Oppskrift på syltetøy fra fersken, som lett kan tilberedes hjemme

Jam fra fersken( oppskriften se nedenfor) - en av de mest delikate og nyttige. Vel, hvem liker ikke denne delikatessen? Søte, saftige fersken inneholder et helt kompleks av vitaminer og mineraler. Spesielt nyttig er fersken som en generell restaurering for smittsomme sykdommer. Derfor er det bra, hvis hjemme er det en fersken syltetøy.

Men fersken er nyttig?

I tillegg til fantastisk smak, er fersken ekstraordinært nyttige frukter. Ferskenes frukter inneholder organiske syrer, viktig for man - sitron og eple. Nyttige egenskaper til en fersken finnes også i sin rike vitaminsammensetning - den inneholder vitamin C, E, K, PP.

Ferskner anbefales til bruk i sykdommer i hjerte, nyrer og revmatisme. Disse fruktene fyller menneskekroppen med essensielle mikroelementer og har en smertestillende effekt. Fersken er gunstig for forstoppelse og forbedrer fordøyelsen.

Kaloriinnholdet i en frukt som fersken er lav, noe som gjør det til et kostholdsprodukt. I en fersken, et gjennomsnitt på 40-45 kalorier.

Peach diett gir kort tid å kvitte seg med et par ekstra pounds, og vitaminene som finnes i dem, bidrar til å forbedre fordøyelsen og tilstanden til huden vår. Også bruk av fersken forbedrer tilstanden til splittet hår.

Ingredienser

Du trenger: 1 kilo ferskner uten pits, 700 gram - 1 kilo sukker, et glass vann.

Steg-for-trinns prosess for forberedelse

Det er best å ta for ferskenfersker umodne, tette og mellomstore. Ripe fersken vil gjøre syltetøy din til en homogen masse, og vi vil lage syltetøy hele halver av fersken.

Peel skin er bedre å fjerne. For å gjøre dette, hell fruktene med kokende vann i noen sekunder, og legg dem i kaldt vann, og deretter skal peeling av fersken lett fjernes. Hvis skelen ikke fjernes, kan dette være hvis persikene blir revet i grønt, og deretter modnet, og deretter skjell kutlingen pent med en kniv.

Ferskner kutte i et bein med en kniv, så skru halvdelene og frigjør dem fra beinene.

Tilbered sirupen og dypp de tilberedte fersken inn i den. Kok i 15 minutter, rør forsiktig på syltetøy, slik at alle fersken blir gjennomvåt med sirup jevnt, men prøv å ikke bryte halvdelene av fersken. Fjern deretter persikene forsiktig av sirupen.

Merk deg selv sirupnivået, kok sirupen til det er redusert med halvparten. Nå legg igjen fersken i sirupen og lag i 2 minutter.

Spred syltetøyet over glassene, rull dem og la dem kjøle ned i et teppe.

Som du kan se, er vår oppskrift ikke veldig tidkrevende, men resultatet vil glede deg. Jam viser seg svært velduftende, gylden farge.

Very nice, kan du dekorere kaker og desserter hele halvdelene av fersken ut av knipa.

Video oppskrifter

Peach jam:

syltetøy nektariner:

Lemon-fersken jam:

Jam fra aprikos, fersken og plommer: