Kapusta liściasta

Istnieje sporo gatunków tej kapusty, niektóre z nich, na przykład Peking, są nam znane od dawna. Czasami kapusta z tego gatunku nazywa się chiński, khibin lub harbin.

Niedawno pojawiły się inne, takie jak Pak-Choi( jeden z wielu rodzajów chińskiej kapusty).Cała kapusta liściasta jest szeroko rozpowszechniona na Wschodzie.

Najciekawszymi współczesnymi odmianami są hybrydy Manoko F1, Bilko F1, Taranko F1, a także Naina, Nick i Kudesnitsa.

Kapusta liściasta nie wiąże głów. Dają dużą rozetę dużych liści, jak sałatka. Rosną kapustę liściastą bardzo szybko. Potrzeba tylko 40-50 dni po siewie, a zbiory są gotowe. Zaczynają usuwać pojedyncze liście marginalne z kapusty dużo wcześniej, gdy rozetka ma 4-5 liści.

Wszystkie kapusty liściaste są odporne na zimno, dlatego można sadzić je na sadzonkach już na początku kwietnia, chociaż w szklarni i pod dodatkową osłoną lutrasil. Po 4-6 dniach rośliny wzniosą się i po 2 tygodniach mogą zostać przeszczepione do ziemi, ale pod lutrasilem.

Możesz ustawić krzewy sadzonek bezpośrednio w szklarni, na samym brzegu łóżka, w odległości 30 cm od siebie. A jeszcze lepiej jest siać nasiona w odległości 15 cm od siebie wzdłuż krawędzi ogrodu w szklarni, ponieważ liściasta kapusta nie toleruje przeszczepu i często kwitnie po nim. Rosnące rośliny powinny być przecięte przez jeden, tak aby odległość między roślinami wynosiła około 30 cm, ponieważ przy zagęszczonych roślinach sadzących również mają tendencję do kwitnienia szybciej. Wytłaczana młoda roślina może służyć do sałatek.

Kapusta z liści jest mało wymagająca dla gleby, ale to nie znaczy, że można ją obsiać wszędzie i okropnie. Jak każda kapusta, uwielbiają gleby bogate w próchnicę, z neutralną reakcją i dobrym oświetleniem. Należy je podlewać zimną, czystą wodą ze studni regularnie i dość obficie. Ale karmienie nie może dać, jeśli gleba jest bogata w substancje organiczne, a jeśli jesteś biedny, powinieneś karmić cotygodniową infuzją chwastów. Choroby i szkodniki w liściastej kapuście są takie same jak u innych gatunków.

Kapusta liściasta, podobnie jak sałatka, o długim, lekkim dniu szybko wyrzuca strzałę kwiatu. To samo dzieje się, gdy jest gorąco, nawet w ciemne noce. Od tego momentu liście stają się bez smaku, więc kapusta powinna być albo zakrywana w godzinach od 8 do 8 rano czarna spunbond, albo siać w drugiej połowie lipca. Następnie kapusta długo nie kwitnie i daje duży bukiet dużych, soczystych liści.

Często używam liściowych ogonków liściowych na piśmie. Na przykład w Pak-choi są grube, soczyste i bardzo smaczne.