duindoorn

familie sukkels - Elaeagnaceae

De generieke naam van de plant komt van het Griekse woord nijlpaarden - paard en Phaos - glans. In het oude Griekenland duindoorn behandeld paarden en hun haar terwijl ze briljant. De specifieke definitie van "duindoorn" geeft aan dat de duindoorn - Chaparral, evenals enkele soorten van duindoorn.

overzicht: zijn naam wegedoorn ontving talrijke en gustosidyaschie op een korte steel bessen. Groeit in de vorm van een struik of boom hoogte van 5 m, takken doornen. De plant is tweehuizig. Op sommige struiken staan ​​vrouwelijke bloemen, op anderen - alleen voor mannen. Bloeit vroeg in het midden van mei. Bloei duurt maximaal 10-12 dagen. Het wortelstelsel van het oppervlak, het grootste deel van de wortels op een diepte van 40 cm. Diameter wortelgestel spreads breder dan de diameter van de kroon 2-2,5.

Botanische beschrijving. struiken of bomen 2-5 m hoog, zijn er boom vorm, hoogte en 10 m. De takken hebben korte scheuten en sterke stekels lengte 1,5-8,7 cm. De jonge scheuten zijn bedekt met zilveren schubben en sterharen, met de leeftijd steeds roestige- De bruine kleur.

De schors van de takken is bruin, geelbruin en zelfs bijna zwart. De nieren zijn bolvormig, met 2-3 externe schalen bedekt met koper-brons schubben.

Bladeren afwisselend, langwerpig of lineair-lancetvormig, kort( zittend), single-core, met een wigvormige basis, top - zilvergrijs of zilvergroene, bottom - zilver of bruin-geel-witte donzige. De lengte van de bladeren is 2-7 cm, breedte 2-8 mm.

plant is tweehuizig, dus zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen zijn op afzonderlijke exemplaren. Bloesems gelijktijdig met het ontvouwen van bladeren of zelfs iets eerder. Bloemen onaantrekkelijk, heel klein, verzameld door korte kwastjes op de shoots van vorig jaar. De mannelijke( meeldraden) bloemen verzameld in het oor van een korte, tweedelige met concave perianth groenachtige-bruine bladen bedekt met bruine buitenkant en zeldzame witte schalen. Vrouw( pistillate) bloemen worden meestal gerangschikt( 2-7) van scheuten in de oksels of stekels op zeer korte steeltjes( zittend).Ze perianth buisvormige langwerpige, eivormige-back, de buitenkant is bedekt met schubben, stompe messen, bovenkant overvloedig puberale witte haren.

Fruit - sappige steenvruchten( lohoplodnik), ovaal, ovaal, omgekeerd eivormig, elliptisch of sferische vorm, oranje, geel, oranje-geel of goudgele kleur( met veel gradatie), zure of zoete en zure zoete smaak, met een eigenaardige geur, die doet denken aan ananas. Bone

langwerpig ovaal, met een langsgroef, glanzend, bruin tot donkerbruin( bijna zwart) van kleur. Vruchten bijna zittend, met een zeer korte steel, alsof obleplivayut tak( vandaar de naam van de plant - duindoorn).Fruit is eetbaar en wordt veel gebruikt voor voedsel en medicinale doeleinden. De takken worden de hele winter bewaard.

Geografische spreiding. Duindoorn komt veel voor in grote delen van Europa en Azië, groeit in een verscheidenheid van de natuurlijke omstandigheden van Tibet en Sichuan naar het zuid-oosten van Engeland. In de voormalige Sovjet-Unie, de belangrijkste stukken van wilde duindoorn waren in Siberië( Buryat ASSR Tuvan ASSR, Altai Territory), Centraal-Azië en Kazachstan, de Kaukasus en Noord-Kaukasus( Kabardino-Balkar Autonome Socialistische Sovjet Republiek, Dagestan, Noord-Ossetische ASSR, de uiterwaarden van de Elbe en Terek rivieren)de Kaukasus( Armenië, Azerbeidzjan, Mingrelia, Kakheti, Abchazië en Adzjarië), het kustgebied van de regio Kaliningrad. Van wilde duindoorn is ook te vinden in het uiterste zuid-westen van Oekraïne( uiterwaarden van de Donau, Dnjestr en Prut), de eilanden in de Oostzee en in sommige andere plaatsen. Geïntroduceerd in cultuur. Het wordt gekweekt in staatslandbouwbedrijven, leshozes, op het gebied van amateurtuinlieden. Sovjet-plantenkwekers voor de eerste keer in de wereld werd gestart met een aantal variëteiten van duindoorn( News of Altai, Dar Cutugno, gouden oor, vitamine, olijven, Shcherbinka 1, Amber, uitstekend, overvloedig, en anderen.), Gekenmerkt door een aantal factoren: de jaarlijkse duurzame vruchtvorming, high yield,grote vruchten, vroege rijping van fruit, zwakke ontwikkeling of bijna volledige afwezigheid van stekels, en anderen. in Wit-Rusland, een aantal bedrijven hebben rassen plantages van duindoorn. Het begon libellen te laten groeien.

Vereisten: wegedoorn erg licht( en dus de afstand tussen de bomen mag niet minder dan 2-2,5 m) en vorstbestendige( wortelsysteem kan weerstaan ​​temperaturen tot -22 ° C en het verheven deel - tot -50 ° C).Bodems vereisen een lichte mechanische samenstelling, goede lucht- en wateromstandigheden, neutrale reactie van de bodemoplossing( pH 6,5-7).

Omdat de duindoorn tweehuizig is, is bestuiving daar voor verplicht, als het de bedoeling is om te oogsten. Daarom is in het voorjaar, tijdens de bloei, als er rustig weer, is het noodzakelijk om de bloei takje met mannelijke planten knippen en schud het over de kroon van het vrouwtje.

Samenstelling: in duindoornbessen fruit bevatten suikers, organische zuren, etherische oliën, caroteen, vitamine C, E en K. vruchten gevonden micro- elementen 15 - ijzer, magnesium, borium, mangaan, zwavel, silicium, aluminium, titaan, enz. Bijzonder.waarde is duindoornolie, rijk aan caroteen, tocoferol, phylloquinon en andere biologisch actieve stoffen. In rijpe

doorn fruit bevat tot 85% water, afhankelijk van de graad van 2,24-12,64 suikers, hoofdzakelijk glucose en fructose, en 3% organische zuren( appelzuur en wijnsteenzuur), tannine en pectine. In vruchten

veel vitaminen: 300 mg% vitamine C, vitamine B, vitamine P( rutine en kvartsetin) 700 mg% vitamine A of caroteen 3-20 mg% vitamine E en 14 mg%.Nog hoger is de concentratie van vitaminen in de zaden. Van

fruitextract tot 12% vette olie, rijk aan diverse vitaminen 250 mg% carotenoïden tot 165 mg% vitamine E, vitamine F, reguleren metabolisme van de huid. In de vrucht meer dan 10 micronutriënt ijzer, magnesium, mangaan, boor, zwavel, aluminium, titanium, etc.

Al rijping oliegehalte, caroteen, vitamine E daarin toeneemt en de hoeveelheid vitamine C en E geleidelijk af. ..

Beplanting: van duindoorn verdraagt ​​slecht de herfst, vooral laat, plantdata. Goed zaailingen wortelen bij de vroege lente aanplant, voordat bud budging. De optimale tijd voor het planten van een duindoorn is april-begin mei. De herfstplanting van duindoorn is niet erg vruchtbaar, dus het in de herfst geoogste plantgoed wordt tot het voorjaar in de prikopke opgeslagen. Om dit te doen, zou u een plaats op de plaats moeten kiezen waar het water, beschermd tegen de wind, niet stagneert in de herfst en de lente. Graven een geul diepte van 20 cm met een hellende wand, op de bodem van de vullaag zand 7-10 cm en geëxpandeerd in een doorn zaailingen, wortels zorgvuldig rechtgetrokken. Wortels en de onderkant van de stengel zijn bedekt met zand en bovenop een laagje aarde. In de meeste planten geplant

doorn rond de omtrek van de afstand tussen de planten van 1,5 tot 2 m. Jarenlange ervaring doorn teelt blijkt dat de mannelijke plant 1 verschaft normale bevruchting van vrouwelijke 5-7.Het huis tuinen met een kleine hoeveelheid van duindoorn planten optimale verhouding tussen de mannelijke en vrouwelijke planten is 1: 5 of 1: 3, maar het is beter om twee verschillende leeftijdsgroepen mannelijke bestuiver plant. Een van hen landde gelijktijdig met vrouwen, de tweede - in 3-4 jaar. Dit zal toelaten om een ​​gewas te hebben op de site, zelfs in het geval van de dood van een van de mannelijke bomen.

In de tuin van 6 hectare is het voldoende om 3-6 variëteiten van duindoorn te hebben. Ze kunnen worden geplant het gordijn op het gazon, in dit geval, de wegedoorn zal een rol spelen, niet alleen fruit, maar ook siergewassen. Curtina wordt geplant van 5-7 planten, en plant ze dicht op een afstand van 1,5 m van elkaar, in een cirkel of in verspringende volgorde.

Op zware kleigronden, intermitterende duindoorn is het beter om te planten niet begraven, maar integendeel, die boven het bodemniveau. Op de site van de landing put gemaakt heuvel in de 5 tot 10 cm boven het maaiveld, is het te zetten duindoorn, en de wortels bedekt met aarde, zodat de plant boven de grond geplant. Bij de voorbereiding portie voor planten te graven grond continu met de introductie van 10 kg humus of compost, 400 g superfosfaat en 40 g zwavelzuur kalium per 1 m2.De plantkuil wordt voorbereid in de herfst of 2 tot 3 weken voor het planten. Op arme bodems landing gatdiameter -. 1 m, 60 cm diepte 50 vruchtbare put gevuld met grond aangevuld met 2-3 emmers humus of compost, 400 g superfosfaat en 40 g zwavelzuur kalium. Na het planten, de zaailing 2-3 emmers water gieten. Na 3-4 dagen moet het water worden herhaald. Op lichte grond tijdens het planten, wordt de wortelhals begraven 4-6 cm. Plant de planten strikt verticaal. Na het planten, de grond in turf mulch laag van 5-6 cm.

Verzameling van .Bereid rijpe vruchten voor. Hiervan worden duindoornolie en verschillende voedingsproducten verkregen( sap, gepureerde vruchten met suiker, jam, enz.).De vruchten van de variëteit duindoorn in Wit-Rusland rijpen in augustus, wild - in de tweede helft van september en oktober. Verzameling gebeurt handmatig of met behulp van mechanische apparaten( smeren).Er wordt gewerkt aan een machine voor het oogsten van duindoorn. In Siberië worden vruchten meestal alleen verwijderd wanneer stabiele vorst is vastgesteld( -10 ° en lager).Prik vervolgens onder de struik zakdoek, zeildoek of ander dicht strooisel en klop zachtjes op de takken of schud ze: bevroren vruchten vallen op de stof. Het is ten strengste verboden fruithoudende takken met vruchten te snijden. Dit veroorzaakt onherstelbare schade aan de plant.

collectie van duindoorn fruit zonder vergunning in bossen, waar struikgewas gevoed, uitgedund, overgebracht naar de baarmoeder, en verduidelijkt waar de waarschuwingsborden zijn geïnstalleerd, wordt het beschouwd als het stropen.

Fruit wordt gereinigd van vreemde stoffen, gegoten in schone houten vaten of dozen en afgeleverd bij de bedrijven. Diepgevroren fruit kan voor een korte tijd worden vervoerd en opgeslagen in schone stoffen zakken, waardoor het ontdooien wordt voorkomen.

Geneeskrachtige grondstoffen .Vrucht van duindoorn - Fructus Hippophaes moet volwassen, gezond, schoon, met goede smaak en aroma zijn, karakteristiek voor duindoorn.

FS 42-1052-76 staat het gehalte aan onrijp fruit toe in een hoeveelheid van maximaal 1%;beschadigd door ongedierte niet meer dan 2%;buitenlandse onzuiverheden niet meer dan 1%;minerale onzuiverheid niet meer dan 0,5%.Carotenoïde gehalte - niet minder dan 10 mg%;getitreerde zuurgraad - niet meer dan 3%.

Chemische samenstelling. Duindoorn behoort tot die enkele planten, waarvan de vruchten rijk zijn aan water- en vetoplosbare vitaminen. Het hoge gehalte aan bioactieve stoffen, de helende eigenschappen van fruit, olie, schors, bladeren, knoppen - dit alles heeft geleid tot de algemene populariteit van de plant.

Het gehalte aan organische zuren( appelzuur, wijnsteenzuur, oxaalzuur, barnsteenzuur) varieert sterk: van 1,16 tot 4,2%.Duindoorn is relatief arm aan suikers, waarvan het bedrag is afhankelijk van het geografische gebied waar het groeit, de mate van rijpheid van de vrucht, de weersomstandigheden van het groeiseizoen. Het suikergehalte van de vruchten van de variëteit duindoorn is hoger dan dat van de in het wild groeiende.

Een van de belangrijkste indicatoren die de kwaliteit van fruit bepalen, is vettigheid. Olie met een verschillende samenstelling zit vervat in vruchtvlees, zaden en schors van bomen. Oliepulp varieert van 1,7 tot 9-10%( er zijn enkele wilde vormen met een nog hoger gehalte aan vette olie), maar in de meeste gevallen is het 3 - 4,5%.De rijkste aan olie zijn kleine vruchten met een fel oranje kleur, het oliegehalte van rood en geel gekleurd fruit is veel lager. De oliën glyceriden van oliezuur, linolzuur, linoleenzuur, oliezuur, palmitinezuur, palmitoleïnezuur, stearinezuur en andere vetzuren. De samenstelling van de oliën van fruitpulp en zaden is anders. Bijvoorbeeld, in palmolie is meer dan 60% palmitine en palmitooleïnezuren, in zaadolie zijn ze veel minder. In het laatste geval linolzuur en linoleenzuur.

Fruit is rijk aan vitamines. Het gehalte aan carotenoïden varieert van 0,31 tot 20 mg / 100 gram vers fruitgrondstof. Carotenoïden zijn veel rijker aan pulpolie. Wegedoorn vruchten carotenoïden worden weergegeven als P en v-caroteen, lycopeen, zeaxanthine en andere verwante verbindingen die worden omgezet in het menselijk lichaam vitamine A.

Gehalte aan vitamine E( 2,9-18,4 mg / 100 g) overschrijdt bijna wegedoornalle fruit- en bessenplanten( behalve bergbraambes).Meer bevat vitamine E olie zaden( 105-247 mg / 100 g), terwijl in het vruchtvlees oliehoeveelheid niet meer dan 160 mg / 100 g aanzienlijke hoeveelheden P-sitosterol in duindoornolie( 0,10-0,28%), dat een effectief hulpmiddel is voor de preventie en behandeling van atherosclerose. Door

concentraties vitamine K( fylloquinon) - 0,8-1,5 mg / 100 g - buckthorn vruchten superieure vruchten appelbes Aronia, mountain ash, roos, zwarte bessen. De zee-duindoornolie is zeer rijk aan phylloquinon.

De vrucht bevat redelijk grote hoeveelheden fosfolipiden en betaine met lipotropic effect, het uitstellen van de ontwikkeling van atherosclerose.

C-vitaminenfoetussen variëren van 6 tot 1284 mg / 100 g ruwe fruitstof. De rijkste aan ascorbinezuur is de duindoorn, die groeit in Centraal-Azië, de regio Kaliningrad en in het uiterste zuidwesten van de Oekraïne. Het is arm aan vitamine C uit de zee-duindoorn van de Noord-Kaukasus en Transkaukasië.

Vruchten zijn een waardevolle bron van flavonoïden en andere fenolische verbindingen( voornamelijk fenolische zuren).Flavonoïden worden voornamelijk vertegenwoordigd door leukoanthocyaninen, catechinen, flavonolen en, in mindere mate, flavonen. Van de flavonolen zijn isoramnetine, quercetine en kaempferol geïsoleerd.

In de duindoorn vond de teelt in Mongolië, de Noord-Kaukasus, een routine.

In fruit, bladeren en nieren zijn er ook vitamines B., B2, B6, nicotinezuur, inositol en foliumzuur, maar in zeer kleine hoeveelheden. In de cortex

takken en ook fruit bevat alkaloïde serotonine, speelt een belangrijke rol in het complex excitatieprocessen, remmen en transmissie van zenuwimpulsen in het centrale zenuwstelsel. Serotonine heeft een hoge radio-beschermende activiteit, vertraagt ​​de pathologische groei van weefsels( in verband waarmee het alcoholische extract van de duindoornschors wordt gebruikt in de oncologie).

Bij fruit en bladeren wordt de aanwezigheid van coumarinen, biologisch actieve stoffen, vastgesteld die het vermogen hebben om de vorming van trombi in de bloedvaten te voorkomen. Ook( in aanzienlijke hoeveelheden) triterpeen zuren -. Ursolic en oleanolic kenmerk dubbelzijdig optreden voornamelijk anti-inflammatoire, vroeg-healing, tonic, enz

bloeddrukverlagende werking en toepassing. Duindoorn wordt veel gebruikt in de wetenschappelijke en volksgeneeskunde. Duindoornolie wordt behandeld met brandwonden, doorligwonden, stralingsschade aan de huid.

Olie en smering van keel en neusholte geneest snel tonsillitis, faryngitis en rhinitis. Binnen zee-duindoorn olie wordt gebruikt voor de behandeling van maagzweer van de maag en twaalfvingerige darm, evenals complicaties van radiotherapie voor kanker van de slokdarm en maag. Het gebruik van duindoorn olie

innerlijk gecontra-indiceerd bij acute cholecystitis, pancreatitis en andere stoornissen van de alvleesklier, evenals de neiging tot diarree. Een geval van overgevoeligheid voor duindoornolie en fruit met uitwendig en inwendig gebruik wordt beschreven( algemene zwakte, jeukende huiduitslag, zwelling van het gezicht, droge mond, pijn in het hart).

Sap, puree, confituur en andere voedingsmiddelen afkomstig van duindoornvruchten zijn multivitamineproducten en worden gebruikt voor ziekten veroorzaakt door een tekort aan vitamines( hypo en avitaminose).Ze worden ook aanbevolen voor gezondheidsbevordering voor mensen met infectieziekten en chirurgische ingrepen.

In de volksgeneeskunde wordt een verscheidenheid aan toepassingen gevonden in bladeren, vruchten en zaden van duindoorn. Bladeren worden beschouwd als een goede remedie tegen reuma en jicht. Irrigatie en lotions afkomstig van het afkoken van fruit worden gebruikt bij de behandeling van huidziekten. Een afkooksel van intern ingenomen zaden heeft een laxerend effect.

Voedende maskers en crèmes met duindoornolie worden gebruikt in de cosmetische praktijk.

In de officiële geneeskunde van de laatste jaren komt duindoorn het meest voor.

Duindoorn olie wordt gebruikt bij de behandeling van brandwonden, doorligwonden, wanneer straling huidletsels polpitah, endocervicitis, cervicale erosie, maagzweer, chronische ontstekingsziekten van de bovenste luchtwegen( inhalatie).Het is een onderdeel van het geneesmiddel olazol gebruikt in de medische praktijk als middel ter bevordering van wondgenezing bij brandwonden, behandeling van geïnfecteerde wonden en eczeem, trofische zweren, jeukende dermatitis.

Voor de behandeling van maagzweren wordt 1 theelepel zee-duindoornolie 2-3 maal daags gedurende 30-40 minuten vóór de maaltijd voorgeschreven.

Bewaar olie op een koele, donkere plaats.

Olie kan thuis worden verkregen. Na het isoleren van het sap wordt de resterende massa gedroogd, gemalen in een koffiemolen en gegoten met zonnebloemolie( 1: 1,5).Sta 3 weken op kamertemperatuur, af en toe roeren. Vervolgens wordt het bovenste geklaarde gedeelte voorzichtig weggezogen. Zonnebloemolie extraheert( absorbeert) de biologisch actieve stoffen van de vruchten van duindoorn. Residuen

fruit( pulp) na afscheiding van het sap en een olie gebruikt om een ​​multivitamine thee te zetten.

In de traditionele geneeskunde worden duindoornbladeren gebruikt om reuma en jicht te behandelen;het afkooksel van fruit in de vorm van lotions wordt gebruikt voor huidziekten. Afkooksel van zaden heeft een laxerend effect.

In cosmetica worden op grote schaal voedende maskers op basis van duindoornolie gebruikt.