Pêssego e nectarina

Informações gerais: o local de nascimento dos pêssegos é a China. Lá, tem sido cultivado há vários milênios. Através da Pérsia e da Grécia, o pêssego atingiu a Roma antiga e, a partir daí, espalhou-se por toda a Europa.

O pêssego com uma pele lisa é chamado de nectarina( se o osso estiver separado) ou moreno( se o osso cresceu até a polpa).Requisitos

: pêssego - quente e amante da luz. Para o amadurecimento normal das frutas, é necessária uma alta soma de temperaturas positivas durante a estação de crescimento e uma temperatura de inverno de pelo menos -20-25 ° C.Uma condição necessária para o crescimento e a frutificação é o teor de umidade do solo. As condições óptimas de umidade criam um pré-requisito para a nutrição apropriada da árvore, o crescimento de órgãos vegetativos e outros. As árvores de pessegueiro precisam de água, especialmente durante a formação de flores, e o mais importante - após a floração, durante o crescimento acelerado de frutas. Para os pêssegos, os solos de limo médio com boa troca de umidade e ar, com uma reação neutra ou ligeiramente alcalina, são mais adequados. Os solos arenosos pesados ​​cultivados com um teor de humus normal( mais de 3

%) também são adequados para o cultivo de um pêssego. O excesso de cálcio no solo aumenta o risco de clorose.

Ingredientes: os pêssegos não são tão ricos em vitaminas, exceto que, em frutas com carne amarela, o conteúdo de caroteno é alto. Mas existem tantas substâncias minerais que contribuem para a formação de hemoglobina no organismo e a manutenção do equilíbrio ácido-base. Por tempo de amadurecimento

frutas são distinguidos seguintes classes de pêssego:

precoce( 100- 110 dias do florescimento à maturação em junho e julho) - Fluffy cedo, flor de maio de Greensboro e suculenta;

médio( 115-125 dias antes do vencimento em agosto) - Aniversário de ouro, Soviético, bochecha vermelha, Nikitsky;

atrasado( 130-150 dias de floração para amadurecimento em setembro-outubro) - Elberta, Turista, Campeão está atrasado.

A forma, a cor, a pele e carne são jantar distinto , estanho e variedades suhofruktovye .A cor dos pêssegos Polpa de fruta são divididos em belomyasnye ( com carne branca) e zheltamyas nye ( com creme e amarelado, carne raramente rosa).

Landing: pêssego - um visitante raro nos jardins da faixa do meio, mas onde as condições de crescimento em até certo ponto atender aos requisitos desta planta, deve desembarcar no sol, áreas totalmente iluminadas que são protegidos dos ventos constantes, o melhor a proximidade de paredes de edifícios para o pêssego maisO lado sul e sudoeste do local é adequado.É possível cultivar trellis formas de pessegueiro, que abrem certas oportunidades para o seu cultivo, mesmo em regiões que não são completamente adequadas para essa cultura.

Cuidados: um conjunto comum de medidas necessárias - fertilizando, regando e podando a coroa da árvore. Métodos de cuidados são semelhantes ao cuidar de cerejas. As pragas e as doenças do pêssego e os métodos de combate são descritos na seção . Pragas e doenças das frutas e cereais.

Poda: apresenta pêssegos de poda, como outras culturas, estão associados, acima de tudo, às características de sua frutificação. Peach frutificação principalmente em ramos de crescimento e buketnye forte do ano passado, que morrem depois de 2-3 anos, no entanto rendimento pêssego é determinada principalmente pela magnitude do crescimento anual. Ele responde bem a poda rejuvenescedora.coroa de espessamento faz com que um enfraquecimento do crescimento, em que são formados os frutos, e o rápido envelhecimento da madeira, daí, para obter frutos de alta qualidade e colheita necessário aparar regular frutificação e manutenção de iluminação óptima dentro da coroa. Para pêssego recomendado coroa proporcionando boas condições de luz, em particular com 3-4 ramos do esqueleto em forma de taça espaçadas 10-20 cm de distância uniforme no fuste árvore, todos os ramos supérfluos e ramificação na área excisada no anel tronco. Para evitar quebras, o ângulo de divergência dos ramos não deve ser inferior a 50 °.Cada ramos esqueléticos colocar 2-3 ramo da segunda ordem de 30-40 cm do tronco para o lado direito ou esquerdo do ramo principal, de modo que eles não se cruzam. Mais tarde, no processo de poda anual, cortar brotos verticais e crescentes, e brotos crescendo no lado interno, encurtam grandemente, deixando 2-3 folhas. Como resultado desse corte, a coroa abre e o suprimento de nutrientes aumenta. Ao formar a coroa de pêssego combinar aparar técnicas e crescimento axial para cima curvando ramos, para os quais eles são transferidos para os ramos exteriores com ângulos desejados de divergência. A formação da coroa é completada no quarto ano. Para parcelas de dacha e jardim, o mais adequado é a forma de pêssego de baixa moldagem, que produz grandes rendimentos em anos favoráveis.

o desembarque poda pêssego

1. Select 3-4 ramos que colocam como o principal, e torná-los fortes encurtamento.

2. Corte todos os ramos extras que não estão incluídos no esqueleto da futura coroa e a ramificação disponível da haste, o condutor central é encurtado a uma altura de 20 cm acima do último dos ramos esquerdo.

3. O pêssego caracteriza-se por uma alta atividade de formação de brotos e já na próxima temporada gera crescimentos poderosos do

. Ao primordem os pêssegos, é importante garantir que o centro da coroa não seja engrossado, o que, quando a planta é propensa a ramificações fortes, ocorre constantemente. Para evitar o espessamento e o escurecimento da coroa, é necessário cortar constantemente do centro do espessamento da coroa, crescendo verticalmente e crescendo ramos dos rebentos por dentro. Colheita

: as frutas são removidas quando começam a "iluminar": a cor verde se transforma em tons rosa amarelo, os frutos amolecem e tornam-se perfumados.

As frutas de pêssego para uso no local são removidas em plena maturidade;para o transporte - sólido, para que ao chegarem ao local de destino sejam adequados para consumo. Frutas recolhidas antecipadamente que não atingiram a cor característica da variedade, quando enrugadas, tornam-se enrugadas e tornam-se impróprias para comer, e a podridão superavela rapidamente. Os frutos do pêssego não estão amadurecendo ao mesmo tempo, então são apanhados seletivamente, em 2-3 horas. Os frutos são removidos com muito cuidado, tentando não bater nos barris. Caso contrário, a putrefação pode começar nas áreas de impacto.

Uso: os pêssegos são muito saborosos frescos, além de serem uma matéria-prima valiosa para preservar a casa, pois não perdem as suas qualidades de sabor, de elas produzem verduras e compotas para tortas.

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