tomate na estufa, mas abundantemente. Depois de cada rega, uma vez que o solo secou um pouco, ele é afrouxado. O cuidado cuidadoso é a melhor medida preventiva de todos os tipos de doenças às quais os tomates são susceptíveis. As moscas brancas adoram muito suas folhas. Verifique a superfície inferior das folhas para sua presença e coloque as fitas adesivas. Ocasionalmente, os tomates são atacados por ácaros, muito mais frequentemente - pulgões. Deve ter cuidado com as doenças de fungos, cujo efeito se manifesta primeiro sob a forma de manchas marrom escuro nas folhas e frutas. As plantas afetadas por doenças estão sujeitas à destruição. Como medida preventiva, as plantas podem ser polvilhadas com farinha de dolomite ou lima e polvilhadas com decocção de urtiga. Composto melhora a qualidade do solo. Muito frequentemente, existe um fenómeno chamado gola verde em torno da haste é formada quando tecido verde sólido. A razão para isso é o excesso de nitrogênio no solo ou o atordoamento. O molde cinzento aparece com excesso de umidade na estufa.

Colheita: colhe os frutos seletivamente. Em primeiro lugar, é necessário remover o feio imediatamente após a aparência deles. As frutas coletam diferentes valores de amadurecimento, dependendo das condições climáticas e das formas de utilização. Aqueles que vão à comida, é melhor matar maduras. Se presume-se que os tomates durmam um pouco, é melhor montá-los no estágio de amadurecimento. As frutas devem ser removidas dos arbustos, enquanto a temperatura do ar à noite está acima dos 7-8 ° C.Ripen frutas em uma sala bem ventilada a uma temperatura de 18-25 ° C e umidade do ar 80-85 %. Os tomates maduros são colocados em 1-2 camadas em prateleiras em caixas, para que não se danifiquem, em salas escuras e necessariamente ventiladas. A uma temperatura de 4-6 ° C eles são armazenados por 15 a 30 dias.

A vida útil da fruta verde( atingida a maturidade biológica) pode ser prolongada para 50-60 dias. A temperatura do seu armazenamento é superior a 8-10 ° C. Se for reduzido para 4-6 ° C, os frutos não ficam vermelhos. Melhor e mais( 2-3 meses) são armazenados frutas, polvilhadas com serragem ou turquia de rábano.