Jak przygotować sałatkę z krewetkami i rukolą: przepis, różne rodzaje sosów do sałatek i porady wideo

Aby dodać odrobinę egzotyki do stołu, spróbuj zrobić tę niezwykłą sałatkę.Jest prosty w realizacji i stosunkowo niedrogi. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a czasami jest konieczne, gdy trzeba gotować po pracy lub w porze obiadowej.

Najbardziej witaminizowane jedzenie jest surowe. Oczywiście są produkty, które wymagają obróbki cieplnej, ale składniki sałatki mogą być serami, jeśli są to owoce lub warzywa. Jeśli nie znasz przepisu, jak prawidłowo przygotować sałatkę z rukolą i krewetkami, damy ci ją.

Co to jest krewetki - wszyscy wiedzą, ale wspaniała roślina z rukolą zaczęła pojawiać się stosunkowo niedawno na naszych stołach. Rukkola to sałatka o przyjemnym korzennym smaku i świeżym aromacie. W skład tego

roślin krzyżowych zawierać witaminy A, B, E, C, K, a także mikroelementów, takich jak cynk, mangan, fosfor, żelazo, selen. Produkt zawiera bardzo mało kalorii( tylko 25 na 100 g), wspomaga proces trawienia i ma ogólny wpływ wzmacniający na organizm.

Składniki

Shrimp - 100-200 gramów;

Ruccola - 50-100 gramów;

Tomato - 1 szt.;

Tarty parmezan;

Oliwki;

Oliwa z oliwek - do smażenia.

Do tankowania:

Czosnek - 1 ząb;

Musztarda - pół łyżki;

Oliwa z oliwek - 2 łyżki;

Sól do smaku.

Przygotowanie sałatki

Dobrze umyć rukolę.Możesz zostawić go na chwilę w zimnej wodzie. Pozostaw do wyschnięcia i przenieś do miski na sałatkę.Opłucz pomidor, pokrój na małe kawałki i połóż na rękach.

Podgrzej patelnię, wlej trochę oleju, włóż obrane krewetki i smaż przez 5 minut. Gotowy do przejścia na sałatkę.Aby sałatka była pełna, ułóż sos.

Aby to zrobić, posiekaj obrany czosnek, wymieszaj go z musztardą i oliwą z oliwek w osobnej misce. Sól, ubij z trzepaczką i gotowy sos, wlej sałatkę.Mieszać

sałatki i umieścić ją w naczyniu, w którym będzie służyć, posypać parmezanem( może to być dokładnie natrzeć i pokroić w cienkie płyt).Do dekoracji można użyć posiekanych oliwek. Sałatka jest gotowa! Opcje

jak gotować smaczne i szybkie sałatki dużo, a nie ma standardowej receptury, zjednoczone tylko przez skład produktów, a liczba ta może być inna.

W zależności od upodobań i preferencji kulinarnych, wypełnienie użyte do tej sałatki jest również inne. Najlepsze do tych celów jest odpowiedni olej roślinny( oliwa, sezam, kukurydza, itp.), Niektóre dodać sok z cytryny, musztardę lub sos oliwny. Nie wykluczaj takich opcji jak odtłuszczone majonez, ser śmietankowy, ser lub sosy z kwaśnej śmietany.

ciekawym rozwiązaniem byłoby opracowanie takiej emulsji do tankowania: balsamico, olej z oliwek, sól i pieprz mieszanki.

Świeża sałatka to przechowalnia witamin, więc jedz i wzmacniaj swoją odporność.

Wideo recepty

Oto sałatki można przygotować na śniadanie:

Inny preparat wariantowej:

Spróbuj dodać kozie sery:

I można spróbować urozmaicić sałatkę z awokado: