reddik

Familie - cruciferous. Ifølge opprinnelsen tilhører radikasorten flere grupper - europeisk, kinesisk og japansk. Radish - en årlig rotkultur, preget av tidlig modenhet og kald motstand. Rosetteblader er semi-stående, ofte viltvoksende. Bladene er sterkt eller litt delt. Blomstene er hvite, lilla eller rosa. Blomstring - en pensel, en frukt - en pod. Rødder er små, veier 50-60 g, modner i de tidlige varianter på den 20. - 30. dag etter fremveksten av frøplanter, i sen-40-50 dager. For vinter og vårvekst i innendørs forhold, anbefaler vi å bruke hovedsakelig varianter med rundrotkulturer og en kort utviklingstid, for eksempel Rosa-rød med en hvit tips, Teplichny, Gribovsky, Novinka, Zarya. For høstvilkårene er de beste Dungan og Icy-hetteglassene.

♦ Innkvartering. Før oppblåsning av potter eller bokser skal være i rommet ved en temperatur på +15 - +20 ° C.Så snart plantene oppstår, blir beholdere med planter utsatt for lette, kjølige vinduer med en temperatur på +8 - + 10 ° C.På denne tiden er plantene herdet. Ved utseendet på ekte blader stiger temperaturen til +15 - +18 ° C om dagen, og om natten bør den forbli den samme. Med en temperaturøkning i rom over +20 ° C skyter planter og ikke danner rotlinger.

♦ Pleie. For dyrking av reddik i innendørsforhold, brukes jord med rikholdig humus, er det mulig å ta vanlig grønnsakshage jord med tilsetning av humus og torv i forholdet 2: 1: 1.Underlaget må være litt surt eller nøytralt. Potter for såing eller bokser bør ha en høyde på minst 12-15 cm. Frø av radisefrø utføres på en dybde på 0,4 - 0,5 cm fra oktober til april.

Opplevde lastebilbønder for såing i innendørsforholdene til den første avlingen utføres i slutten av desember-første halvår. Vanning er moderat, ikke tillater tørking av jordens koma. Ved begynnelsen av rotformasjonen anbefaler vi å legge til en konsentrert flytende gjødsel "Rainbow".

♦ Plager og sykdommer - cruciferous lopper, kålflugter. Med et høyt fuktighetsinnhold av substratet blir plantene drept av et svart ben og en pulverformig mugg.

♦ Reproduksjon - av frø.

Anvendelse av

Radish brukes skriftlig i rå form. Dette gjør at du kan bruke den tilgjengelige i det vitamin B og vitamin C, samt salter av kalium, magnesium og kalsium.

Den skarpe smaken av reddik fremmer bedre fordøyelse. Radish fungerer som en fin side rett for kjøtt, det serveres med salt og smør eller en salat er forberedt fra den.

Anodise fra radise og ost

300 gram ristetrist og slip med 100 g smør og mykost( 100 g bearbeidet ost).Legg hakkede gressløk og salt. Smør på brødet. Denne salvelsen er veldig nyttig for barn.

Siden antikken i India, Kina, Hellas, har radik blitt brukt som et middel.

I 100 gram røkelsesrøtter inneholder ca 15-45 mg% vitamin C, 0,05 mg% - B1, B2, E og andre. De terapeutiske effektene av reddik er notert i kolelithiasis, forkjølelse.