Przygotowanie mieszanki - metoda aseptyczna

W aseptycznej metodzie butelki, sutki i wszystko inne są sterylizowane przez gotowanie, a mieszanka mleczna jest sterylizowana w rondlu lub naczyniu pomiarowym. Następnie wysterylizowaną mieszaninę wlewa się do sterylizowanych butelek i przykrywa pokrywkami.

Ta metoda wymaga więcej czasu i uwagi niż końcowa sterylizacja, ale istnieje mniejsze ryzyko poparzenia sutków, ponieważ mieszanina ulega odkształceniu podczas butelkowania.

Sprzęt .

1. Butelki o pojemności 230 g - 6-8 na początek. Jeśli dziecko pije wodę, potrzebna będzie dodatkowa butelka.

2. Nipples. Ten sam numer.

3. Butelki do butelek.

4. Lejek i filtr siatkowy.

5. Otwieracz do puszek do puszek z zagęszczonym mlekiem.

6. Naczynie z przegrodami do gotowania mieszaniny.

7. Zestaw łyżek pomiarowych .

8. Długo łyżka do mieszania( z rączką, która się nie nagrzewa).

9. Patelnia do sterylizacji z pokrywką i z gniazdem drucianym.

Sterylizacja butelek i sprzętu.

Smoczki i kapsle do butelek( lub krążki) są wygodniej gotowane na osobnej patelni z pokrywką.Aby zaoszczędzić sutki, gotuj przez trzy minuty, wylej wodę i pozostaw do ostygnięcia przy zamkniętej pokrywie.

Umyć ręce wodą z mydłem.

Umieścić butelki z szyjką w siatkach siatki drucianej w naczyniu do sterylizacji. W rondlu powinno być trzy centymetry ciepłej wody. Na tej samej patelni włóż lejek i sitko. Gotować przez pięć minut. Gdy naczynia schłodzą się( przykryte pokrywką), możesz ugotować i zagotować mieszaninę.

Sporządzanie mieszanin. Wlać wodę( zimną lub gorącą) do rondla w ilości niezbędnej dla mieszaniny plus dodatkowe 60 g na podstawie parowania. Dodaj potrzebną ilość cukru lub syropu. Cukier w łyżce stołowej należy wyrównać nożem. Wymieszaj cukier lub syrop, aż się rozpuści.

Teraz dodaj ilość mleka potrzebnego do przygotowania mieszanki. Jeśli mieszanina wymaga 280 g stężonego mleka i 560 g wody, wlać najpierw 620 g wody( 580 g dla mieszaniny i 60 g dla odparowania).Dodaj 280 g stężonego mleka, aby mieszanina osiągnęła 900 g - przed gotowaniem.

Pokrywkę słoika z z zagęszczonym mlekiem należy umyć mydłem i otworzyć przed otwarciem, jedną do mleka, drugą do powietrza.

Mleko homogenizowane należy jedynie wydrukować i nalać.

Sproszkowane, niehomogenizowane mleko odwrócić do góry dnem i wstrząsnąć przez minutę przed otwarciem, aby wymieszać krem ​​z mlekiem.

Umieść naczynie pomiarowe z mieszanką na ogniu, doprowadzaj do wrzenia i gotuj przez 5 minut, ciągle mieszając i upewniając się, że mieszanina nie spływa i nie przykleja się do dna.(Rondel i łyżeczka do mieszania nie wymagają uprzedniej sterylizacji.) Są sterylizowane podczas gotowania mieszaniny.)

Mieszanina wrząca. Gdy patelnia, w której znajdują się butelki, jest wystarczająco zimna, przenieś ją do stołu. Wyjmij lejek i sitko i przykryj pokrywą, która wysterylizowała wewnętrzną powierzchnię.

Nie dotykaj butelek z butelkami, wewnętrznej powierzchni lejka i filtra siatkowego.

Obróć butelki i umieść je na stole.

Użyj lejka i sitka do dozowania wymaganej ilości mieszaniny do butelek.

Załóż brodawki i pokrowce. Zakładając sutki, uważaj, bierz je tylko za krawędzie.

Gdy wszystko jest wystarczająco chłodne, włóż je do lodówki.

Możesz sterylizować butelki w piekarniku. Jeśli chcesz, nie możesz zagotować butelek, lejka i sitka i trzymaj je przez 15 minut w piekarniku przy 25G stopni. Nie należy próbować sterylizować smoczków i kapsli.