Variedades de dogwood
Informações gerais: é um gran arbusto frondoso de 3-4,5 m de altura, geralmente cresce na natureza com uma árvore com tronco de até 25 cm de diâmetro e tem uma madeira muito forte e pesada. Cornelium - planta inicial de mel, floresce em abril, antes que as folhas floresçam. As frutas cornelianas são muito diversas em forma, tamanho, cor e sabor: elíptica, cilíndrica, alargada no topo, em forma de pêra;amarelo, vermelho brilhante e roxo, brilhante;de 1 a 3 cm de comprimento. O Dogwood também é geralmente cultivado como uma planta ornamental.
No início da primavera, lindamente floresce em flores amarelas. As flores são mel, porque elas contêm muito pólen.(Frost resistente, frutas regularmente) Frutas - drupe vermelho - amadurecem entre agosto e outubro, eles são usados em forma bruta ou processada. Kizil ama solo rico em cálcio, de outra forma despretensioso. Kizil reproduzido por edema de raiz ou sementes. Uma grande variedade de variedades cultivadas de cornalina são propagadas com ocularização ou estacas. Temos dois tipos de dogwood - "Titus" e "Lenin", em que há mais carne em relação aos ossos - aproximadamente o mesmo que na cereja.na Áustria, na Holanda, na Romênia, na Bulgária, no nosso país e na Federação Russa. Os fratos são considerados valiosos biologicamente. Kizil agora é raramente visto na natureza no território da Federação Russa. Este arbusto de crescimento selvagem é protegido por lei, o que também proíbe a cobrança de seus frutos. Bacalhau de uma corneira de vitamina C-100-300 mg. A quantidade de vitamina C no fruto é relativamente constante. A maioria permanece em compotas, geléias( até 50 mg). A fruta contém substâncias minerais tânicas, especialmente potássio, cálcio, magnésio e enxofre. As bagas contêm caroteno, ácidos orgânicos, pectina e outras substâncias valiosas. Os frutos de um dogwood podem ser secos. Carne seca e seca, seus povos de Transcaucasia usam na preparação de kebabs de Shish. A partir de frutas secas, você pode preparar chá delicioso. Na Ucrânia, feito de vodka feito de cornel. Excepcionalmente deliciosas são compotas misturadas de peras, maçãs com dogwood ou cowberry, com ashberry, especialmente estas compotas são boas como uma guarnição para o jogo.
Tipos de dogwood são muito poucos, entre os mais comuns Lukyanovsky, Ag Zogal, Armuda Zogal.
Cuidados: dogwood é despretensioso, portanto, não são necessárias medidas de cuidados especiais. Fertilize o cornel 1 vez em 2-3 anos 4-6 kg / m2 de estrume ou adubo, selando-o a uma profundidade de 5-8 cm. Em um verão seco, a planta precisa de rega adicional, bem como a maioria das culturas frutíferas.
Dogwood é quase intacto por pragas e doenças, por isso quase não é tratado com pesticidas. Perto da tira de um jovem dogwood podem ser cultivadas legumes ou legumes.
Poda: mudas de corne são cultivadas de forma baixa moldada( 30-50 cm).Em plantas vacinadas, a altura do caule cresce para 50-70 cm. O dogwood é melhor crescer de forma arbustiva, deixando em cada planta 5-7 ramos mais fortes. O tipo principal de aparar é desbaste. Cortar radical, engrossar a coroa, bem como pacientes, esfregar, ramos quebrados e mal colocados e rebentos.
Colheita: frutos maduros, corainos de cor escura são colhidos dos ramos ou do chão depois de caírem. As frutas coletadas com pedicelos são melhor armazenadas. O seu armazenamento contínuo sob uma forma fresca é possível a uma temperatura de cerca de 1-2 ° C.
Uso: As frutas são consumidas frescas e processadas em gelatina e compotas, xaropes, marmeladas, várias bebidas, vinhos finos e bebidas alcoólicas.
Na medicina popular eles são usados para tratar doenças gastrointestinais, como um apetite emocionante, diurético, restaurador para avitaminosis e enfraquecimento geral do corpo. Quando as crianças com diarréia recebem um beijo de cornalina. As frutas frescas do dogwood são mantidas mais longas se forem derramadas com açúcar. As frutas também são secas e usadas para fazer infusões e caldos. As sementes ósseas torradas e moídas são usadas como substituto do café.No Cáucaso, do dogwood, os bolos doces especiais são feitos sob a forma de uma fita longa - uma massa feita de massa de frutas com base em uma carne triturada, seca no sol em bandejas de madeira e uma tartaruga - um suco de cornel doce que pode ser armazenado por muito tempo. Ambos os produtos são muito apreciados no Oriente e são usados como temperos para vários pratos.