"Moedermelk: voedsel voor slimme kinderen"
Dit is de kop van de "USA Today" op 2 februari 1992.Hoewel talrijke studies hebben aangetoond dat borstvoeding de ontwikkeling stimuleert, werd dit voornamelijk verklaard door zorg en aandacht, eerder dan door de eigenschappen van de melk zelf. Maar een nieuwe studie bewijst dat het moedermelk is en niet( of in aanvulling op) het proces van borstvoeding, wat een voordeel is bij de ontwikkeling. Engelse onderzoekers verdeelden driehonderd premature baby's in twee groepen: de ene kreeg moedermelk en de andere niet. Preterm zuigelingen die in de eerste vier tot vijf weken van het leven borstvoeding kregen, op de leeftijd van zeven en een half tot acht jaar, scoorde een gemiddelde van 8,3 punten in de IQ-tests. Deze studie geeft ook een directe kwantitatieve afhankelijkheid aan: hoe meer moedermelk ze kregen, hoe meer kinderen scoorden in een bril. Het verschil kan niet worden toegeschreven aan grotere zorg en aandacht, aangezien baby's via de buis moedermelk kregen. Waarom moedermelk de beste geesten cultiveert is nog niet volledig bekend, maar onderzoekers verklaren het door de invloed van hormonen en groeifactoren die afwezig zijn in kunstmatige mengsels, evenals speciale vetten die bijdragen aan de structurele ontwikkeling van het zenuwstelsel. Moedermelk bevat ongeveer vierhonderd voedingsstoffen die niet in kunstmatige mengsels worden aangetroffen. Om een goede startimpuls te geven aan de intellectuele ontwikkeling van uw kind, vindt men geen betere melk voor de groeiende hersenen dan moedermelk. Borstvoeding is echt geweldig!
moeder is arm aan deze vetten, de melkklieren produceren deze vetten en vullen ze met melk, alsof ze zeggen: "Als de moeder het niet eet, zullen we het doen."
Cholesterol: nuttig of schadelijk voor een kind? Het volgende belangrijke onderdeel van de familie van vetten is cholesterol. Is dit essentiële vet het monster dat het weergeeft? Alleen niet voor kinderen. Net als andere vetten stimuleert cholesterol de hersengroei en levert het de belangrijkste componenten van hormonen, vitamine D en gal. Het cholesterolgehalte is hoog in de moedermelk, laag in koemelk en bijna nul in droge mengsels. Recente onderzoeken hebben aangetoond dat kinderen die uitsluitend moedermelk krijgen in het eerste levensjaar een hoger cholesterolgehalte in het bloed hebben dan kinderen die droge mengsels krijgen. Het hogere cholesterolgehalte in het bloed in het stadium van het snelstgroeiende brein is niet slecht! Voedingsdeskundigen zijn besluiteloos over wat gevaarlijker is - de mogelijke impact van cholesterolarme melk op de hersenen van een baby die binnenkort verschijnt, of de mogelijke gevolgen voor het hart, die zich jaren later zullen voelen. Voor onze kinderen kiezen we het oudste en meest succesvolle voedingsmodel - menselijke melk voor menselijke baby's.
Krachtige eiwitten
Als de feiten over vetten niet genoeg zijn om u ervan te overtuigen dat uw melk speciaal is, luister dan naar een verhaal over eiwitten( eiwitten).Eiwitten zijn stenen voor een groeiend lichaam. Kwaliteitseiwit is het belangrijkst in het eerste jaar van het leven van uw kind, omdat het kind in deze periode sneller groeit dan in een andere periode. Je melk bevat eiwitten die speciaal zijn gemaakt voor de ontwikkeling van menselijke nakomelingen. Deze krachtige, groeibevorderende stoffen kunnen niet worden geproduceerd of gekocht. Elk van deze speciale stoffen komt uw kind ten goede.
Melk( koe gemaakt van een droog mengsel of een mens) bevat twee belangrijke eiwitten: wei en caseïne. Serum is een delicate proteïne, gemakkelijk verteerbaar en zeer goed opgenomen door de menselijke darm. Caseïne - het eiwit waaruit de kwark is gemaakt - is dichter en zwaarder en het is moeilijker voor de menselijke darm om het te verteren. Je melk bevat voornamelijk serum. Koemelk en sommige mengsels bevatten voornamelijk caseïne. De darm van uw kind herkent de eiwitten van uw moedermelk als het juiste voedsel. Hij assimileert deze voedingsstoffen gemakkelijk, verteert ze snel en verwerpt ze niet als vreemde stoffen. Niet zo gemakkelijk
neemt de ingewanden van vreemde eiwitten uit mengsels of koemelk, omdat het harder moet werken om zwaardere kwark te verteren. De darm is een voedingssupplement doelman van het lichaam, wordt het bloed in de juiste eiwitten gepasseerd en niet laat het bloed eiwitten, die schade kunnen toebrengen aan het lichaam - de zogenaamde allergene eiwitten of allergenen. In de eerste maanden van uw darmleven is uw kind poreuzer;De "poort" in het slijmvlies van de slijmlaag is open, waardoor vreemde eiwitten deze kunnen binnendringen. Dichter tot zes maanden in de darm rijpt en de poorten beginnen om selectief te sluiten overslaan van sommige eiwitten en afwijzing van de andere - een fascinerend proces genaamd sluiting. Geef uw kind alleen uw moedermelk totdat de darm is niet rijp - de zekerste manier om het bloed van uw kind te beschermen tegen potentieel allergene eiwitten.
Naast melkwei bevat uw melk ook andere geselecteerde eiwitten die niet van nature voorkomen in melk die wordt geproduceerd door koeien of bedrijven. Laten we kennis maken met deze elite. Taurine, is een herseneiwit dat, zoals wordt aangenomen, de ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel verbetert. Lactoferrine - is een ander eiwit dat alleen in moedermelk wordt aangetroffen;het fungeert als een veerboot en vervoert
kostbaar ijzer uit uw melk in het bloed van uw kind. Dit specifieke eiwit beschermt ook nuttige bacteriën die in de darmen van uw baby leven. In het hele onderste deel van de ingewanden van uw baby leven nuttige en schadelijke bacteriën. Goede, bruikbare bacteriën in ruil voor wat ze een habitat krijgen, doen je kind goed, bijvoorbeeld, produceren vitamines. Ziekte-veroorzakende bacteriën kunnen, als ze worden vrijgegeven van de controle, zich vermenigvuldigen in het darmkanaal en diarree veroorzaken. Naast het feit dat lactoferrine de groei van pathogene bacteriën in de darm van uw kind remt, het houdt ook de sleutel drozhzhepodob-tie paddestoel Candida, dat de gifstoffen releases. Een andere groep natuurlijke antibiotica die in uw melk verkrijgbaar is, heet -lysozym; zijn speciale eiwitten die ziekteverwekkende bacteriën helpen verdrijven.
De nieuwste leden van de familie van eiwitten, die de interesse van voedingsdeskundigen aantrokken, zijn -nucleotiden. Deze waardevolle eiwitten helpen de weefsels sterker te worden, net zoals de toegevoegde speciale stoffen de sterkte van constructiestaal vergroten. Nook-leotidy voering van de darm te helpen uw kind uitgegroeid tot een sterkere slijmvlies door het stimuleren van de groei van de darmvlokken - kleine vingerachtige uitsteeksels, de verwerking van levensmiddelen en voedingsstoffen opnemen. Deze
opgenomen in de moedermelk stoffen ook helpen om de vitale functies van bacteriën, die nodig zijn darm van uw kind te behouden en die bacteriën die hier niet thuis horen te onderdrukken - dit proces heet behoud van een normale darmflora.
Hoe zoet is het!
Breng een smaaktest door. Probeer kunstmatige melk en moedermelk en je zult meteen begrijpen waarom kinderen het heden prefereren. Moedermelk heeft een frisse smaak. Melk uit een droge mix heeft smaak van ingeblikt voedsel. Moedermelk bevat meer lactose( suiker) dan melk van een ander zoogdier, 20-30% meer dan koemelk. In kunstmatige mengsels wordt sucrose of glucose toegevoegd om de tekortkoming te compenseren. Dus waarom heeft het de voorkeur dat uw kind deze beste suiker krijgt? Antwoord: het is nodig voor de hersenen van het kind! Voedingsdeskundigen geloven dat een van de producten voor de verwerking van lactose, galactose, een essentiële voedingsstof is voor het ontwikkelen van hersenweefsel. Om het belang van lactose voor de ontwikkeling van het centrale zenuwstelsel te bewijzen, ontdekten de onderzoekers dat van alle zoogdieren, hoe hoger het lactosegehalte in melk, hoe groter de hersenen van deze soort zijn. Lactose verbetert ook de absorptie van calcium, van vitaal belang voor de zich ontwikkelende botten van het micro-element. Lactose helpt niet alleen om de hersenen en botten te laten groeien, deze natuurlijke zoetheid is ook nodig voor de darmen van uw baby. Lactose veroorzaakt de groei en vermenigvuldiging van een nuttige bacterie die in de darm woont, Lactobacillus bifidus.
Vitaminen, mineralen en ijzer
Niemand kan deze stoffen zo goed als u produceren. In uw melk zijn deze stoffen uniek vanwege hun hoge biologische beschikbaarheid of biologische waarde, wat betekent dat de meeste van deze stoffen in melk worden gebruikt door het lichaam van de baby. Een hoge evaluatie van dit of dat product wordt niet alleen gegeven door de hoeveelheid voedingsstof die het bevat, maar ook door hoeveel ervan het door de darm in de bloedbaan passeert. Wat je op het etiket van kunstmatige mengsels ziet, is helemaal niet wat de kinderen in hun bloedbaan krijgen. Vitaminen, mineralen en ijzer in uw melk hebben een hoge biologische activiteit. De meeste van deze krachtige stoffen komen uit je melk in de weefsels van de baby. Een heel klein deel is verspild. Dit is niet het geval bij melk die wordt geproduceerd door koeien of bedrijven. Ze hebben een lage efficiëntie, lage biologische activiteit. Neem bijvoorbeeld ijzer uit moedermelk: 50-75% gaat naar het bloed en de weefsels van het kind. Minder ijzer blijft niet in de darm zitten. Alles is volledig anders dan
met "een ander merk".Slechts 10% ijzer uit koemelk en slechts 4% ijzer uit met ijzer verrijkte mengsels komt in de bloedbaan terecht. Niet zo effectief.
Om nog maar te zwijgen over de restanten. Naast het lage rendement van de voedingsstoffen in de fabrieksproducten, overtollige voedingsstoffen die niet overmatig zijn verteerd, overbelasten het excretiesysteem van het kind, waarvoor het kind betaalt ten koste van zijn metabolisme( metabolisme).Overtollige, niet-geabsorbeerde stoffen verstoren de darmflora en veroorzaken de groei van pathogene bacteriën. We kennen nog niet alle langetermijngevolgen van deze overschotten.
Veranderen als het kind groeit. Nog effectiever is uw melk, het feit dat de hoeveelheid van deze voedingsstoffen varieert naarmate uw kind groeit. Het gehalte aan vitaminen en mineralen in colostrum( de eerste melk), overgangs- melk( de eerste week) en in de volwassen melk komt precies overeen met de snel veranderende behoeften van uw kind. Er zijn geen goederen zoals colostrum of tijdelijke kunstmatige mengsels.
Facilitators. Ter verdere versterking van de biologische activiteit van menselijke melk voedingsstoffen bevat facilitators - stoffen die helpen bepaalde voedingsstoffen beter te doen. Een verhoogd gehalte aan vitamine C in de moedermelk verbetert bijvoorbeeld de opname van ijzer. In een interessant experiment onderzoekers evenveel ijzer en zink toegevoegd aan monsters van moedermelk, koemelk en kunstmatige mengsels van deze monsters en gevoede volwassen vrijwilligers melk. Van het te onderzoeken monster van menselijke melk van deze voedingsstoffen in het bloed heeft ontvangen voor de andere rassen van melk. Moedermelk heeft zelfs een unieke formule.