Hawthorn oppskrifter
En busk eller et tre som er kjent for alle, blomstrer med hvite eller blekrosa blomster, regnes som en viktig medisinsk plante. I England, som en salat av blomstrende hagtorn, med en smak av nøtter - prøv det! For medisinske formål samles blomster eller blomster med blader( men ikke prydplanter med dobbelblomster).Skjær av halvblåst blomster manuelt uten kvist og blader, eller blader med blomstrende blomster. De inneholder verdifulle flavonoider, purinforbindelser, tanniner, acetylkolin, saponin, vitamin C, gruppe B og andre stoffer. Blomster er en integrert del av te forbrukes på legens råd - i aterosklerose, høyt blodtrykk, hjertesykdom og andre nevroser. Egenskaper
hagtorn behandlings oppskrifter
Den spiselige Frukten inneholder flavonoider, organiske syrer, inkludert askorbinsyre, karoten, pektin, fruktose, stivelse, saponiner.
Fra hagtorn får du et verdifullt hjertehjelp, som forbedrer arbeidet i hjertemuskelen. Hawthorn er nyttig i aterosklerose, hypertensjon, hjertearytmi, hjertesvikt.
Hagtornens frukt blir spist. Av de tørkede fruktene, malt i mel, blandet med honning, får de en nyttig og velsmakende fylling for paier. Bær og blader Du kan bruke til te i stedet for te.
Infusjon av hagtorn stikkende
Krever: 1 ss.l.bær hagtorn stikkende, 1 glass øl.
Fremstillingsmetode. Hagtornens knusebær, bryg i 1 glass varm øl. La for å infuse i 2 timer på en kokeplate, deretter belastning.
Hvordan bruke. Drikk infusjon av 3 ss.l.3 -4 ganger daglig før måltider.
Infusjon av hagtorn og vendelrot
Wanted: 20 g hagtorn, Valerian rot, urten johannesurt og ryllik, 15 g hagtorn blomster, en kopp øl.
Fremgangsmåte for fremstilling. knust urt blanding, øl brygget kopp varm, la stå i 5-6 timer, deretter avløp.
Metode for bruk. Drikk 1/4 kopp 4 ganger om dagen i en halv time før måltider.
Juice
Få juice fra hagtorn ved hjelp av en juice maker. Kjøttet av frukten, grovt knust, er lastet inn i sokovarku. Utvinning av juice varer 50-55 minutter. Det kan bevare i ren form eller blandet med et surere saft solbær, tranebær, berberis, Antonov epler.
juice fra blomster av hagtorn
glass fylle hagtorn blomster og fylle 4 spiseskjeer sukker. Rør med en trepinne fra viburnum, hassel, bjørk. Juice kan brukes til forebygging, spesielt for overvektige mennesker og de som lider av hjertesykdommer. Hvis teskjeen ikke gir den ønskede effekten, øk dosen. Hvis du trenger mer juice av hagtorn - gjør det i en stor bolle, observere proporsjonene.
Hawthorn, revet med sukker
blanchert fruktkjøtt i 2-3 minutter i kokende vann eller damp i en dobbelt kokepanne-og tvinges gjennom en sikt av rustfritt stål dørslag eller hakke av et materiale som er resistent mot korrosjon. Til 1 kg puré ble det tilsatt 0,3 til 0,5 kg sukker, grundig omrørt, oppvarmet til 70-80 ° C, varm på steriliserte glass og pasteurisert i kokende vann: halv-liters - 20-22 minutter liter - 25-30 minutter.
Hawthorn og solbær, sukker most med
Ta 40% revet hagtorn tilsatt 25% revet solbær og 35% sukker. Pasteurisert i henhold til regimer som ble vedtatt når det ble gjort hermetikk "Hawthorn gned med sukker".
Hawthorn med epler, tørket med sukker. For 42% av revet hagtorn legge revne epler 28% og 30% sukker. Puree er bedre å lage mat fra epler sorter Antonovka vanlig. Hermetisert på samme måte som hagtorn, tørket med sukker.
Jam fra hagtorn
nummerert og vasket frukt hell i potten, tilsett vann( et halvt glass kopp frukt) og kokt til møre. Avkoket dekanteres i en separat bolle, og de tilberedte fruktene tørkes gjennom en kolander. Frøene og skall kassert og revet masse er blandet med kjøttkraft og sukker( 0.9-1 kg sukker per kilo masse revet og buljong), kokes inntil tykk krem. Under kokingen blir massen hele tiden omrørt. Det er hensiktsmessig å legge vekt sitronsyre eller vinsyre( 1-1,5 g per 1 kg buljong vekt og revet), eller med sure koke hagtorn bær( tranebær, solbær, berberis, tyttebær).
kompott hagtorn
modnes, men ikke perezrevnie frukt er vasket, kuttet, renset fra frøene skylles med kaldt vann, dyppet i kokende nesten 45% oppløsning av sukkersirup og la det stå i vystoyki i 8-10 timer( over natten).Da blir de skilt fra sirupen og plassert i varme steriliserte glassperler. Sirupen oppvarmes til koking, kokes i 8-10 minutter og helles i fruktene i krukkene. Pasteurisert i kokende vann: halvliter bokser - 20 minutter, liter - 25 minutter. Etter pasteurisering blir beholderne umiddelbart forseglet og omsluttet til lokket( før avkjøling).