Rationele voeding

Als je echt wilt in de manier van goede voeding te krijgen, moet je een paar regels die dieet te pakken herinneren.

Neem op hetzelfde tijdstip eten. Deze regel is redelijk eenvoudig te volgen, omdat bijna alle werkende mensen een weekdagrooster hebben. Het blijkt dat als op een dag wakker wordt in dezelfde tijd en komt thuis van het werk op een bepaald uur, dan in ieder geval voor het ontbijt en diner laat is het permanent. Een dergelijke regeling is op een en hetzelfde moment, draagt ​​bij aan de ontwikkeling van geconditioneerde reflex bereid het lichaam te ontvangen en te verteren van voedsel( toegewezen maagsap, gal, enz.), Als gevolg van het voedsel wordt beter opgenomen.

Vereist ontbijt, lunch en diner. Stel je de situatie eens voor: het midden van de werkdag, je hebt nog lang niet gegeten en hebt honger. Maar je wilt niet afgeleid worden door voedsel en je blijft werken. En in de maag bromt intussen alles - dit is de afscheiding van maagsap. Hij is klaar om voedsel te verteren, maar dat is ze niet. Vervolgens begint het maagsap de maagwand aan te tasten. Honger wordt vervangen door onaangename gewaarwordingen, in de maag zijn er pijnlijke gewaarwordingen. Maar hier is het einde van de dag: je bent thuisgekomen, opgegeten en overvloedig gegeten. Je ervaart een aangename vrede. Maar calorierijk voedsel in grote hoeveelheden, per keer gegeten, is een moeilijke taak voor het lichaam. Hard stand voedsel sappen, verhoogt drastisch de concentratie van lipiden in het bloed en in het lichaam begint te veranderen, wat leidt tot atherosclerose. .. En dus elke dag. Niet verrassend, na dit alles, het lichaam niet - er zijn gastritis, maagzweren en 12 darmzweren, een verhoogd risico op een hartaanval. En dit alles kan worden voorkomen, als er vaak, maar beetje bij beetje, minstens 3-4 keer per dag is.

De tussenpozen tussen ontbijt, lunch en diner moeten 4-5 uur zijn. Dit komt door het feit dat dit de tijd is dat voedsel in de maag wordt vertraagd. Als we de intervallen tussen de maaltijden meer zal je constant honger voelen, en indien minder - je maag zal geen tijd hebben om het voedsel te verteren en zal er muf.

Om deze reden, diner zou moeten zijn 3-4 uur voor het slapen gaan, zodat je ging naar bed met een vrijwel lege maag. Als de belasting voor het slapen gaan, kun je brandend maagzuur, overgewicht te maken, knock down power modus( als gevolg van voedsel dat niet heeft verteerd tijdens de nacht, in de ochtend wordt u niet het gevoel eetlust, verlaten zonder ontbijt, en ga zo maar door. D.).

Bovendien wordt aangenomen dat mensen die 's nachts opeten, vaak nachtmerries zien. Hoewel meestal slechte dromen om wat voor reden niet alle fijnproevers in een rij, en vaak ook de ouderen en mensen die lijden aan hart-, maag-en nierziekten hebben dromen.

Voedingsinname goed verdelen. Laat je leiden door het spreekwoord: "Ontbijt dat je zelf eet, lunch wordt uitgekleed met een vriend, en geef het diner aan de vijand".

Intuïtief, de verdeling van de dagelijkse calorie-inname in verschillende perioden van de maaltijd ziet er als volgt: als een split maaltijden met u, dan, natuurlijk, het schema zal er anders uitzien, maar het principe blijft hetzelfde: lunch - een stevig ontbijt - een beetje minder calorierijke diner -het meeste licht.

Ontbijt Lunch Diner

voedingspiramide

duidelijk geïllustreerd door de verhouding van bruikbare energie in het dieet producten kunt u de zogenaamde voedselpiramide te gebruiken.

voedsel piramide bestaat uit verschillende niveaus: aan de basis van deze zijn het voedsel dat we moeten het grootste aantal te eten. En omgekeerd, hoe hoger het niveau van de piramide, hoe minder geschikte producten zouden moeten worden geconsumeerd. Maar in

moet tegelijkertijd in het dagelijkse voedingspatroon ook producten van alle niveaus worden opgenomen.

eerste niveau van de piramide, de laagste, make-up producten op basis van granen: granen, rijst, pasta, brood of ontbijtgranen met zemelen. Deze voedingsmiddelen moeten een groot deel van ons dieet zijn en de belangrijkste energieleveranciers zijn.

Het tweede niveau van de piramide bestaat uit groenten en fruit. Zij zijn de belangrijkste leveranciers van vitaminen, mineralen en vezels, zonder welke het onmogelijk is om normale spijsvertering.

derde niveau van de piramide - zuivelproducten, vlees, gevogelte, vis, eieren, noten en peulvruchten. Al deze producten zijn de belangrijkste leveranciers van eiwitten, ook rijk aan ijzer, calcium, zink.

Het vierde niveau van de piramide. De top bestaat uit een verscheidenheid van snoep, desserts, en bovendien, de vetten en oliën in hun zuivere vorm - die ze nodig hebben in kleine hoeveelheden te worden geconsumeerd.

Naast de bestaande niveaus van de piramide, introduceren de auteurs ook het concept van een gedeelte voor elk product. Dienovereenkomstig wordt het aanbevolen om een ​​bepaald aantal porties per dag uit elk niveau van de piramide te eten. Bijvoorbeeld:

Het eerste niveau van de piramide.6-11 porties worden aanbevolen. Een portie wordt als een van de volgende beschouwd: 90 g gekookte

rijst of andere granen, 100 gram pasta, een stuk brood, een klein broodje, 6 crackers.

Het tweede niveau van de piramide. Het wordt aanbevolen om 3-5 porties groenten en 2-4 porties fruit te eten. Een portie groenten is

1 aardappel, 1 tomaat, 1 komkommer, 100 gram gekookte groenten, 200 g groentensap.

portie fruit wordt beschouwd als een middelgrote 1 appel, peer, banaan, sinaasappel, kiwi, een stukje meloen, 100 g bessen of kersen, 100 gram fruit in blik, 200 g vruchtensap.

Het derde niveau van de piramide. Wij adviseren 2-3 porties zuivelproducten en 3-5 porties vlees, vis, gevogelte, eieren, noten en bonen. Een gedeelte in dit geval beschouwd als 200 g melk, 125 g yoghurt, kaas 60 g, 50 g kwark, gekookte 60-90 g, moes, vis, gevogelte, 2 eieren, 100 g noten, 200 gram bedragengekookte bonen.

Het vierde niveau van de piramide. Het aanbevolen aantal gedeelten, evenals instructies die als een gedeelte tellen, zijn dat niet. Alleen consumptie van producten van het vierde niveau moet worden geminimaliseerd.

Stimulerend om het voedsel divers te maken, de structuur van de porties te veranderen. Bijvoorbeeld, vandaag, van de producten van het eerste niveau u kiest voor de rijst, en morgen kiezen voor de pasta, van de producten van het tweede niveau -. . tomaten en bananen, en neem dan de komkommers en kersen, etc.

Als je slim bent of willen worden, dan heb je genoeg minimum aantalaanbevolen porties. Bijvoorbeeld, een dag eet alleen pap 540, 3 tomaten,

2 appels, 100 g kaas, 250 g gekookt vlees en een klein snoepje. Zorg ervoor dat u 1,5 - 2 liter water of thee per dag drinkt, met of zonder suiker.