Chanomeles, Japanse kweepeer
Family - Rosaceous. Het moederland is Japan en China. Zeer mooie decoratieve fruitstruik, gekenmerkt door snelheid, opbrengst en dwerggroei. De bladeren zijn glanzend, eivormig, dumpen hun kweepeer laat en sieren het appartement lang.
De stengels van de henomeles met harde en harde doornen. Bloemen tot 2,5 cm in diameter, rood-roze-robijn of wit-oranje. Er zijn planten met semi-dubbele bloemen. Bloemen bloeien voor de bladeren, de bloeiperiode is 25-30 dagen. Lang voor de bloei zien roodachtig roze toppen er spectaculair uit.
Vruchten zijn geelachtig groen of citroenkleurig, met een gewicht van 30 - 40 g. Ze hebben een prachtig, stabiel aroma. De vorm en de kleur van de vrucht henomelesa lijken gewone kweepeer, ze rijk aan vitamine C( 23 mg%), vitamine PP, pectine, appelzuur en citroenzuur.
In het midden van Rusland groeit het in de volle grond. Een prachtige plant voor het inrichten van kamers, kantoren, etalages, serres. In de afgelopen jaren zijn decoratieve variëteiten van chenomeles van Amerikaanse en Nederlandse selectie gedistribueerd. De beste van hen zijn Brilliant, Simoni, Holland, Vesuvius, Pink Lady en anderen.
♦ Accommodatie. Chaenomeles geeft de voorkeur aan een heldere, zonnige plaats met een hoge luchtvochtigheid. Het groeit goed in de schaduw. In de zomer, de plant is het best geplaatst in de tuin, op het balkon, terras, loggia. Vanwege het feit dat de reset kweepeer bladeren in de winter moet in een koele ruimte worden bewaard bij een temperatuur niet lager dan 2 - + 5 ° C, en kan in het donker.
Vanaf de leeftijd van 4 tot 5 beginnen planten te bloeien en vrucht te dragen. Fruit rijpt in september - oktober. Vanuit één kamer chaenomeles is het mogelijk om 1 - 1,5 kg fruit te verzamelen.
♦ Zorg. Regelmatig water geven tijdens de periode van groei en ontwikkeling( april - september).Tegelijkertijd moeten meststoffen worden geïntroduceerd, het beste azalium( zuur).In de winter stopt het water bijna, u moet ervoor zorgen dat de grond niet uitdroogt. Een transplantatie tot de leeftijd van vijf jaar wordt jaarlijks uitgevoerd, op de oudste leeftijd - eens in de 3 tot 4 jaar. Het beste substraat voor het planten en verplanten van chanomeles zijn leem- of zode-podzolische bodems met een pH van 5,5 - 6,0.U kunt gebruik maken van kant-en-klare substraten verkocht in winkels, "Senpolia" of "Begonia" met een zwak zure reactie. Om het tempo van het vruchtdragende
spring jonge eenjarige plant, die zich op een raam, afgesneden op een hoogte van 15-20 cm van het grondoppervlak. Deze methode versnelt het uiterlijk van laterale scheuten. Bij 3-4-jaar oude kroon van jonge planten meer verdikking, dus is het raadzaam om uit te voeren decimeert het trimmen en verwijderen van scheuten, het voorkomen van de penetratie van het licht. We raden aan dit trimmen elke 3 tot 4 jaar.
♦ Ongedierte en ziekten - schedebord, spint. Voortijdig laten vallen van bladeren van overtollig vocht.
♦ Reproductie - door zaden, groene stekken, wortel broers en zussen. Tijdens zaadvoortplanting worden de zaden gezaaid in de herfst, onmiddellijk na de oogst.
In de vroege zomer is de Japanse kweepeer goed geworteld in groene stekken. Ze zijn gesneden uit een plant met 2 tot 3 internodiën. Op dit moment zijn stekken met een hiel( 0,5-1 cm) goed geroot. Wortelen wordt, zoals gebruikelijk, uitgevoerd in potten met zand of turf in een verhouding van 3: 1.Als de pot met stekken verbergen foliezak, de lucht bij een temperatuur van +20 - + 25 ° C wortelstekken 40-50 dagen.
Chenomeles vormt vaak een wortelshoot, die ook kan worden gebruikt om nieuwe planten te produceren.
Toepassing
vruchten van henomelesa zeer geurig, waarvan je een heerlijke jam, jam, gekonfijte vruchten, compotes kunt bereiden.
om op te slaan de vruchten van hun karakteristieke aroma raden onmiddellijk na het verzamelen verpakt in zachte papier en zet de 3 - 4 weken in een donkere plaats bij een temperatuur van 8 - 10 ° C.
Vers fruit kan onmiddellijk worden gebruikt met theedrinken, zoals citroen. Aanzienlijk verbetert de smaak van Borsjt, als u een paar lobules van chanomeles toevoegt. Van deze vruchten wordt een unieke compote verkregen.
Jam
Neem voor 1 kg fruit, in plakken gesneden, 1,2 kg suiker en 2 kopjes water. De vruchten worden geschild en gedurende 2-3 uur in koud water gehouden( om het zuurgehalte te verminderen).Daarna wordt kweepeer verschillende keren gekookt, zoals elke andere jam.
Suikergoed met snoepjes met snoep
Schijfjes worden uit de voorbereide jam verwijderd, laat de siroop leeglopen. Vervolgens gedroogd segmenten op een schotel, strooi poedersuiker en in een glazen potten, stevig afgesloten. Bewaar in een droge ruimte. Van vruchten van henomeles bereiden ook jujube, gelei, sap.