Produkter som inneholder et vegetabilsk protein: rike kilder til protein
Produkter som inneholder vegetabilsk protein: En beskrivelse av mat og instruksjoner for riktig bruk for god fordøyelse.
Et protein i tripleten av proteiner, fett og karbohydrater er av spesiell betydning for kroppen. Dette er spesielt viktig i barns eller diett ernæring, så vel som i diett av idrettsutøvere eller folk i postoperativ periode. Proteinet er nødvendig for at kroppen skal danne og styrke muskelvev.
Produkter som inneholder protein av vegetabilsk opprinnelse er gode, ikke bare for kvantiteten, men også for kvalitet, fordi slike produkter inneholder de nødvendige aminosyrene for muskelvev. Proteiner i kroppen er delt inn i aminosyrer, det er bare 20 av dem. Videre deler organismen seg selv og skaper nye kjeder. For slik kontinuerlig arbeid, må mengden nødvendig materiale komme inn i kroppen med mat, fordi noen aminosyrer ikke syntetiseres uavhengig av en person. Proteinet må derfor være fullt, og det er proteiner av vegetabilsk opprinnelse.
Kilder til vegetabilsk protein er svært varierte. Hvis vi vurderer naturlig protein, så er det i første omgang soya. Tross alt tilfredsstiller 100 gram per dag kroppens behov for protein. Også i bordet med mestere og bønner - linser, erter og bønner, har de et lavere kaloriinnhold på en full daglig proteinnorm enn tofuost og til og med soyaprodukter. Uunnværlig i kostholdet til brusselspirer og spinat, de protein ca 3%.For enkelhets skyld er det et bord som viser alle aminosyrene i hovedproduktene med et vegetabilsk protein.
Når du tenker på ernæring, må du velge mat som er rik på planteproteiner, men det er bedre å bruke dem på en komplisert måte. Tross alt, inneholder aminosyrene som er inkludert i dem, hverandre med deres egenskaper og gir kroppen alle nødvendige sporstoffer for fullstendig og riktig funksjon. Mer oppmerksomhet bør gis til vegetabilske proteiner hentet fra grønnsaker, fordi en stor mengde kostfiber beskytter en person mot hjerteinfarkt og reduserer risikoen for å utvikle aterosklerose.
Ved å danne et nytt riktig kosthold, er det verdt å huske at matvarer som er rike på vegetabilsk protein, ikke bare er til nytte, de har også en rekke ulemper. For eksempel har animalske proteiner høyt kaloriinnhold, høyt innhold av mettet fett, som kan føre til tilstopping av arteriene. Og skadet av vegetabilsk protein i utilstrekkelig tilførsel av kroppen med jern og vitamin B. Gitt alle disse funksjonene, er det viktigste å riktig utforme menyen, og supplere maten med de rette essensielle stoffene.
Kilder til vegetabilsk protein
- Quinoa er en kornkultur, inneholder mye protein, i en kopp 11 g protein;
- Lentil er en næringsrik, næringsrik tallerken, i en kopp med 18 g protein;
- Seitan - en ideell erstatning for biff og soyaprodukter, inneholder hvetegluten, i en del av 24 g protein;
- Legumes - i en servering 15 g protein;
- Spirulina er et komplett protein for algerelskere, bortsett fra 60% protein, mye jod og andre mikroelementer som er nødvendige for funksjonen av skjoldbruskkjertelen.
Relaterte videoer av artikkelen
Et spesielt sted i trojkaen av proteiner, fett og karbohydrater, er protein i sin betydning for kroppen. Dette er spesielt viktig i barns eller diett ernæring, så vel som i diett av idrettsutøvere eller folk i postoperativ periode. Proteinet er nødvendig for at kroppen skal danne og styrke muskelvev.
Produkter som inneholder et protein av vegetabilsk opprinnelse er gode, ikke bare for kvantiteten, men også for kvalitet, fordi slike produkter inneholder de nødvendige aminosyrene for muskelvev. Proteiner i kroppen er delt inn i aminosyrer, det er bare 20 av dem. Videre deler organismen seg selv og skaper nye kjeder. For slik kontinuerlig arbeid, må mengden nødvendig materiale komme inn i kroppen med mat, fordi noen aminosyrer ikke syntetiseres uavhengig av en person. Proteinet må derfor være fullt, og det er proteiner av vegetabilsk opprinnelse.
Kilder til vegetabilsk protein er svært varierte. Hvis vi vurderer naturlig protein, så er det i første omgang soya. Tross alt tilfredsstiller 100 gram per dag kroppens behov for protein. Også i bordet med mestere og belgfrukter - linser, erter og bønner, med en full daglig proteinprotein, har de et lavere kaloriinnhold enn tofuost og til og med soyaprodukter. Uunnværlig i kostholdet til brusselspirer og spinat, de protein ca 3%.For enkelhets skyld er det et bord som viser alle aminosyrene i hovedprodukter med vegetabilsk protein.
Når du tenker på ernæring, må du velge mat som er rik på vegetabilske proteiner, men det er bedre å bruke dem på en komplisert måte. Tross alt, inneholder aminosyrene som er inkludert i dem, hverandre med deres egenskaper og gir kroppen alle nødvendige sporstoffer for fullstendig og riktig funksjon. Mer oppmerksomhet bør gis til vegetabilske proteiner hentet fra grønnsaker, fordi en stor mengde kostfiber beskytter en person mot hjerteinfarkt og reduserer risikoen for å utvikle aterosklerose.
Ved å danne et nytt riktig kosthold, er det verdt å huske at matvarer som er rike på planteprotein, ikke bare er fordelaktige, de har også en rekke ulemper. For eksempel har animalske proteiner høyt kaloriinnhold, høyt innhold av mettet fett, som kan føre til tilstopping av arteriene. Og skadet av vegetabilsk protein i utilstrekkelig tilførsel av kroppen med jern og vitamin B. Gitt alle disse funksjonene, er det viktigste å riktig utforme menyen, og supplere maten med de rette essensielle stoffene.
Kilder til vegetabilsk protein
- Quinoa er en kornavling, inneholder mye protein, i en kopp 11 g protein;
- Lentil er en næringsrik, næringsrik tallerken, i en kopp med 18 g protein;
- Seitan - en ideell erstatning for biff og soyaprodukter, inneholder hvetegluten, i en del av 24 g protein;
- Pulser - i en porsjon 15 g protein;
- Spirulina er et komplett protein for algerelskere, bortsett fra 60% protein, mye jod og andre mikroelementer som er nødvendige for å fungere i skjoldbruskkjertelen.