Hvilke vitaminer i sort currant, sammensetningen av sort currant og dens fordelaktige egenskaper
Svartbær er en bær som vokser nesten overalt, i skoger, langs elvene, innsjøene, i utkanten av myrer, den vokser av gartnere i sine tomter. Siden juli kan det bli funnet på salg. Strålende svart bær med en uovertruffen aroma, smaken er søt og sur.
Den brukes i matlaging i rå form og til fremstilling av ulike billets: syltetøy, syltetøy, kompositter, etc. Det kan lagres frosset, mens bæren ikke mister sine nyttige egenskaper. Og ennå, hvilke vitaminer er i solbær? Hva er det nyttig for en person? Hvordan søke det på helse?
Sammensetning av solsvin
Det er ikke for ingenting at bønnen kalles et "helseklubb".Denne planten er nyttig ikke bare bær, men også blader, grener og røtter. Det gjenstår å finne ut hva vitaminer er inneholdt i vinbunnen? Bærene inneholder vitamin C, B, P provitamin, A, også organiske syrer, sukkerpektiner og andre nyttige komponenter.
Det inneholder også mineraler som trengs for menneskekroppen. I bladene av svart currant er det askorbinsyre, karotenoider, forskjellige phytoncides og oljer.
Det viktigste vitaminet av solbær er ascorbinsyre, når det gjelder innholdet, er det ledende blant frukt og bær. C-vitamin spiller en stor rolle i nesten alle kjemiske og biologiske prosesser som foregår i menneskekroppen, og oppfyller den reduktantens biologiske rolle.
I tillegg er vitamin C - den sterkeste antioksidanten, som beskytter organismer mot skadelige miljøpåvirkninger. Han deltar også i dannelsen av kollagen, konverterer kolesterol til gallsyrer.
I kosmetologi er vitamin C mye brukt i preparater for å forbedre dermisens utvinningsfunksjoner, senker aldring, forbedrer hudens elastisitet.
Andre komponenter som er til stede i currant er også viktige. Alle elementer i bønnen er så balansert i sammensetning at denne bæren kan kalles eliksiren av helse.
Hvor nyttig er solbær?
Som en del av solbær inneholder en stor mengde vitamin C, vil bare tjue bær gi et daglig krav til kroppen i dette vitaminet. Derfor gir det beskyttelse mot ulike virusinfeksjoner. Dette er et utmerket verktøy for å styrke immuniteten.
Frukt brukes til beriberi frisk og i form av avkok som en del av ulike vitamindoser.
Blackcurrant juice anbefales å bruke svekkede pasienter etter operasjon i forbindelse med evnen til å gjenopprette styrke.
Currant renser blodkar fra kolesterol, og forhindrer dannelsen av plaques. Styrker blodkarene, gjør dem smarte.
Vitami B9 og askorbinsyre inneholdt i bær er uunnværlig for å fjerne radioaktive komponenter og tungmetaller fra menneskekroppen. Til dette formål, bruk de tørkede bærene i form av avkok.
Hvis halsen er syk, vil saltsaften bidra til å takle denne vanskeligheten på grunn av antibakterielle egenskaper. Skilt juice med vann( 1: 2) du må gurgle flere ganger om dagen.
Svart currant er et fantastisk middel for sykdommer i mage-tarmkanalen med lav surhet. Pasienter oppfordres til å bruke disse sunne bærene i sesongen i fersk form.
Takket være tanniner og antibakterielle egenskaper, sparer svart currant seg fra intestinal nød.
Analysere og studere de nyttige egenskapene til denne bæren, har forskere oppdaget muligheten til å vinne for å forhindre utvikling av sklerose hos mennesker i alderen.
Eksperter anbefaler bruk av solbær hele året rundt i ulike former. Nesten uten kontraindikasjoner, gir denne tilgjengelige bæren et stort utvalg av vitaminer, energi og vitalitet.