Abrikoos: voordelen en schade voor afvallen, vitamines, contra-indicaties gedroogd
Zoete en sappige abrikoos is al vanaf de kindertijd bekend. Deze vrucht heeft zijn nut al lang bewezen, zowel wetenschappelijk als door middel van een proefmethode. Nu worden de beste variëteiten geteeld in de Kaukasus, Centraal-Azië, de Krim en Zuid-Oekraïne. En het wordt bijna overal gebruikt, zowel in Europa als in het Verre Oosten. Maar kan deze vrucht niet zo volmaakt zijn? Het artikel bespreekt in detail de voordelen en nadelen van abrikoos, evenals de invloed ervan op het lichaam.
Apricot-voordelen van
Verse abrikoos bevat vier elementen: glucose, sucrose, fructose en pectines. Natuurlijk rijk aan ijzer, vol met fosforzouten en vitamine A, B1, B2, PP.Vitaminen in abrikozen zijn niet ongewoon, ze zijn volop en werken onmiddellijk op het lichaam van iedereen.
Dus, vitaminen B1 en B2 zuigen in en lossen voedsel en water op, en zijn daarom onmisbaar voor de normale werking van het lichaam. Trouwens, over het functioneren, vitamine A bevordert actief groei en ontwikkeling, en zonder dat kunnen veel belangrijke processen in weefsels niet plaatsvinden. Maar de vitamine PP of nicotinezuur neemt deel aan de reacties van oxidatie van levende cellen en wordt vaak als medicijn gebruikt.
In grote hoeveelheden bevat verse abrikoos kalium, wat zo noodzakelijk is voor de stabiele werking van het hart en de bloedsomloop, evenals voor de verwijdering van natrium en overtollig vocht uit het lichaam. Het is echter de moeite waard om je van tevoren te plezieren, het belangrijkste voordeel van gedroogde abrikozen is dat ze in hen dit element bevatten in 5 of zelfs 6 keer meer!
Maar de pectine-stoffen die genoemd werden, voorkomen rottingsprocessen in de maag en darmen, normaliseren het werk van het maag-darmkanaal en zijn in het algemeen voor hem een onmisbaar onderdeel. Ook verminderen pectines cholesterol en afrastering tegen ziekten zoals atherosclerose.
Kan ik abrikozen eten tijdens een dieet?
Een eenduidig antwoord op de vraag of het mogelijk is om abrikozen te eten tijdens een dieet - bestaat niet, omdat er in onze tijd nogal wat diëten zijn. Als je menu echter een beperking van koolhydraten en / of vetten inhoudt, is er geen definitief antwoord, omdat er veel sucrose in de samenstelling zit. Maar als je jezelf niet zo strikt kunt beperken in koolhydraten en vetten, en het dagelijkse calorieniveau dat toelaat, gebruik dan abrikozen als een vervanging voor snoepjes.
Merk op dat een product zoals abrikozen, voor gewichtsverlies in de vorm van het hoofdproduct van een dieet, ook nuttig kan zijn. Er is dus al een abrikozendieet.
Afbreuk aan abrikoos
Ondanks de overvloed aan vitamines en hulpelementen, is er, en zijn er voordelen en contra-indicaties voor abrikoos. Vanwege het hoge gehalte aan sucrose, mensen die lijden aan diabetes mellitus, is deze vrucht ten strengste verboden. Ook verstoort een afname van de normale werkcapaciteit van de schildklier of hepatitis een voldoende assimilatie van caroteen, wat betekent dat personen met dergelijke ziekten abrikozen niet zouden moeten gebruiken.
Het gevaar van vergiftiging kan op de loer liggen als iemand gedroogde abrikozen koopt. Om de gedroogde abrikoos lange tijd fris en glanzend te houden, wordt hij behandeld met zwaveldioxide, wat veel problemen kan veroorzaken, zelfs in kleine hoeveelheden: hoofdpijn, ontwikkeling van allergieën.
Abrikozen kernel: nuttig of niet?
Afzonderlijk is het de moeite waard om de kern van de abrikoos op te merken, in zijn uiterlijk lijkt het op een amandelnoot, maar heeft daar niets mee te maken, maar wetenschappers debatteren nog steeds over de voordelen of nadelen. Als u bijvoorbeeld te vaak putten gebruikt, wordt de stof die erin zit - amygdaline - omgezet in waterstofcyanide, wat zeer toxisch is. Kernen worden echter actief en met succes gebruikt in de cosmetologie, als onderdeel van abrikozenzalven, crèmes en peelings.