Przydatne i lecznicze właściwości anis
baldaszkowatych( seler) - Apiaceae
Nazwa rodzajowa pochodzi od starożytnego greckiego nazwa rośliny, która jest używana w medycynie w czasach Hipokratesa, definicja gatunku jest tłumaczone z łaciny oznacza „powszechny”.
Opis botaniczny. Roczne zioło cienką Taproot i stojące, niewielkie łodygi selera, 30-60 cm. Pierwszy liści u podstawy w kształcie nerki, z ząbkami, a następnie więdną.Łodyga - alternatywne, tkanek storassechennye dół Poncyria stożkową segmenty i długie odcinki zwężające się ku górze i szypułek liści się siedzący tryb życia. Podobnie jak wszystkie baldaszkowate, ogonki u podstawy są rozszerzone w pochwę liścia. Kwiaty są białe, małe, regularne, zebrane w złożone parasole bez ogólnego i częściowego owinięcia. Kielich w postaci pięciu trudno zauważalnych ząbków, corolla z pięciu płatków, pręcików naprzemiennych z segmentami korony. Tłuszcz jest jednym z dolnego jajnika o dwóch jamach. Owoc jest drzewem owocowym, które nie ulega rozkładowi podczas dojrzewania.
Kwitnie w czerwcu - lipcu, owoce dojrzewają w sierpniu.
Rozkład geograficzny. Długo uprawiana roślina pochodząca z Azji Mniejszej. Kultura jest prowadzona w państwowych gospodarstwach roślin leczniczych.
Zbieranie i suszenie.Żniwa w czasie dojrzewania połowy owocu. Rośliny są krojone kosiarką, suszone w rolkach. W tym przypadku owoce dojrzewają.Kiedy wszystkie owoce wyschną, końcówki są wymłócane i oczyszczane z zanieczyszczeń tego rodzaju.
Surowce lecznicze. Gotowe surowce - any owocowych( Fructus NiSi) składa się z Żółtawoszary lub wiercenia szary visloplodnikov formularza obratnogrushevidnoy powleczone włosów. Każdy semiploon ma 5 podłużnych, nieznacznie wystających żeber. Na szczycie płodu często widać dwie kolumny i nałożony dysk. Długość owocu wynosi 3-5 mm, szerokość 2-3 mm. Charakterystyczny zapach( anyż), smak jest słodko-ostry.
olej eteryczny nie mniej niż 1,5%;wilgotność nie większa niż 12%;popiół nie przekracza 10%;uszkodzone i niedorozwinięte owoce anyżu nie więcej niż 5%;
olej eteryczny i zanieczyszczenie organiczne nie więcej niż 1%;Zanieczyszczenie mineralne i przesianie przez sito o średnicy otworu 1 mm wynosi nie więcej niż 1%.
Skład chemiczny. Owoce zawierają olejki eteryczne - Oleum Anisi, które otrzymuje się poprzez destylację pokruszonych owoców parą wodną.Olejek zawiera 80 do 90% krystalicznej anetol, aż do 10% ciekłej izomerów metylu chavicol anyżowy, aldehyd i keton, kwas anyżowy, tłuszcz, substancje białkowe, itp furokumariny.
działania i użytkowania. Anetol olejek anyżowy, wychodząc poprzez śluzówki oskrzeli podrażnia na nich, co z jednej strony prowadzi do przyspieszenia ruchu rzęsek na nabłonka rzęskowego, a drugi - do świateł stymulacji oddychania. Zwiększa to wydzielanie śluzu oskrzelowego, zarówno bezpośredniego, jak i odruchowego.
Olejek anyżowy część oleju amoniaku-metoksybenzamid kropli - Alkohol ammonii anisatus i piersi eliksir - Elexir pectorale, która, jak owoce używane są do nieżytu dróg oddechowych, zapalenia tchawicy, zapalenia oskrzeli, jak wykrztuśne.
Preparaty anyżowe pomagają w uzyskaniu plwociny, rozcieńczyć ją, oczyścić błony śluzowe dróg oddechowych. Jest on powszechnie stosowany w leczeniu chorób układu oddechowego.
olejku i furokumariny posiadają rozkurczowe, oleju i sokootdelitelnuyu stymuluje funkcje motoryczne aparatu trawiennego ma słabe działanie dezynfekujące, zwiększa oddzielanie mleku karmiących matek.
Owoce anyżu są częścią piersi, żołądka, sudorific i innych opłat.