Przepis na dżem z mandarynek: plasterki dżemu mandarynkowego, z koniakiem, jabłkami, a także ze skórkami

Bardzo niewiele osób przygotowuje dżem mandarynkowy, ale na próżno, ze względu na wszystkie owoce cytrusowe, mandarynki zasługują na najwięcej miejsca w codziennej diecie. Nie tylko są bogate w witaminę C, ale nadal zawierają witaminę D i witaminę K. Witamina D chroni dzieci przed krzywicą, a witamina K przedłuża elastyczność naczyń krwionośnych.

Dla tego dżemu wygodne jest to, że można je gotować w razie potrzeby, poza sezonem, ponieważ mandarynki nie znikają z półek naszych sklepów przez cały rok. Dlatego wiele osób interesuje się receptą na dżem z mandarynek. Dziś powiemy Ci, jak robić plasterki dżemu z cytrusów.

Składniki

Za 1 kilogram mandarynek potrzebujesz 700 gram cukru i dwie szklanki wody.

Krok po kroku przepis na gotowanie

Najpierw umyj mandarynki i podziel na plasterki. Z mandarynkami to całkiem proste.

Gotuj syrop z cukru i wody. Gdy syrop się zagotuje, delikatnie opuść plasterki mandarynki, pozwól mu się gotować i usuń z ognia. Po godzinie syrop wlewa się do innego naczynia, gotuje się przez 10-15 minut, a następnie ponownie rozlewa plasterki mandarynki.

Po godzinie powtórz całą procedurę.

Drobno pokrój niewielką ilość skórki mandarynki i oparz się wrzącą wodą.

Po raz trzeci, zalej plasterki mandarynki syropem i gotuj przez 10-15 minut, dodaj skórkę.

Jeśli nie lubisz bardzo słodkiego dżemu, możesz zmniejszyć ilość cukru.

Bardzo ciekawy smak uzyskuje się, jeśli w tym dżemie dodajemy pałeczkę cynamonu przed ostatnim warzeniem, następnie usuwa się patyk cynamonu i dżem wlewa się do puszek.dżem

Citrus z brandy

Innym ciekawym sposobem gotowania to dżem z koniakiem: w syropie z cukru i wody, dodać trzy łyżki brandy, a następnie zrobić to wszystko na temat proponowanego przepisu.

Jak zrobić dżem, aby był gruby, jak konfitura? Aby to zrobić w dowolnym supermarkecie kupić specjalny zagęszczacz - owocowy pektyny, nie krępuj się kupić i używać go zgodnie z instrukcją.recepty

wideo

bardzo szybki przepis:

Konfitura z jabłek i mandarynki:

dżem pomarańczowy z przyprawami:

Inny preparat wariantowej pomarańczowego dżemu: