"Pompa" sodowo-potasowa
Składniki odżywcze z żywności w jelitach przez błonę śluzową dostają się do krwi, która następnie dostarcza je do tkanek. Poprzez najcieńsze naczynia włosowate( naczynia krwionośne) wpadają do płynu pozakomórkowego otaczającego komórki. Stąd są pompowane do komórek ciała.
Ruch płynu wewnątrz komórki odbywa się za pomocą miniaturowych "pomp", które znajdują się na wewnętrznej powłoce komórki. Najpierw przez najmniejsze pory wypuszczają sód z komórki. W rezultacie stężenie sodu w płynie wewnątrzkomórkowym zmniejsza się.Inne jony sodu przenikają przez membranę ochronną wewnątrz komórki. Istnieje stała wymiana płynów między zewnętrzną i wewnętrzną przestrzenią komórki.
Takie "zamki", które organizują dopływ substancji odżywczych do komórki, działają tylko wtedy, gdy jest dużo potasu. Przenoszenie ładunków cząsteczek potasu następnie stale wpływa do komórki, podczas gdy sód jest wypompowywany i wchodzi do płynu pozakomórkowego.
Informacja
Natura zawsze dąży do równowagi między przeciwieństwami. Tak więc dwa minerały, sód i potas, są przeciwwagami. Sód zatrzymuje wodę, potas ją usuwa.
Jeśli organizm nie ma potasu, miniaturowe "pompy" przestają działać lub działają z minimalną mocą.W komórce brakuje składników odżywczych. Dlatego nie może aktywnie uczestniczyć w procesie metabolicznym, potrzebuje mniej energii i spala mniej tłuszczu. Dlatego warzywa i owoce bogate w potas są tak ważne dla procesu odchudzania, podczas gdy żywność o dużej zawartości soli wręcz przeciwnie, promuje kompletność.
Aktywność komórkowa
Im więcej aktywnych 70 miliardów mikroskopijnych "komórkowych" komórek metabolizuje organizm, tym więcej tłuszczu potrzeba, aby się nadrobić, tym bardziej jedzą energię, gdy są dzielone.
w Tylko niezbędna ilość płynu w cytoplazmie komórek, ich wodne wnętrze, gwarantuje początek lipolizy i uwalnianie tłuszczu. Jeśli komórkom brakuje wody, metabolizm zmniejsza się bezsilnie i tracą zdolność do rozkładania tłuszczu nagromadzonego w złogach tłuszczu na brzuchu, udach i pośladkach.
Rada Dzienne zapotrzebowanie na sód jest zwykle zaspokajane przez ilość tego pierwiastka zawartego w żywności. Dodatkowy człowiek potrzebuje bardzo niewiele. Ale brak potasu cierpi wielu naszych rówieśników. Więc zmaksymalizować dzienne spożycie potasu ze względu na owoce i warzywa.