Nuttige en medicinale eigenschappen van wilde vogelkers
Rosaceae familie - Rosaceae
geloofde dat de generieke naam wordt geassocieerd met de naam van de rivier de Po in Italië, aan de oevers van die eens overvloedig struikgewas van wilde kers waren. Soorten definitie is afkomstig uit het Latijn - "overvloedig met borstels" en karakteriseert de bloeiwijze van wilde kers( lange, hangende borstels).
Botanische beschrijving. Een gewone vogelkers is een bladverliezende struik of boom met een hoogte van maximaal 10 m. De crone is breed eivormig. De stam is bedekt met een bruinzwarte schors, vaak gebarsten. Op jonge takken is de bast bruin, glanzend, met witachtig gele langwerpige lenticellen. De schors, bladeren, knoppen en andere delen van de plant die in de hand worden gewreven, hebben een specifieke geur. Bladeren zijn normaal, puntig-elliptisch, tot 15 cm lang en tot 7 cm breed. De rand van het blad is scherp gezaagd. Elke tand eindigt in een roodbruine glandular. Het bovenste oppervlak van het blad is mat, blauwachtig groen, de onderste is blauwachtig.
Geurige bloemen ontwikkelen zich van laterale knoppen op jaarlijkse scheuten. Ze worden verzameld in lange hangende multiflorous borstels. De bloemen openen gelijktijdig met de opening van de bladeren. Corolla bestaat uit 5 witte bloembladen obovate. Calyx - van 5 driehoekige korte kelkbladen. Meeldraden 15-20, stamper één met een vlak stigma. Vruchten - bolvormige, zwarte, glanzende steenvruchten, eetbare, adstringerende smaak;botten eivormig( of omgekeerd), grijsachtig met kleine glanzende stippen. Vogelkers bloeit in mei - juni. Vruchten rijpen in augustus.
Geografische spreiding. Cheremukha verspreid over het Europese deel van de Sovjet-Unie( naar de noordelijke grens van het bos-toendra), in Siberië, Centraal-Azië, Kazachstan, de Kaukasus( meestal in de subalpiene zone).In het Verre Oosten groeit zeer nauwe blik - Aziatische cherry - Padus asiatica Cat, die vele auteurs terecht in combinatie met vogelkers. .Meestal groeit aan de oevers van rivieren, meren, beken en andere organen van het water, in vochtige open plekken in bossen en randen, in het licht naaldbossen en eikenbossen, maar het komt niet, maar in het interieur van de array, omdat ze niet de schaduw houden. In Wit-Rusland is het gebruikelijk. Geteeld in tuinen en parken. Een goede honingplant.
Verzameling en droging. Volwassen fruit in de handen wordt gesneden met een snoeischaar of een scheur, en probeert de takken niet te beschadigen. Droog in ovens, ovens of drogers bij een temperatuur van niet hoger dan 60 ° C.Het kan ook aan de lucht worden gedroogd in een verduisterde ruimte, waardoor een goede luchtuitwisseling wordt gegarandeerd.
De gedroogde borstels worden gemalen en voor de scheiding van pedikels en twijgen worden ze door een zeef gezeefd.
Geneeskrachtige grondstoffen. Cherry fruit - Fuctus Padi - bolvormig of langwerpig ovaal, soms de top van een puntig, met een diameter van 8 mm, gerimpeld, zonder stengels, met een ronde witte litteken op de plaats van de bevestiging. Bot één, tot 7 mm in diameter met één zaadje. Het oppervlak is kruislings geribbeld.
Kleur zwart, mat, minder vaak glanzend. Soms kan gedroogd fruit een witte suikerlaag zijn( wat geen defect is).De geur is afwezig, de smaak is samentrekkend, scherp, zuur.
GOST 3318-74 staat een vochtgehalte van niet meer dan 14% toe;verbrand of beschadigd door insecten fruit niet meer dan 3%;onrijpe vruchten( roodbruin, bruin) met niet-gescheiden stengels van niet meer dan 4%;andere delen van de vogelkers( bloemstelen, takjes) niet meer dan 2%;organische onzuiverheden - 1%;mineraal - 0,5%.De aanwezigheid van schimmel en rot is niet toegestaan.
Ruwe verpakt in textiel zakken nettogewicht niet meer dan 50 kg, die is opgeslagen in een droge, goed geventileerde opgeslagen in stapels van maximaal 2,5 m hoog.
chemische samenstelling. Fruit bevat suikers, organische zuren, pectine, tannines en kleurstoffen. In de cortex, bladeren, bloemen en zaden bevatten glycoside amygdaline, dat vrijkomt bij splitsing blauwzuur, dus samen met de glycoside is altijd mogelijk om de aanwezigheid en de vrije blauwzuur vast te stellen. Het gehalte aan amygdaline in zaden is 1,5 - 1,8%, schors - tot 2%.In de bladeren werd 150-205 mg / 100 g vitamine C gevonden, de vruchten zijn rijk aan tannines. De bladeren en vruchten bevatten flavonoïden( naringenine, kvertsi-meritrin, quercetine, kaempferol, cyanidine) en phenolcarboxylic acid( ferulinezuur, cafeïnezuur, sina-povaya, cumarinezuur-paar).
Aanwezigheid van trimethylamine, harsen, gommen, etherische olie, die de geur van bittere amandelen heeft, is ook vastgesteld.
Alle delen van de plant bevatten fytonciden, die een actief antimicrobieel effect hebben.
Actie en toepassing. Afkooksels, infusies, kissels en
vruchtendranken, bereid met kersenfruit, hebben adstringerende eigenschappen en worden gebruikt als een effectieve tegenmaatregel. Om de bouillon te bereiden, wordt 1 eetlepel gedroogd fruit met 1 glas kokend water gegoten, 20 minuten gekookt, vervolgens gefiltreerd door gaas. Neem een halve kop 2-3 keer per dag.
Het wordt aanbevolen om infusies van kersenfruit met bosbessen te bereiden. Giet in een vat 1 eetlepel gedroogd fruit van deze planten, giet 1 kopje kokend water en houd het 30 minuten aan en filter dan. Je kunt infusie koken en in een thermoskan. Neem in dezelfde dosering als de bouillon.
In de vogelkers van de volksgeneeskunde wordt het gebruik veel ruimer. Infusie van fruit wordt gebruikt in de vorm van lotions met conjunctivitis en keratitis. Gebruik met hetzelfde doel ook een infusie van bloemen. Infusie van schors op wodka wrijft zere plekken met radiculitis en spit. Thee van kersenbladeren wordt gebruikt als slijmoplossend middel. Er is ook informatie( N. G. Kovaleva) over het diaforetisch en antibloedplaatjes effect van afkooksel van de cortex van jonge takken.