Hvordan lage syltetøy fra vannmelon( masse og skorpe), samt video tips om hva annet kan gjøres fra vannmelon
Denne syltetøy gjøres fortrinnsvis på høsten, for å bevare alle vitaminer i denne fantastiske bæren. I vannmelon av vitaminer er ikke så mye, bortsett fra folsyre. Det deltar i hematopoiesis, støtter immunitet.
En separat tallerken er syltetøy fra vannmelon( pulp og skorpe), oppskriften som vi i dag med deg og vil demontere.
Ingredienser for syltetøy fra vannmelonskorps
Du trenger: 1 kilo vannmelonskorr, 1,5 kilo sukker, 2 kopper vann, sitronzest eller sitronsaft.
Beskrivelse av preparatet
Skyll vannmelonskallet fra den grønne huden og kutt i stykker, hell dem med varmt vann og kok i 10-15 minutter. Drenne deretter vannet og la skorpeene avkjøles. I bekkenet, hell sukkeret og hell vannet. Kok sirupen og legg til kant- eller sitronsaft.
Overfør vannmelonskallet i varm sirup og kok i 20-30 minutter. Nå fjerner vi fra brannen og legger til side.
Etter 2-3 timer gjenta prosedyren igjen. Igjen, la syltetøyet koke og koking i 20-30 minutter, og igjen sett til side syltetøy i 2-3 timer.
Den tredje gangen tar vi syltetøyet til beredskap. Korken skal bli gjennomsiktig.
Varm syltetøy settes i krukker og dekkes med lokk.
Dette er en veldig opprinnelig oppskrift på syltetøy fra vannmelonskorps, som viser seg deilig og vakker . Spesielt fordi du ikke trenger å kaste vannmelon etter at du har spist vannmelon.
Syltetøy fra vannmelonmasse hjemme
Du trenger: 1 kilo masse vannmelon uten frø, 4 kopper sukker, 2 kopper vann, juice av en sitron, vanillin.
Denne versjonen av vannmelon syltetøy er laget som følger. Skjær massen av vannmelonskiver og hell vann. Slå på brannen og koke fra begynnelsen av kokingen i 5-7 minutter. Legg deretter biter av vannmelon i kaldt vann og sett i kjøleskapet. Etter 6-8 timer
vannmelon pulp fjernes fra vannet, fylles med sirup og satt til side. Etter 12 timer, tørk sirupen, legg til sitronsaft, vanillin. Legg sirupen på brannen. I den varme sirupen senker vi biter av vannmelon og kok til den er gjennomsiktig. Vår syltetøy er klar, du kan spise.
Video oppskrifter
ett alternativ jam skorper:
rask oppskrift:
Hvordan velge en vannmelon:
Tre retter av vannmelon: