Citron, ceder
Family - Route. Citron is een kleine struik, in kamers - niet meer dan 1 m.
De bladeren zijn glad, hard. Bloemen - groot, purperwit met een sterk aroma. Fruit - groot, maximaal 1 - 1,5 kg, ovaal, lijkt qua kleur op een citroen. Het vruchtvlees is dik( 2-3 cm), de lobben zijn erg klein met zuur sap. Fruit wordt gebruikt voor het maken van gekonfijt fruit en jam.
De citron is een zeer zeldzame, maar zeer originele gevingerte citron. Hij wordt gewaardeerd om zijn schoonheid en geur. In India kreeg hij de bijnaam Hand van Boeddha.
♦ Accommodatie. De plant heeft het hele jaar door een heldere, zonnige locatie nodig. Het maximum aan licht en warmte.
Indien mogelijk van eind mei tot september naar de lucht brengen in de tuin, op het balkon, in de loggia. Bewaar in de winter in een lichte ruimte met een temperatuur van +4 - + 6 ° C.
De meest warmte-liefhebbende plant van alle citrusvruchten, zeer aantrekkelijk in wintertuinen en kantoren, bevriest regelmatig. In de kamer moet het zo worden geplaatst dat een delicaat aroma van bloemen wordt gevoeld, en dan kunnen de vruchten die langer dan 2 maanden aan de boom kunnen blijven duidelijk worden gezien.
♦ Zorg. Tijdens de groei van de citron is er veel water, in de winter is het heel mild. In warme ruimtes 2 tot 3 keer per dag spuiten. Kunstmest wordt twee keer per maand aangebracht, het is goed om vloeibare geconcentreerde meststof "Rainbow" te gebruiken. Transplanteer de plant 1 tot 10 jaar oud in 3-4 jaar. Voor de transplantatie kunt u een bloemgrond "Rose" gebruiken met een hoog gehalte aan humus of een zeer vruchtbare moestuin.
♦ Plagen en ziekten - rode citrusmijt, schurft, witte vlieg. Op hun afscheidingen regelt een zwarte schimmel. Als de lucht te droog is, worden de bladeren geel en verkruimelen ze.
♦ Reproductie - door stekken op een verwarmd substraat.
Toepassing
Gekonfijt fruit van citron citron
100 g korstjes - 500 g suiker.
Kurk wordt in vierkanten gesneden, gevuld met water en gekookt totdat ze zacht worden. Kook de korstjes op een zeef, doe ze dan in een pan en giet water op de dag. Een dag later, verwissel het water en bak gedurende 20 minuten, gooi het dan terug op een zeef. Wanneer de cake een beetje droog is, worden ze gemengd met suiker en gedroogd. Gekonfijte vruchten worden in potten gedaan en op een koele, droge plaats bewaard.
De eerste vermelding van citrus is geassocieerd met de citron, die 4000 jaar voor Christus bekend was in Mesopotamië.e. Het woord "citrus" komt van het woord "citron".